2022/04/29 更新 海王 料理
料理のこだわり
新鮮な魚貝類!!
新鮮な魚貝類を仕入れ、炉辺で焼いて食べるのが堪らない!!博多ベイサイドで磯の香りを楽しみながら海の幸を満喫できます☆
アジの活き造り
生簀からあげたばかりの新鮮な魚をご賞味下さい。皮ハギ、鯛、他…要予約!
海王 おすすめ料理
厚切り特上タン
希少部位のタン元を贅沢な厚切りカット!厚切りなのに柔らかく、程よい脂の旨みが口の中で広がります。絶品です!
2,500円(税込)
本日のおすすめ5点盛 2人前
本日食べて頂きたい状態のいい肉を5点厳選して提供させて頂きます。
8,500円(税込)
海王 料理
【希少部位 -数量限定-】
牛肉最高級部位の一つ。芯の部分のみを使用した贅沢なステーキです
1頭で4kg程しかとれない超稀少部位
まさにカルビの王様。さっと炙ってお召し上がりください。
ヒレの中でも柔らかさはダントツ。 肉汁と一緒に液体化するような感覚が味わえる。
あばら骨側にある肉。肉厚で柔らかくきめ細かいのが特徴。
一頭の牛からほんのわずか(3%)しか取れない高級部位。 柔らかさが特徴です。
肉らしい濃厚な味わいが感じられ、クセがなく上品。
牛の尾の付根にある希少部位。 脂身が少なく旨みとあまさがある極上品です。
当店イチオシの稀少部位。牛肉本来の旨味をご堪能ください。
形は不揃いですが味は一級品です
【トモバラ】
鮮やかなサシと濃厚な甘みが特徴です
カルビよりさっぱりしていて柔らかいのが特徴。
赤身と脂、両方の旨味を味わえます
【タン】
極上のタン元を贅沢に使用。数量限定です
極上のタン元からタン先まで一度に味わう事が出来ます。片面焼きでネギをのせてお召し上がり下さい。
歯ごたえのあるタン先を使用しています。
【赤身】
程よい霜降りがあり歯ざわりが良くあっさりしてます。
横隔膜の裏側。赤身の定番!柔らかいのが特徴です
牛の骨盤周辺。ハラミのような柔らかさと、赤身の旨味を持ち合わせています。
ひれひも。肉肉しくて美味しいです。
【豚肉・鶏肉】
鹿児島の黒豚、『薩摩錦ポーク』を使用しています。
大人も子供も大好きな定番の一品。
黒豚ならではの綺麗なサシが特徴です。
豚の天然腸を100%使用した超粗挽き激うまウインナーです。
新鮮な国産若鶏の手羽先です。
宮崎県産の日向鶏、日南鶏を使用。希少な首の部位です
サクッとした歯切れの良さと噛むほどに増す旨み、 九州を代表する地どりです。
ムネ肉から手羽先にかけての肉。さっぱりとして柔らかいです
【ホルモン】
当店自慢の肉厚なシマ腸です。
牛の肺を使用。ホルモン好きにはたまらない珍味です。
牛の心臓部分です。タンに似たコリコリした食感です。
栄養満点の新鮮な牛レバーです。
牛の第三胃袋。鉄分がたっぷりとれます。
希少部位のガツシンを使用しています。オススメの一品。
プリプリでジューシーな国産丸腸を使用しています。
ガツミノよりも肉厚で弾力もあり食べごたえがあります。
【盛り合わせ】
<3人前>12500円/<4人前>16500円(税込) 本日食べて頂きたい状態のいい肉を盛り合わせで提供させて頂きます。
ホルモン好きならこれがオススメ。
当店の人気メニューを盛り込んだボリューム満点のお得なセットです。
やっぱりお肉は赤身でしょ。
【焼き海鮮】
(サザエ or ホッキ貝・ホタテ・エビ・イカ・シシャモ)
<1杯>990円(税込)
【一品・サラダ】
【お刺身】
期間限定(4月‐10月)入荷状況はスタッフまでお尋ね下さい。
【ご飯・スープ】
<中>220円/<大>440円(税込)
(ご飯<中>・キムチ・サラダ・ わかめスープ)※おかわり別
【デザート】
(バニラ・チョコ・ストロベリー)
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2022-04-29 12:40:11.0