ほたる 帯広駅前店 料理のこだわり
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旬で新鮮な素材を全国から集めています。
季節季節で旬で新鮮な食材を集めてご提供します！なのでお店に行かなければわなからない絶品メニューをご用意しております。
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お酒に合うお料理目白押しです。
ビール・焼酎・日本酒などお酒に合う一品目白押し。どのメニューも丹精こめて作っております。
ほたる 帯広駅前店 料理 2026/04/15 更新
ほたる 帯広駅前店 おすすめ料理
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十勝牛フィレステーキ
広大な十勝の大地で育った和牛。柔らかでヘルシーな赤身のステーキです。
3,289円（税込）
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中札内田舎どりの赤ワイン煮込み
地元中札内のブランド鶏を赤ワインでほろほろになるまで煮込みました。
1,078円（税込）
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【個別盛り】宴会コースのお料理はすべて個別盛り。
宴会コースは全て個別盛りで提供。接待などにも最適です。美味しく楽しいお時間に。
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ほたる 帯広駅前店 料理
【十勝自慢】
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十勝牛フィレステーキ
広大な十勝の大地で育った和牛。柔らかでヘルシーな赤身のステーキです。
3,289円（税込）
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十勝牛の煮込みシチュー
十勝牛をごろっと使った、ほたる流ビーフシチュー。
1,639円（税込）
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中札内田舎どりの赤ワイン煮込み
地元中札内のブランド鶏を赤ワインでほろほろになるまで煮込みました。
1,078円（税込）
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十勝黒豚ロースステーキ
甘みとコクのあるキメ細かい肉質、繊細な脂肪の旨み。
1,969円（税込）
【お造り】
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本まぐろ
1,089円（税込）
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ボタン海老
1,573円（税込）
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活つぶ
1,199円（税込）
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活北寄
946円（税込）
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馬刺し カルビ
あばら周りの希少部位は、赤身と脂身のバランスが良く上品な味わい。
2,629円（税込）
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馬刺し ヒレ
希少なヒレの部位をご用意。しっとりと柔らかく上品な旨み。
2,123円（税込）
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厳選お造り 七種盛り
ほたる厳選。種類豊富な海の幸は満足必至のひと皿です。
4,389円（税込）
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お造り 三種盛り
静かに贅を味わう選び抜かれたひと皿。
2,079円（税込）
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お造り 五種盛り
上質を堪能する五種盛り合わせ。
3,289円（税込）
【炙り】
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北あかりのじゃがバター
北海道産のじゃがいも、一番美味しい食べ方を是非。
768円（税込）
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えいひれ 七輪炙り
自分好みに炙ることで、更なる美味しさを。
836円（税込）
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八角一夜干し
濃厚な脂身の中にほんのりとした甘みが味わえます。
2,398円（税込）
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北海道産 大ぶり真ほっけ炙り
大ぶりなほっけを炭火でじっくり焼き上げました。
1,793円（税込）
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まるごと海老の一夜干し
殻ごと食べられる海老は食感の違いも愉しめる一品。
737円（税込）
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いかの一夜干し 七輪炙り
七輪で炙ったいかは、定番を一歩上回る美味しさ。
1,518円（税込）
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銀鱈西京焼き
西京味噌で焼き上げた、てまひまかけた焼物です。
1,496円（税込）
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長芋炙り焼き
炭火で炙ることで独特の食感に。お好みで山葵をつけてどうぞ。
715円（税込）
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玉葱丸ごと炙り焼き
贅沢に丸ごと炙ることで、玉葱本来の旨味をより一層感じられる逸品。
649円（税込）
【串焼き】
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十勝豚(一本)
豚の旨味、脂の甘味、そして塩味。絶妙な味わいは、絶品の味わいに。
616円（税込）
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生ラム(一本)
低糖質・低脂質のヘルシー串。栄養価も高い人気の一本。
660円（税込）
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十勝産カチョカバロベーコン巻き（一本）
柔らかさとミルク本来の風味を味わえるカチョカヴァロ。丁寧に焼くことで風味が更に増しています。
319円（税込）
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うな肝（二本）
うなぎの希少部位を香ばしい蒲焼きに。噛むほどに旨味が広がります。
539円（税込）
