俺の割烹梅田北新地(居酒屋)のメニュー

俺の割烹梅田北新地料理 2026/09/07 更新

俺の割烹梅田北新地料理のこだわり

俺の割烹名物「雲丹の饗宴」は見た目も味も華やかな一品

2013年3月に「俺のシリーズ」の和食旗艦店として営業を開始した「俺の割烹」。2021年には食べログ百名店を受賞、2026年には食べログホットレストランを受賞。「四季折々の季節を感じる。旬を楽しむ和食。」を提供するお店です。料理長が厳選して取り寄せた食材の組み合わせから発生する奥深い味わいは日本独自で発展した「和食の極み」を体現。
時季に合わせた近畿の食材で経験豊富な料理人が腕を揮う

関西エリア初の和食業態。旬食材だけでなく、近畿エリアの名産を使用した料理を提供いたします。大阪では「泉州ナス」や「紅ずいき」、「鱸（スズキ）」、京都では和食の代名詞「湯葉」、京野菜として「万願寺ししとう」、「九条ねぎ」、兵庫では「生しらす」、三重では日本三大和牛「松阪牛」など関西ならではの割烹料理をご堪能くださいませ。

俺の割烹梅田北新地おすすめ料理

【NEWOPEN】俺のシリーズ和食業態が関西初進出!!これを記念して＜お会計20％OFF＞を開催!!9/7～9/30まで♪

2026年9月7日OPEN♪JR東西線「北新地」駅から徒歩数分!!東京・銀座で名店と評された「俺の割烹」が梅田北新地に開店!!関西エリアでは初めての和食業態となります♪大阪・京都を中心とした名物・名産を使用した創作和食を提供いたします！これを記念して、9/7～9/30限定で「お会計20％OFF」キャンペーンを開催いたします♪

嬉しい会計20％OFF♪
【大阪初進出】銀座で百名店に選出された「俺の割烹」が梅田北新地に♪近畿食材を使用した至高の創作料理!!

「四季折々の季節を感じる。旬を楽しむ和食。」2013年3月に銀座で開店した「俺の割烹」が関西初進出!!料理長が厳選した食材のポテンシャルを引き出し、食材同士の組み合わせから発生する奥深い味わい「和食の極み」を提供♪大阪・京都を中心とした関西圏の名物を取り揃えました！その日の獲れたて鮮魚もイチ押しです!!

四季折々×近畿食材
【各種宴会】料理長が腕を揮って作り上げた創作料理を召し上がれ!!全コースお得な飲み放題付き5,500円～♪

銀座で名店と評された「俺の割烹」の味が梅田北新地で味わえる♪本店で人気の「からすみそば」や「雲丹殻の饗宴」、「カニクリームコロッケ」などもご用意しております!!「俺の割烹梅田北新地」で提供するコースは全て飲み放題付きで5,500円～♪さらにコース金額に＜+800円＞で和食と相性抜群の日本酒ラインナップが追加！

飲放題コース\5,500～

俺の割烹梅田北新地料理

お品書き

お品書き

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備考

■上記以外にも多数メニュー取り揃えております■

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2026/09/07

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四季折々の近畿名物を嗜む 俺の割烹 梅田北新地

俺の割烹 梅田北新地 料理のこだわり

俺の割烹名物「雲丹の饗宴」は見た目も味も華やかな一品

時季に合わせた近畿の食材で経験豊富な料理人が腕を揮う

俺の割烹 梅田北新地 おすすめ料理

【NEWOPEN】俺のシリーズ和食業態が関西初進出!!これを記念して＜お会計20％OFF＞を開催!!9/7～9/30まで♪

【大阪初進出】銀座で百名店に選出された「俺の割烹」が梅田北新地に♪近畿食材を使用した至高の創作料理!!

【各種宴会】料理長が腕を揮って作り上げた創作料理を召し上がれ!!全コースお得な飲み放題付き5,500円～♪

俺の割烹 梅田北新地 料理

お品書き

お造り五種盛り合わせ

お造り三種盛り合わせ

蛸と九条ねぎのぬた和え

雲丹殻の饗宴

海鮮サラダ オニオンドレッシング

柔らか牛たんねぎサラダ

黒豆マスカルポーネ

つぶ貝わさび漬け とびっこまぶし

鮮魚のチャンジャ和え

牛たん刺身 低温調理

うずらの味玉子

自家製 長芋溜まり醤油

叩き胡瓜

鴨ロースと翡翠茄子

牛たんレア炙り串

松阪牛炙り串

サーモンレア炙り串 いくら

河豚ねぎま串

銀鱈の西京焼き

とろほっけ1枚炙り

鮮魚のカマ炙り みぞれ酢

鱧と牛蒡の有馬煮

餡かけ出汁巻き玉子

松阪牛すき焼き

松阪牛の石焼ステーキ

里芋饅頭 銀餡掛け

牛たん土手煮

揚げ出し ごま豆腐

大海老天麩羅

若鶏の唐揚げ

俺の割烹のカニクリームコロッケ

三輪にゅうめん

俺の割烹 からすみそば

鮭親子の釜飯（1合）

松阪牛ステーキの釜飯（1合）

俺のガトーショコラ

もちもち大福アイス

季節のアイス

備考

四季折々の近畿名物を嗜む俺の割烹梅田北新地

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俺の割烹梅田北新地おすすめ料理

俺の割烹梅田北新地料理

海鮮サラダオニオンドレッシング

つぶ貝わさび漬けとびっこまぶし

牛たん刺身低温調理

自家製長芋溜まり醤油

サーモンレア炙り串いくら

鮮魚のカマ炙りみぞれ酢

里芋饅頭銀餡掛け

揚げ出しごま豆腐

俺の割烹からすみそば