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本格中華料理店
過門香歩高里 ブルゴーニュ 六本木店 料理 2023/10/10 更新
★六本木交差点徒歩1分★豚肉と海老の旨味が調和した極上のスープを先端の穴よりゆっくり半分飲まれてから召し上がりください。当店の小籠包はそのままでも美味しく召し上がれますが「自家製秘伝の黒酢」もご用意しております。お好みの味でご賞味ください。
六本木交差点から徒歩1分！『絶品』クセになる美味しさの「重慶麻婆豆腐」。人々を惹き付ける香り、痺れる辛さと複雑なスパイスを駆使した奥深い味わいが特徴です！
四大大陸料理を味わえる過門香の本格中華。飲み放題もお付けしたお得なプランをご用意しております。他にも小籠包や重慶麻婆豆腐、四川担々麺や餃子など、厳選高級食材を使用した本格中華をご用意しております。ぜひご利用ください。
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肉まで美味しい、過門香オリジナルスタイル。表面が飴色になるまで丁寧に焼き上げました。"天下美味"と称されたその味は、西太后も愛したと言われています。※2枚より承ります
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塩味を抑え、旨味を極めた新しい「麻婆豆腐」。痺れる辛さと複雑なスパイスを駆使した深い味わいが特徴。手間ひまかけて丹念にし上げた名物を、是非ご堪能ください。 その他、四川担々麺や小龍包、フカヒレ料理など厳選高級食材を使用した本格中華を取り揃えております。
1,980円（税込）
990円（税込）
990円（税込）
甘エビの頭をふんだんに使用した、たっぷりな旨味と芳醇な香りの濃厚海老味噌担々麺。
1,100円（税込）
●中華麺・・北海道産100％地粉使用 コシのある中太麺/●刀削麺(＋税込110円)・・もちもちの太麺がスープによく絡む
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四川伝統の辛味で山椒や唐辛子を効かせた辛味和え麺。
990円（税込）
見た目を裏切らない味と香り刺激的な辛さに目が覚める。
1,100円（税込）
たっぷり野菜が食べ応えある栄養満点の一杯。
1,100円（税込）
担々麺に痺れる辛さの麻婆醤をプラスした癖になる味わい。
1,100円（税込）
白ゴマの風味を活かしつつ豆乳スープで仕上げたマイルドな味わい。
1,100円（税込）
四川担々麺/選べるご飯（ミニ麻婆丼orミニ炒飯）/ザーサイ
1,150円（税込）
汁なし四川担々麺/選べるご飯（ミニ麻婆丼orミニ炒飯）/ザーサイ
1,150円（税込）
300円（税込）
![スコヴィルチキン(特大4ピース[半羽])](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/95/14/P034789514/P034789514_480.jpg)
八角、桂皮、月桂樹、甘草、麦門冬、当帰、山椒、胡椒、丁子、鷹爪、豊富なスパイスで漬け込み、10日間以上熟成させ、旨味と芳醇な香りを引き出し、丹精込めて仕上げた逸品。
480円（税込）
豚肉と海老の旨味が調和した極上のスープを先端の穴よりゆっくり半分飲まれてから召し上がり下さい。当店の小龍包はそのままでもおいしく召し上がれますが「自家製秘伝の黒酢」もご用意しております。
480円（税込）
爽)レモン胡椒味、香)ジンジャーガーリック味、甘辛)ヤンニョム味、辛)ガンラー味（スコヴィル） ※写真は「ガンラー味（スコヴィル）」です。
650円（税込）
八角、桂皮、月桂樹、甘草、麦門冬、当帰、山椒、胡椒、丁子、鷹爪、豊富なスパイスで漬け込み、10日間以上熟成させ、旨味と芳醇な香りを引き出し、丹精込めて仕上げた逸品。 中国名は醤肉(ジャンロー)
480円（税込）
クルミの飴炊き、風味と食感が良くワインや紹興酒に良く合います。
650円（税込）
アボカドとトマトを特製の油淋ソースでよくからめて召し上がりください。
680円（税込）
自慢は肉厚クラゲと食感。外ではなかなか出会えません。
680円（税込）
780円（税込）
名前の由来は、よだれが出るほど美味しいといわれる四川名物の蒸し鶏。
780円（税込）
特製中華薬味タレで味わう、さっぱり鰹たたき。
780円（税込）
780円（税込）
栄養バランスが整った女性に嬉しい美容サラダ。
980円（税込）
～美味しさの秘訣～皮はもっちり。焼き目はパリッと。具は肉汁たっぷり。特級点心師直伝の巻き・焼きのこだわりは尋常じゃない。店内手作り出来立てだから美味しさを逃がさず新鮮。
390円（税込）
皮のモチモチ食感をお楽しみください。
480円（税込）
唐辛子や山椒を独自の配合により調合した香辛料。見た目は七味唐辛子にみえますがすごく辛い粉です。コクと旨味のある深い味わいです。テイクアウトにて販売も致しております。
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皮のモチモチ食感とスパイシーな麻辣タレが絶妙に絡む真似出来ない美味しさ。
480円（税込）
パリッとした中にはあつあつの五目餡がたっぷり入っています。
480円（税込）
450円（税込）
380円（税込）
220円（税込）
1,680円（税込）
850円（税込）
950円（税込）
950円（税込）
強火で仕上げたふわふわ玉子に包まれたプリプリ海老。
1,000円（税込）
850円（税込）
850円（税込）
※季節により内容が異なります。
1,680円（税込）
1,800円（税込）
950円（税込）
中華料理の定番！ピーマン、たけのこなどを細切りにし強火で炒めた一品。
1,100円（税込）
※当店の北京ダックは皮のみでの提供となっております。北京ダックご注文のお客様に限り、上記のメニューをご提供いたします。
＋500円（税込）
850円（税込）
1,000円（税込）
鶏肉のから揚げを大量の唐辛子や花椒などと共に炒めた重慶名物料理。
1,100円（税込）
1,680円（税込）
1,880円（税込）
四川料理の本場重慶市で活躍した特級料理師が手掛ける歩高里の本格四川坦々麺。麻（マー）と辣（ラー）、白胡麻の奥深い味わいが特徴的です。
1,300円（税込）
1,550円（税込）
1,550円（税込）
1,300円（税込）
1,400円（税込）
1,400円（税込）
1,750円（税込）
1,550円（税込）
1,550円（税込）
1,750円（税込）
1,450円（税込）
350円（税込）
【リッチでプチプライスな別腹プレミアム】
350円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023/10/10
予約人数分のポイントがたまる
ポイント注意事項ネット予約の空席状況
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16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 休 |
23 休 | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 休 | ||||||
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16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 休 | 21 ◎ | 22 休 |
23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 休 |
30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 休 | ||
6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 休 |
13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 休 |
20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 休 |
27 ◎ | 28 ◎ | 29 休 | 30 ◎ |
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