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中札内田舎どり ふりそで（一本）
脂と旨味のバランスが良く、とり本来の味わいを感じられる逸品。
374円（税込）
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中札内田舎どり こころ (一本)
ぷりっとした歯ごたえと弾力は噛むほどに肉汁と旨味が広がります。
341円（税込）
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中札内田舎どり レバー (一本)
なめらかでとろけるような口当たりと香ばしい味わい。
363円（税込）
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中札内田舎どり すなずり(一本)
噛むほどに広がる旨みを愉しめる一本。
330円（税込）
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中札内田舎どり ねぎま (一本)
香ばしく焼いた葱の甘味と、肉のコクが引き立つ美味しさ。
363円（税込）
【酒肴】
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酒肴
◆鶏白レバーの低温調理737円◆ラムの生ハム792円◆特製なめろう869円◆生ラムたたき1573円※生ラムたたきはお子様・妊娠中・お年寄りのお客様への提供は控えさせていただきます。
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酒肴
◆じゃこピーマン（ニ個）539円◆中札内産の黒枝豆561円◆牡蠣の燻製バター748円
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酒肴
◆特選漬物盛り合わせ737円◆酒肴5種盛り合わせ1749円◆梅水晶539円
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酒肴
◆しらすせんべい605円◆いちじくバター638円◆北海道産帆立の塩辛583円◆生しらすの沖漬け495円
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【サラダ】
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ラーメンサラダ
北海道名物のラーメンサラダは、ほたる特製の胡麻ドレッシングで。
957円（税込）
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山わさび香味サラダ
山わさびの爽やかさと香味野菜がクセになる、香り引き立つサラダ。
768円（税込）
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パルミジャーノレッジャーノシーザーサラダ
イタリアチーズの王様パルミジャーノレッジャーノをたっぷり使用。
847円（税込）
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温野菜サラダ
パプリカ、茄子、ズッキーニなどを使用した彩り豊かなサラダ。野菜本来の甘味を愉しめるひと皿。
878円（税込）
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【白糖酪恵舎】
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モッツァレラチーズのカプレーゼ
搾りたての生乳から作られたモッツァレラチーズを贅沢に味わえる一品。
979円（税込）
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リコッタチーズ アボカドと酒盗和え
低脂肪でミネラル豊富なチーズと酒盗が合わさりお酒もすすみます。
759円（税込）
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モッツァレラと生ハムの包みフライ
チーズと生ハムを敢えて揚げ物に。ナチュラルな美味しさが光ります。
869円（税込）
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モンヴィーゾカニのリゾット
フレンチの手法で仕上げたリゾット。カニの旨味が最大限に引き立ちます。
1,089円（税込）
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ロビオーラと魚貝のグラタン
塩味の効いたチーズは牡蠣の旨みを引き立てます。
1,023円（税込）
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燻製スカルモルツァと茄子のオーブン焼き
あつあつとろとろのチーズと茄子はやみつきになる美味しさ。
869円（税込）
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チーズ五種盛り合わせ
【リコッタ/サルーテ/テネレッロ・シラリカ/モンヴィーゾ/コンバンビーノ/燻製スカルモルツァ】
1,529円（税込）
【逸品】
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祇園原了郭黒七味の麻婆豆富
創業は1703年。元禄より一子相伝で守り伝えた秘伝の味。原了郭が生み出した「黒七味」
990円（税込）
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焼きたて出汁巻き玉子
ひとつひとつ丁寧に焼き上げるふわふわの出し巻きは、自慢の逸品です。
759円（税込）
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北の匠 海老餃子(五個)
十勝帯広「北の匠」の手作り餃子は肉汁溢れるジューシーな美味しさ。
825円（税込）
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北の匠 蟹餃子（五個）
十勝帯広「北の匠」手作り蟹餃子。口いっぱいに蟹の旨味が広がります。
869円（税込）
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アスパラ入り自家製つくね
てまひまかけた自家製つくねをアスパラとともに。アスパラの食感が嬉しい一品。
836円（税込）
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十勝豚のとんぺい焼き
十勝めぐみ牧場こだわりの豚肉を使用。旨み広がるほたるのとんぺい焼き。
801円（税込）
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海老と十勝マッシュのアヒージョ
十勝マッシュと海老の旨味が詰まった一品。バゲットをつけて最後までお愉しみください。
1,012円（税込）
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幻の揚げ出し豆富
ほたるおすすめの一品。おぼろ豆富を使用した一味違うふわとろの揚げ出し。
759円（税込）
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【揚げ物】
