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有機野菜イタリアンバル記念日貸切女子会
ベジバル Itaru 池袋 Vegetable Bar&Organic 料理 2022/12/02 更新
人気メニュー『低温調理ローストビーフ』や『柚子豚ポワレ』などの肉料理は全て低温調理でお作りしております。温度を低温に保ったまま時間をかけて行う方法のことで、肉を水分を逃がさないまま調理することができ、肉は格段に柔らかく、ジューシーに仕上がります。こだわりのお肉料理と合わせてオーガニックワインや日本酒をお楽しみください
ベジバル名物『産地直送！ベジ盛りガーデン』は必ず食べて頂きたい一皿。『お得盛り』は野菜盛り盛りでご提供致します。自家製の野菜を煉り込んだバーニャカウダやチーズフォンデュとご一緒にお愉しみください。その他、温野菜の盛り合わせ、信州の有機味噌などオーガニック食材を使用した野菜料理もご用意しております。
飲み放題付きのパーティープランをご用意しております！記念日・お誕生日には花火＆メッセージ付きのデザートプレートをサービス致します。
1名様ご予算5000円～
日本各地の生産者さんから届けていただく産地直送の新鮮なオーガニック野菜や有機農法野菜など、季節の野菜をいろいろ盛り合わせる一皿。野菜から始まる食卓はヘルシーで見た目も華やか。ソースは4種類からお選び頂きます。女子会やデートでも盛り上がるベジバルおすすめ料理を是非お愉しみください。
990円（税別）
お肉料理も充実の野菜バル！「低温調理」で仕上げたしっとり食感をお愉しみいただけます。シェフの特製ソースは季節替わりでお愉しみいただけます。池袋食本など多くのグルメ雑誌に掲載していただいたベジバルの『お肉料理』を是非ご笑味ください。
1800円（税別）～
有機野菜と無農薬栽培野菜をメインに、季節の野菜を彩り良く盛り合わせる人気の一皿です。（お得盛り有り）【お好みでバーニャカウダをお選び下さい】赤色野菜のバーニャカウダ／緑黄色野菜のバーニャカウダ／海苔&鰹節味噌の和バーニャカウダ／旨辛！肉味噌&全卵マヨネーズ
980
もちもち食感の生麩とゴロッと野菜かぶりつき！（お得盛り有り）【お好みでソースをお選び下さい】ガーリックバター＆ニンニク醤油／トリュフオイル＆天然塩／アンチョビバター＆香草塩／塩辛バター＆チリペッパー／青唐辛子の煉味噌／肉味噌マヨネーズ
1380
外はカリッと、中はトロリ。優しい胡麻の風味が心地よい人気の逸品です。
580
軽く天然塩を振り掛けたホクホクのジャガ芋とサワークリームの酸味、蜂蜜の優しい甘みの組み合わせがクセになる美味しさ！
780
香ばしく炙ったチーズがクセになる一皿。ワインや日本酒に合わせて、お好みで味付けをお選び下さい。燻製醤油麹／蜂蜜＆黒胡椒／柚子蜜／西京味噌焼き
800
チーズ×ブラックペッパー×蜂蜜、美味しい組み合わせは食後のおつまみデザートとしてもおすすめです。
800
当店おすすめの魚介料理。お好みでオイルベースをお選びいただけます。磯香る生海苔オイル／魚卵大好き明太子オイル／辛味は旨味、麻辣鍋オイル／定番人気ガーリックオイル
980
シナモンと胡麻油がほのかに香る創作ピクルス。
480
ガーリックの香味とスパイスがクセになる味わい。
480
アンチョビの塩気と香草の爽やかな風味が人気のマッシュポテト。半熟玉子はお好みで割って絡めてお召し上がりください。
770
完熟トマトと香味野菜の食べるドレッシングとご一緒に。
1180
ご来店の際には店内黒板メニューもご覧ください。日替わり、季節替わりメニューをご用意しております。
1380
オリーブと味噌の和風タプナードでお召し上がりください。
1280
しっとり食感に仕上げる低温調理の鶏肉と、季節で替わる特製ソースをお愉しみください。
1200
粗挽き牛肉にナッツや薩摩醤油を合わせた味わい深い手作りハンバーグ。ソースも季節替わりで数種類ご用意しておりますので、ワインや日本酒、お好みのお酒に合わせてお愉しみいただけます。
1580
ローズマリーの香りと、レモン醤油の爽やかな香味が豚肉の旨味を引き立てます。
1680
人気のフォアグラ料理。トリュフ＆フォアグラと牛肉のロッシーニや、焼き林檎とフォアグラのキャラメリゼ焦がしバターソースなど、こちらも季節替わりで内容が替わります。ご来店された際には店内黒板メニューもご覧ください。
2300
希少部位イチボの熟成された肉の旨味をお愉しみいただけます。ソースは季節替わりで数種類ご用意しております。（写真は、完熟トマトと肉味噌のラグーソース）
2300
不定期ですが、ちょっと贅沢な美味しいブランド肉を仕入れてご提供しております。
3500
サラダ感覚でお召し上がりいただける女性に人気のパスタ。アボカドと明太子をたっぷり絡めてお愉しみください。
1380
奥深い味わいの芳醇ソース。デミグラスソースはコトコトコトコト煮詰めた濃厚な一品です。
1580
骨付き肉から煮込んで作るコラーゲンたっぷりの特製ソース。濃厚な旨味のソースにパルミジャーノチーズ、黒胡椒をアクセントに効かせたおすすめのパスタ。
1580
ほのかに甘い北海道産「インカのめざめ」とゴロっと厚切り肉のボリューミーな一皿。トリュフの香りと出汁入り卵黄ソースをお愉しみください。
1600
渡り蟹、貝類の出汁、生海苔に熟成黒味噌をあわせた当店で人気のパスタです。
1580
生雲丹、雲丹味噌、雲丹醤油を合わせた特濃ソース。満足感のあるコッテリ美味しいパスタです。（写真は雲丹増しトッピング）
2300
4種ブレンドのチーズと林檎の甘み酸味が好相性。おすすめの蜂蜜＆黒胡椒をかけてお召し上がりください。表示価格はハーフサイズです。
800
具沢山のおすすめオリジナルピッツァ。仕上げの焦がしバター醤油が香ばしくて美味しい一皿です。表示価格はハーフサイズです。
880
濃いチーズ好きの為のピッツァ。西京味噌とチーズの相性抜群の一皿です。お好みで具材のトッピングも承ります。表示価格はハーフサイズです。
1100
自家製デミグラスソース、お肉たっぷりラグーソース、シンプルにケチャップなど、その日の具材やソースでお作りします。
1380
オーブンで焼いたチョコレートケーキとベリーの温かいソース、ココアソースにバニラアイスを添えた人気のデザート。
1200
お料理メニューは季節替わりです。最新メニューは公式Instagram・ホームページをご覧ください！
店長
お客様からTAKAと呼ばれています
林檎の名産地
お客様からTAKAと呼ばれています
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2022/12/02
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ネット予約の空席状況
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