アゴラ AGORA 高松 お店の総評
評点の平均
- 来店シーン
-
- 友人・知人と33%
- 記念日・サプライズ19%
- 家族・子供と14%
- その他34%
- お店の雰囲気
- にぎやか落ち着いた
- 普段使い特別な日
アゴラ AGORA 高松 口コミ
男性・投稿日：2016/05/25
非日常的な空間が広がるゴージャスな店 Wine&Organic Vage ＡＧＯＲＡ
ことでん「瓦町」駅より徒歩10分にある高松の街中のフェスタ２ビル 5Fにあるアゴラにお邪魔しました。こちらは大好きなオレンジココの姉妹店と言う事でかなり期待大です。
エレベーターを5階で降りるとすぐ目の前にオシャレな異空間が広がってます。
店内中央付近には圧巻の存在感をかもし出す大きなバーカウンター！！
着席80名のキャパシティ！！
色彩豊かな店内と計算された照明が創り出す色と光のフュージョンが幻想的で非日常的。
有名デザイナーが手掛けただけあって雰囲気・内装はかなりのこだわり空間。
メニューを見るとこだわりは内装だけじゃなく料理にもこだわった本格的な料理のメニューラインナップ。
その中から厳選した国産牛モモ肉とフォアグラのポワレと本日鮮魚の魚料理をオーダー。
本日の鮮魚は千葉県産金目鯛。
調理方法は自分で選べて、焼物・煮物・etc、との事だったのでシンプルに焼きでオーダー。
提供されたのは金目鯛のポワレ バジルのソースで。
金目鯛に色とりどりの野菜が添えられ鮮やかな見た目。
表面の皮はパリッと香ばしく焼き上げられ、身はプリッと弾力ある食感。
お次は国産牛モモ肉とフォアグラのポワレ。
いわゆるロッシーニ風と言うやつです。
一般的に、「ロッシーニ風」と云うと、フォアグラやトリュフを使った料理で、有名なのは牛フィレ肉との料理です。
本来は、上質のフィレ肉の部位を使いソティーしたフォアグラをのせフォンドヴォーベースのマディラ酒とトリュフを使ったソースを添えます。
オレンジココのロッシーニはフィレ肉ですがアゴラではモモ肉を使用。
牛モモ肉は後ろ足の付け根の部分で脂肪が少ない赤身。
きめはやや粗いが柔らかく、肉質が均一なので、脂肪がなくあっさり。
オレンジココ同様雰囲気は抜群のお店でした。
ディナー
来店シーン：デート
2
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30代後半/男性・投稿日：2015/02/11
2014年12月頃夕食の時間帯に行きました
友人との会食で利用しました。店内は暗めでおしゃれなつくりでした。
料理は量が少なめでしたが、どれもおいしく雰囲気重視の
食事にはぴったりです。
デートなどでの利用が良いかもと思いました。
ディナー
来店シーン：友人・知人と
1
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男性・投稿日：2014/05/15・5回の投稿
自家製フォアグラテリーヌ
フォアグラの凝縮された濃厚な旨みが口の中に広がって、極上の味わいと風味を楽しむことが出来て最高でした。ディナー
男性・投稿日：2014/05/15・5回の投稿
明太子とヤリイカのクリームパスタ
クリーミーなソースに明太子の辛みと大葉の爽やかな香りが絶妙に効いていて、風味豊かで美味しかったです。ディナー
男性・投稿日：2014/05/15・5回の投稿
3種チーズのピザ
３種類のチーズの濃厚な旨みが重なり合って、まろやかで奥深い味わいに仕上がっていて美味しかったです。ディナー
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