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塩一本こだわりの看板メニュー！！

ラーメン/湯島/上野/看板メニュー

麺屋　げんぞう

（地図を見る）: 東京都文京区湯島３-35-3 中村ビル1F 【千代田線湯島駅】４番出口より徒歩３０秒
: 月～木: 11:30～14:00
17:30～23:30
金、祝日、祝前日: 11:30～14:00
17:30～翌1:00
土: 17:30～23:30
定休日：日

麺屋げんぞうの看板メニュー、こだわりのスープには知床(しれとこ)　ラウス産の塩をふんだんに使用。

貝柱や昆布など、数十種類の材料を煮込み、一日寝かせた特製塩ダレ。シンプルがゆえに嘘がつけない一品。

オーナーとの距離が近く、親しみのある雰囲気の店内。お一人でもお気軽にどうぞ。

麺屋げんぞう売れ筋No.1商品。看板メニューである塩ラーメンに塩ネギチャーシューをトッピング。

700円

白ゴマを炒り、粉末にするところから丁寧に作り上げた特製のゴマダレ。香ばしいゴマの香りと酸味、中華山椒と唐辛子のピリッとした辛さが食欲をそそる一品。

770円

北海道の赤味噌を使って仕上げた夜限定メニュー。しっかりとコクのある味噌スープは飲んだ後の〆の一杯として人気。

770円

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

開店当初から塩一本でやってこられたオーナー虫本様のこだわり。特製塩ダレはシンプルがゆえに嘘がつけない気品あふれる渾身の一品。

リピーターも多い理由は中国山椒と唐辛子のピリッとしたクセになる辛さ。香ばしいゴマの香りと酸味が楽しめる。

メニュー詳細をチェック！

湯島駅から徒歩30秒の立地にもかかわらず、一本路地入ると裏路地に面しているので静かに佇む一軒。

カウンター６席の店内。初めてでも居心地が良く、おひとり様や女性の方もお気軽に入っていただけます。

夜は看板も照らされてさらに落ち着いた雰囲気に　仕事帰りや飲み会後にもお立ち寄りください。

メニュー詳細をチェック！

麺屋げんぞう詳細情報

禁煙・喫煙	分煙ランチ中は禁煙

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。