つけ麺丸和 ご当地グルメガイドの口コミ(9)
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つけ麺が有名なお店です。 つけ麺だけでも多くの種類がありました。麺のモチモチとした食感が美味しかったです。
関西本線の春田駅前にあるラーメン店です。お米屋さんがやっている店のようです。 期間限定の牡蠣味噌つけ麺をいただきました。 牡蠣の味がすごく感じられるお出汁に、具材としても牡蠣がたっぷり入って絶妙な旨味になっています。 麺もコシがありツルツル。今まで食べた中で一番おいしいラーメンですねこれは!
石鍋のスープは今では多く見られますが、名古屋ではここからじゃないかなと思う丸和さんですが、麺は当然つけ汁もあっさりしているので見た目より食べやすい一杯。これはうまい。
普通においしいのだが、ありきたりな味といえなくもない。とはいえ、つけ麺が食べたくなると必ず頭にうかぶお店の一つです。
石鍋に入っており、熱々が維持される。内容としては豚骨と鶏がらのダブルだろうか。割スープは鰹出汁。塩辛くも無く、ドロドロと濃くも無いので、意外とあっさり食することが出来る。トッピングはチャーシュー・なると・ネギ・玉葱・メンマ。