もつ鍋　骨付き鶏　一豆

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  【名物】国産牛もつの甘みと、秘伝スパイス骨付き鶏

  一豆の看板は「もつ鍋」と「骨付き鶏」。厳選した国産牛もつは、丁寧に下処理を施すことで脂の甘みが際立ち、特製スープとの相性も抜群です。骨付き鶏は、スパイスを揉み込み丁寧に焼き上げております。皮はパリッと、中は肉汁が溢れるほどジューシー。ビールが止まらなくなる二大名物を、ぜひ一度ご賞味ください。

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  【ホッとする味】手作りの日替わりおつまみと旨い酒を。

  名物の他にも、酒飲みの心をくすぐる「今日のお薦め」を毎日ご用意しています。旬の味覚を取り入れた一皿や、ホッとする家庭的なおつまみなど、個人店ならではの温かみある料理が自慢です。何度来ても新しい楽しみがあるのが一豆流。気取らず、肩肘張らずに、今夜も美味しいお酒と手作り料理でゆっくりとお寛ぎください。

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  【名物】ぷりぷり食感がたまらない！厳選牛もつ鍋～秘伝のスープで野菜の甘みが引き立つ逸品～

  一豆に来たらまずはこれ！鮮度にこだわった国産牛もつを使用し、丁寧に下処理することで臭みなく、旨みだけを凝縮させました。キャベツやニラの甘みが溶け出した秘伝のスープは、最後の一滴まで飲み干したくなる旨さ。お酒との相性も抜群で、〆のちゃんぽん麺まで存分に楽しめる、当店の不動の人気メニューです。

  1,300円（税込）

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  【豪快】秘伝スパイスが香る！パリッとジューシーな骨付き鶏～ビールが止まらない中毒性～

  外はカリッと香ばしく、中は驚くほどジューシー！特製スパイスを揉み込み、じっくりと焼き上げた骨付き鶏は、溢れ出す肉汁とスパイシーな香りが食欲をそそります。ガブッとかぶりつけば、冷えたビールやハイボールがこれ以上ないほど進みます。お一人様で一本、ペロリといけてしまう自慢の看板料理をぜひ。

  890円（税込）

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  【日替わり】店主厳選！旬の鮮魚盛合せや手作りおつまみ～お酒が進む、その日一番の旨いものを～

  名物の他にも、酒飲みの心をくすぐる手作り料理を豊富にご用意。その日に仕入れた鮮魚の刺身や、ホッとする味わいの出汁巻き玉子など、個人店だからこそできる「丁寧な手仕事」が光る一皿をお出しします。焼酎や日本酒を片手に、もつ鍋の合間のつまみとして、店主こだわりのお薦め料理をゆっくりとお楽しみください。

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名物!!

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  もつ鍋

  塩/みそ/辛みそ

  各1300円(税込)

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  骨付き鶏のオーブン焼き

  990円（税込）

• 牛もつ

  <もつ鍋追加メニュー>

  750円（税込）

• 豚バラ

  <もつ鍋追加メニュー>

  390円（税込）

• 鳥もも

  <もつ鍋追加メニュー>

  390円（税込）

• 野菜盛り

  <もつ鍋追加メニュー>

  480円（税込）

• 豆腐

  <もつ鍋追加メニュー>

  250円（税込）

• のどごし麺

  <もつ鍋追加メニュー>

  300円（税込）

• 雑炊セット

  400円（税込）

<肴>

• 梅水晶

  490円（税込）

• 冷奴/冷やしトマト

  各450円(税込)

• たたききゅうり梅水晶あえ/浅漬

  550円/400円(税込)

• いぶりがっこクリームチーズ/酢もつ

  各500円(税込)

• あぶりエイヒレ

  530円（税込）

<サラダ>

• ポテトサラダ

  500円（税込）

• ほうれん草とベーコンサラダ

  800円（税込）

• スティック野菜

  (明太マヨソース)

  770円（税込）

• いぶりがっこポテトサラダ

  580円（税込）

<ピザ>

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  生トマト＆バジルピザ/じゃこと明太子ピザ

  各950円(税込)

• ツナマヨレタスのせピザ/納豆とろろピザ

  各950円(税込)

<揚>

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  納豆かき揚げ/とりなんこつ唐揚げ

  500円/530円(税込)

• 自家製ベビースター/揚げ出し豆腐

  各490円(税込)

• とりの唐揚げ/たこの唐揚げ

  各580円(税込)

• 揚げなす/明太チーズ揚げ春巻き

  480円/550円(税込)

• フライドポテト/イカメンチ

  400円/440円(税込)

• 長芋土佐揚げ/油淋鶏

  450円/630円(税込)

<焼>

• うなぎ蒲焼き一本串

  480円（税込）

• 焼ポテトサラダ

  660円（税込）

• 焼きなす

  480円（税込）

• じゃがバター

  450円（税込）

• とりささみ串 2本～

  (わさび/柚子胡/梅しそ/明太チーズ)

  各660円(税込)

• ぼんじり串 2本/ピーマンチーズ豚バラ巻

  490/580円(税込)

• 厚切りベーコン

  680円（税込）

• 青森にんにく丸ごと焼き

  770円（税込）

• しいたけブルーチーズオーブン焼

  660円（税込）

<逸品>

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  和牛のたたき/とろ～り明太玉子焼き

  980円/780円(税込)

• だし巻き玉子焼き

  660円（税込）

• ぽんぽこピリ辛豆腐

  (辛さ増し+100円(税込))

  550円（税込）

• 豚キムチいため/アスパラベーコンいため

  各580円(税込)

<飯>

• おにぎり

  (梅/おかか/ツナ/明太子/じゃこ)

  各300円(税込)

• 焼きおにぎり

  (味噌/醤油)

  各300円(税込)

• 塩焼そば

  680円（税込）

• 〆の塩ラーメン

  770円（税込）