かのうや

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  川魚問屋直営ならではの新鮮なうなぎと鯉料理

  川魚問屋直営の強みを活かし、新鮮なうなぎや鯉を使用した料理をご提供。素材の旨みを最大限に引き出すため、仕入れから調理まで丁寧に行います。香ばしく焼き上げたうなぎや旨みあふれる鯉、季節の川魚と野菜の天ぷらもご堪能ください。四季折々の味わいを、落ち着いた雰囲気の中で心ゆくまでお楽しみいただけます。

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  旬の川魚を贅沢に使用した叶コースの魅力紹介

  叶コースは、前菜から甘味まで充実し、うなぎや鯉を贅沢に使用。鯉の洗いや鰻の白焼き、季節の川魚と野菜の天ぷらなど、素材の持ち味を活かした品々が並びます。直営ならではの新鮮さと丁寧な調理で、特別な集まりに華を添えます。4名様から10名様まで対応し、宴会やお祝いにもおすすめです。心ゆくまで堪能を。

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  叶コースで味わう川魚の魅力。前菜から甘味まで、うなぎや鯉を贅沢に使用した内容

  叶コースは前菜2種、鯉の洗いとサーモン、鰻の白焼き、季節の川魚と野菜の天ぷら、うざく、うな重、肝吸い、お新香、甘味まで揃う充実内容。川魚問屋直営の素材を丁寧に仕上げ、宴会やお祝いに最適です。4～10名様で利用可能。※11名以上のご予約もお気軽にお問合せください。 ※写真はイメージです。

  8,500円（税込）

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  鯉のひつまぶしで贅沢なひととき。香ばしい身と赤味噌スープ付き 特製タレで仕上げ

  鯉のひつまぶしは、たたいた鯉の身をご飯にのせ、特製タレで仕上げた逸品。鯉ならではの旨みと食感に、付け合わせの赤味噌スープが調和し、味わいをさらに引き立てます。ランチタイムにぴったりの一品です。贅沢な時間をお過ごしください。お好みの食べ方でどうぞ。満足感のあるボリューム。

  1,840円（税込）

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  料理を引き立てるドリンクの数々。好みに合わせて選べる豊富なラインナップ

  お料理に合わせて楽しめるドリンクを豊富にご用意。うなぎや鯉料理の旨みを引き立てる一杯で、食事の時間をより特別に。お好みに合わせて選べるラインナップで、宴会にもプライベートな食事にも便利にご利用いただけます。料理との相性を意識した提案もいたします。シーンに合わせてお選びください。

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ご予約限定 季節の四方拝コース

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  季節の四方拝コース

  全てのランチコースに下記お料理が付きます。/すっぽん土瓶蒸し/鯉の洗いと鯉の焼き霜造り/富士山サーモンと季節野菜の天ぷら/お好きなお食事/椀物(北拝コースは除く)/季節の甘未/お飲み物(平日のみ)　※「お食事」によって金額が変わります。

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  東拝コース

  東の守り神「青龍」=鰻。立身出世、金運を願って。龍の形をした瑞獣。川の流れを象徴します。東に昇る太陽と川は穀物の実りを助け、成功と出世・富を導きます。/すっぽん土瓶蒸し/鯉の洗いと鯉の焼き霜造り/富士山サーモンと季節野菜の天ぷら/肝吸い/お新香/季節の甘未(胡麻マンゴー大福/季節の果物(オレンジ/巨峰))/お飲み物(平日のみ)

  6,580円（税込）

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  南拝コース

  南の守り神「朱雀」=鰻、鯉、すっぽん 家運隆盛 招福を願って/お食事 ひつまぶし

  6,580円（税込）

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  西拝コース

  西の守り神「白虎」=鯉 諸病平癒、子宝を願って/お食事 鯉のひつまぶし

  4,000円（税込）

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  北拝コース

  北の守り神「玄武」=すっぽん 健康長寿、厄除を願って/お食事 すっぽん雑炊

  4,200円（税込）

すっぽんの一品料理

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  すっぽん鍋　※要予約

  お一人様

  2,850円（税込）

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  すっぽん雑炊

  2,100円（税込）

どじょうの一品料理

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  どじょうの柳川鍋　※要予約

  1,800円（税込）

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  どじょうの唐揚げ

  860円（税込）

鰻[串物]

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  氷川三神料理

  かのうや名物三神料理。三神とは鯉、鰻、すっぽんの事。川魚卸問屋が自信を持ってご提供します。

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  串盛り三種(タレ)

  肝・くりから・たんざく

  1,300円（税込）

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  たんざく

  タレ又は塩

  400円（税込）

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  くりから

  タレ又は塩

  400円（税込）

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  肝焼き(2本)

  1,210円（税込）

鰻[その他]

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  厳選白焼き

  4,730円（税込）

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  厳選蒲焼き

  4,730円（税込）

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  うざく

  880円（税込）

• 白焼き

  2,880円（税込）

• 蒲焼き

  2,880円（税込）

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  う巻き

  1,750円（税込）

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  うなぎの佃煮

  550円（税込）

すっぽん

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  すっぽん鍋　※要予約

  一人前

  2,850円（税込）

天ぷら

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  ミックス天ぷら

  海老2本、なまず、季節の川魚 野菜3～4種

  1,600円（税込）

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  なまずの天ぷら

  1,650円（税込）

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  野菜の天ぷら

  1,150円（税込）

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  海老天ぷら

  1,450円（税込）

• かのうや天重

  お新香、吸い物付(海老2本/なまず/季節の川魚/野菜3種)

