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炭火焼と茨城のうまいもん 囲~KAKOI~

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囲 KAKOI 土浦 料理 2026/06/03 更新

囲 KAKOI 土浦 料理のこだわり

  • 素材本来の旨味を凝縮した一皿を

    素材本来の旨味を凝縮した一皿を

    当店は「茨城のうまいもん」を主役にした炭火焼料理にこだわります。厳選した旬の魚介や地場野菜、ブランド食材を炭火で一気に焼き上げることで、外は香ばしく、中は素材の水分を閉じ込めジューシーな仕上がりに。余計な味付けをせずとも、炭の香りと溢れ出す素材本来の濃密な旨味が、お酒との相性をさらに高めます。

  • 鮮度と焼きにこだわる「囲」の流儀

    鮮度と焼きにこだわる「囲」の流儀

    鮮魚や旬の味覚を、最も美味しい状態でご提供。ぷりぷりの牡蠣やホイル焼きなど、素材ごとに火加減を微調整する職人の「焼き」の技術が当店の自慢です。立ち昇る香ばしい香りが食欲をそそり、最初の一口から最後まで、茨城の豊かな食の魅力を存分に堪能いただけます。

囲 KAKOI 土浦 おすすめ料理

  • 囲 KAKOI 土浦のおすすめ料理1

    常陸牛の赤身ステーキ 150g

    茨城県が誇る黒毛和牛の最高級ブランド「常陸牛」。その中でも、肉本来の濃厚な旨味が凝縮された「赤身」を贅沢に150gカットいたしました。

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  • 囲 KAKOI 土浦のおすすめ料理2

    茨城のブランド鶏『つくば鶏』の水炊き鍋

    鶏の旨味が溶け出した、白濁スープの深い味わい。全国トップクラスの品質を誇るブランド鶏「つくば鶏」を主役にした、心まで温まるお鍋です。

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  • 囲 KAKOI 土浦のおすすめ料理3

    海鮮納豆ばくだん

    茨城名産の納豆と、新鮮な海の幸が競演!見た目にも鮮やかな層を成す、当店自慢の「ばくだん」です。

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囲 KAKOI 土浦 料理

炭火焼

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常陸牛

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弓豚

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つくば鶏

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奥久慈卵

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魚・海鮮

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馬肉

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納豆

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サラダ

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逸品

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鍋

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揚げ物

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しめ

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デザート

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備考

  • (1)一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。(2)お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2026/06/03

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  • TEL:要問い合わせ
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