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中札内田舎どりの唐揚げ
中札内田舎どりの旨味が溢れだす、王道のおいしさ。
768円（税込）
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北海道産 ポテトフライ
自然の甘みを感じられる、人気の逸品です。
726円（税込）
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十勝とうきび天婦羅
最後の一口までとうきびの甘さを感じられます。
649円（税込）
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十勝牛乳のミルク天婦羅
牛乳のコクとバターの風味。サクサクの衣にお好みで塩や蜂蜜をかけてお愉しみください。
649円（税込）
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アスパラフライ
みずみずしいアスパラにサクサクの衣。自家製のタルタルソースを添えて。
768円（税込）
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十勝ごぼうのカラッと揚げ
甘味の強さが特徴の十勝ごぼうを北海道昆布で煮込み、旨味あふれる味わいに仕上げました。
649円（税込）
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十勝「川西長いも」磯辺揚げ
寒暖差によりきめ細かく真っ白で粘りのある「川西長いも」を使用。海苔の香ばしい風味と塩気は手が止まらない美味しさ。
693円（税込）
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【寿司】
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アテ巻き かんぴょうわさび
ピリッとした山わさびにかんぴょうの甘味がバランスの良いひと皿。
550円（税込）
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アテ巻き 筋子と胡瓜
濃厚な旨味の筋子と胡瓜のさっぱりした食感は必食。
726円（税込）
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アテ巻き 梅水晶と長芋
梅水晶の爽やかさと川西長いもの食感が相性抜群の組み合わせ。
605円（税込）
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寿司盛り合わせ 六貫
箸が進む厳選六貫盛り合わせ。
2,189円（税込）
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寿司盛り合わせ 八貫
ほたるおすすめ満足必至の八貫盛り合せ。
2,596円（税込）
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単品各種（各１貫）
◆いくら495円◆活つぶ374円◆ほたて363円
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単品各種（各１貫）
◆本まぐろ385円◆活北寄363円
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【〆の飯】
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栗山町 粒里米 ななつぼし<二合>
柔らかな食感、粘り・つや・甘さ・どれを取っても絶品のお米。
1,518円（税込）
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鮭といくらの雑炊
鮭といくらをふんだんに使用した、贅沢な逸品。
1,023円（税込）
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お茶漬け鮭
◆おにぎり鮭319円
649円（税込）
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お茶漬け梅
◆おにぎり梅319円
649円（税込）
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新得そば
国内トップの品質と評価されている新得そば。豊かな風味と蕎麦の甘味が感じられます。
869円（税込）
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新得そば 中札内田舎どり
鶏の旨みがお出汁と合わさり、最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさ。
924円（税込）
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生海苔の味噌汁
とろりとした生海苔の食感と磯の良い香りをお楽しみください。
429円（税込）
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いくら醤油漬け丼
プチプチとした食感のいくらをたっぷり味わう贅沢な丼です。
2,618円（税込）
【甘味】
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とかち製菓の白玉ぜんざいパフェ
北海道産のマスカルポーネアイスを使用し、花畑牧場のカタラーナをトッピングしたほたるオリジナルパフェ。
759円（税込）
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十勝小豆ときなこのクレームブリュレ
和と調和したほたるのクレームブリュレ。十勝あずきの甘みが優しく広がります。
693円（税込）
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日本酒を使った生チョコ
一ノ蔵特別純米酒辛口を使用した深みのある大人の生チョコレート。
594円（税込）
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抹茶あんみつ
宇治抹茶を使用したわらびもちや抹茶アイスクリーム。特選黒蜜を添えた本格的なほたるのあんみつ。
858円（税込）
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十勝カタラーナ
十勝産生クリームにこだわった花畑牧場の濃厚なめらかなカタラーナ。
693円（税込）
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シャーベット各種
さっぱりとした爽やかなシャーベット。
506円（税込）
備考
- ※写真はイメージです。※メニューは予告なく変更となる場合がございます。※料金は予告なく変更となる場合がございます。※厨房内で色々な食品(食物アレルギー特定原料含む)調味料を使い同一空間で調理しているため、商品の一部に卵・乳・小麦・そば・落花生・くるみ・えび・かに等を含みアレルギー症状を引き起こすものがあります。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/04/15