  1,850円（税込）

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  天ざるうどん

  川魚、海老、季節野菜の天ぷら

  1,850円（税込）

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  ざるうどん

  1,050円（税込）

鯉の一品料理

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  鯉の洗い

  小(1～2人前) 850円(税込)/中(3～4人前) 1700円(税込)

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  鯉のなめろう

  750円（税込）

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  川魚の刺身盛り合わせ

  鯉の洗い/鱒の子醤油漬け/鯉腹身/富士山サーモン/焼鯉尾身

  2,350円（税込）

• かのうやの鯉こく

  鯉の旨味が凝縮された赤味噌汁をお楽しみ下さい。

  860円（税込）

鯉の〆もの・食事

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  鯉のひつまぶし

  お椀 鯉の赤味噌汁…コクと鯉の旨味が凝縮された赤味噌仕立てです。/お食事 鯉のタタキ丼…鯉のタタキのせ、お新香/出汁 鰹出汁(茶漬け用)/鯉ひつまぶしの美味しい食べ方 (1)まずはそのままお召し上がり下さい。(2)薬味を入れて風味豊かにお召し上がり下さい。(3)最後は鰹出汁をかけてお茶漬けに。

  1,840円（税込）

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  鯉こく膳

  鯉の洗い/季節の一品 鯉こく/ご飯

  1,860円（税込）

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  川魚刺身膳

  鯉の洗い/鱒の子醤油漬け/鯉腹身/富士山/焼鯉尾身/季節の一品/鯉の赤味噌汁

  2,800円（税込）

老舗川魚問屋 かのうやの鰻 (当日注文可。うなぎタレをご希望の方はスタッフまでお申し付けください)

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  叶膳 うな重

  選べるお食事…うな重 4620円(税込)、上うな重 5340円(税込)、ひつまぶし 4840円(税込)/鯉の洗い/季節の逸品/肝吸い/お新香

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  厳選うな重 肝吸い付き

  問屋直営店の厳選うなぎ

  6,500円（税込）

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  うな重

  3,980円（税込）

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  上うな重

  4,680円（税込）

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  ひつまぶし

  かのうや名物 ※ひつまぶしには肝吸い、出汁、薬味が付きます。/鰻大盛り 5600円(税込)

  4,180円（税込）

• トッピング

  上記メニュー全てに+440円で肝焼きのせ

  +440円(税込)

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  お食い初め膳

  鯉付 5720円(税込)/お子様が一生食べ物に困らないようにという願いを込めて行う儀式です。生まれてから100日または120日目に行います。

  2,420円（税込）

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  お子様祝い膳

  お子様のお祝い 七五三・七草

  3,000円（税込）

• 一升餅

  満一歳のお誕生日に、一升の餅を子供に背おわせてお祝いする伝統行事です。ぜひお食事と一緒にご利用ください。

  5,500円（税込）

お子様メニュー

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  お子様プレート

  サラダ/ポテトフライ/海老フライ/唐揚げ/ハンバーグ/うなぎダレまぶしご飯/パックジュース

  980円（税込）

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  うなチラシ丼セット

  ポテトフライ/海老フライ/唐揚げ/うなチラシ丼/吸い物/ジュース/一口甘味

  1,650円（税込）

その他

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  ミニサラダ

  580円（税込）

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  本日のサラダ盛合せ

  1,200円（税込）

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  上新香 盛合せ

  700円（税込）

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  自家製ポテトサラダ

  680円（税込）

• ご飯と吸い物

  385円（税込）

テイクアウト ※お弁当には、お吸い物（粉末）・香の物が付きます ※+250円にてお重箱に変更致します

鰻 ～鰻が容器の中で程よく蒸され、格別の味わいです。～

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  うなぎ弁当(鰻1/2匹分)

  3,200円（税込）

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  上うなぎ弁当(鰻2/3匹分)

  4,200円（税込）

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  厳選うなぎ弁当(鰻1匹分)

  5,800円（税込）

• 蒲焼

  2,800円（税込）

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  うなぎ棒寿司(1本)　※要予約

  3,500円（税込）

• 天丼弁当

  海老2本/なまず/野菜3種

  1,600円（税込）

• ミックス天ぷら

  海老2本/なまず/野菜3種

  1,200円（税込）

• なまず天ぷら

  なまずの天ぷら/野菜の天ぷら

  1,100円（税込）

• 鯉の洗い

  700円（税込）

• お新香

  350円（税込）

• 骨煎餅

  500円（税込）

• うなぎの佃煮

  1,300円（税込）

• 鯉の輪切り　※要予約

  1本売り 前日までの受付/※大きさによって金額が変わります

  1,800円（税込）

• サラダ

  ご飯物と一緒のご注文で

  350円（税込）

• 特売蒲焼の販売日

  1串/かのうや毎週第3火曜日/ご注文は会員登録後、前日までにご予約ください。

  2,300円（税込）

甘味

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  アイスクリーム(バニラ)

  380円（税込）