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Bandiera

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Bandiera バンディエラ 料理 2023/04/13 更新

Bandiera バンディエラ 料理のこだわり

  • 手打ちのこだわりパスタ

    手打ちのこだわりパスタ

    毎日粉から練り上げるこだわりのパスタ、イタリアで修業したシェフが丁寧に作る本格パスタです。

  • 旬のおいしい食材を本格イタリアンで

    旬のおいしい食材を本格イタリアンで

    その時おいしい食材を使ったイタリアンをご堪能いただけます。店舗にご連絡いただければ、メニューなどの詳細をご案内いたします。

Bandiera バンディエラ おすすめ料理

  • Bandiera バンディエラのおすすめ料理1

    こだわりの手打ちパスタ

    毎日粉から練り上げる、自家製の生パスタがいちおしです！タリアテッレやタリオリーニ、トロフィエなど１つ１つ丁寧に仕上げた自慢の手打ちパスタを是非お試しください

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  • Bandiera バンディエラのおすすめ料理2

    契約農家から直送！彩り蒸し野菜の盛り合わせ

    富士山のきれいなお水ですくすく育った、杉正農園から届く色とりどりの有機野菜をたっぷりとチャージできる身体に嬉しい温前菜。野菜の甘みや瑞々しさをダイレクトに味わえます

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  • Bandiera バンディエラのおすすめ料理3

    Tボーンステーキのレモンバター添え

    牛のTボーン（骨付きで約500グラム）のボリュームのあるメイン料理！ロースとフィレ肉の両方を味わえます

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Bandiera バンディエラ 料理

Antipasto 前菜

  • 杉正農園の彩り蒸し野菜の盛り合わせ

    杉正農園の彩り蒸し野菜の盛り合わせ

    契約農家さんから届いた色とりどりの有機野菜を、たっぷりとチャージできる身体に嬉しい温前菜です。野菜の甘みや瑞々しさをダイレクトに味わえます！

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  • 魚介のフリットミスト（揚げ物盛り合わせ）※土日限定

    魚介のフリットミスト（揚げ物盛り合わせ）※土日限定

    魚介にセモリナ粉をつけて揚げた、熱々プリプリの食感をお楽しみください。ゼッポリーネは、青のりを混ぜ込んだナポリのポピュラーな揚げ物です。モチモチとした食感の中に磯の香りが漂います。

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  • 季節野菜のシェフサラダ

    季節野菜のシェフサラダ

    葉野菜をベースに季節の野菜を使ったサラダ。季節ごとにスタイルが変わります。

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  • 本日鮮魚のカルパッチョ　季節のスタイルで

    三重から直送の新鮮なお魚のカルパッチョ。季節によってスタイルが変わります。

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Primo piatto パスタ

  • アマルフィ風生ハムのレモンクリーム

    アマルフィ風生ハムのレモンクリーム

    【タリアテッレ幅広の平打ちロングパスタ】レモンの名産地 南イタリアのアマルフィ地方でよく食べられるパスタ。生ハムのコクとレモンの香りと、酸味が爽やかなクリームソースパスタです。

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  • ボロネーゼソース（ミートソース）

    【タリアテッレ：幅広の平打ちロングパスタ】子供から大人までみんなが大好きな、おなじみの一品。お肉たっぷりのソースが幅広のタリアテッレによく絡みます。

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  • 鴨の燻製とゴルゴンゾーラのチーズクリーム

    【トロフィエ：こより状のショートパスタ】鴨の燻製とゴルゴンゾーラを使った濃厚なソースです。ソースを多めに仕上げています。余ったソースはぜひ自家製パンと共にどうぞ！

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  • 濃厚トマトソースとバジル “ピーチ”で

    【ピーチ：うどん状のコシのあるロングパスタ】ドライトマトとドライトマトペーストを使用した濃厚なトマトソース。あえてシンプルにすることで、トマトの味わいを堪能できるソースに仕上がりました。

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  • カルボナーラ　スパゲティ

    パンチェッタ（豚肉の塩漬け）とペコリーノ（羊乳チーズ）に卵黄のコクを最大限に生かした本場ローマのカルボナーラです。

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  • “カチョ エ ペペ”（チーズと黒胡椒）　スパゲティ

    チーズと黒胡椒のシンプルなパスタです。ローマではカルボナーラ、アマトリチャーナと並び3大パスタとして人気があります。

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  • アマトリチャーナのブカティーニ

    パンチェッタ（豚肉の塩漬け）と玉ネギのトマトソース。ペコリーノロマーノという羊乳チーズで仕上げたパスタです。中央に穴が開いたストロー状のパスタ“ブカティーニ”でお楽しみください。

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Secondo piatto メイン料理　　＊お作りするのにお時間がかかるため、 最初のご注文がおすすめです＊

  • 仔羊のカチャトーラ（猟師風）　

    仔羊のカチャトーラ（猟師風）　

    仔羊(骨付き300ｇ～350ｇ）をしっとりロゼ色に焼き、ビネガーのきいたソースを合わせました。たっぷり厚めにカットしたお肉！仔羊好きにはたまらない１皿です。

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  • 十勝の森の“どろぶた”の炭火焼き　サルサヴェルデ（パセリソース）添え

    十勝の森の“どろぶた”の炭火焼き　サルサヴェルデ（パセリソース）添え

    北海道十勝の広大な大地でのびのびと育てられたエルパソ豚牧場オリジナルの放牧豚です。 肩ロース（約300g～350g）を炭火でじっくり香ばしく焼き上げました。

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  • Tボーンステーキ　レモンバターと共に

    Tボーンステーキ　レモンバターと共に

    牛のTボーン（ロースとフィレ肉骨付きで約500ｇ）のボリューム満点のステーキ！

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  • 【各メイン料理にはコントルノ（付け合わせ）が選べます】

    詳細は店舗へお問い合わせください。

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Dolce デザート

  • 自家製のデザート

    自家製のデザート

    お食事の後に甘いものはいかがでしょうか？季節によって変わる自家製のデザートです。

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  • 自家製のデザート

    自家製のデザート

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  • 自家製のデザート

    自家製のデザート

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備考

  • ※ディナーは季節によって内容が変わります。※メニューや料金等は予告なく変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。　

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2023/04/13

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1人のお客様が同じ店舗に複数の口コミを投稿された場合、最新の口コミ総合評価1件のみを算出対象とします。
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