レストラン サンシエロ　ANAクラウンプラザホテル熊本ニュースカイ

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  グルメが満足する朝の贅沢

  栄養バランスよくお召しあがりいただけるよう約80種類の多彩なお料理をご用意。オムレツやフライドエッグ等シェフが目の前で調理する出来立てアツアツの卵料理、美味しい湧き水で稔った熊本県産のお米、安心・安全にこだわった国産野菜使用、6種類の豊富なドレッシングの数々など、舌にも身体にも美味しい朝食をどうぞお召し上がり下さい。

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  とびきり魅惑の食材パレード！

  種類豊富なサラダバーや前菜、魚・肉料理の他、パスタ、カレーなど食べ放題のランチブッフェ。さらに、バリエーション豊かなシェフ特製デザートや、より豪華になった「ステーキ」などメイン料理でグレードUPも。土日祝日は追加メニューもあり、充実のブッフェをお楽しみください。

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  蟹 ＆ ローストビーフ 食べ放題　贅沢ディナーブッフェ

  冬の恒例フェア「カニ食べ放題」がスタート！さらに芳醇なホワイトソースの「ロブスターテルミドール」や濃厚で深いコクとまろやかな味わい「うなぎの蒲焼き赤ワイン風味」も登場！その他肉料理、パスタ、シェフの手作りスイーツ等食べ放題のごちそうディナーブッフェ♪

  一般6500円(税込)～

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  チョイスワンランチブッフェ

  種類豊富なサラダバーや前菜、魚・肉料理の他、パスタ、カレーなど食べ放題のランチブッフェ。さらに、バリエーション豊かなシェフ特製デザートやより豪華になった「ステーキ」などメイン料理でグレードUPも。土日祝日は追加メニュー登場。充実のブッフェをお楽しみください。

  一般2000円（税込）～

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  KUMAMOTO×Nouvelle Cuisine～くまもとフレンチ～

  熊本の食材を使用し、素材の味を活かしたオリジナルのコース料理が完成しました。記念日や大切な日にふさわしい見た目も鮮やかなフレンチコースを心ゆくまでご堪能ください。※1日1組限定　※3日前までの予約制

  6,000円（税込）

【実演料理】

【冷製料理】

• マリネ野菜とローストビーフのサラダ仕立て

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• 戻り鰹のカルパッチョ風 酢ゼリー

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• 鶏胸肉のジャンボン ピリ辛ダレ

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• サラダバー

  グリーンサラダ・ベビーリーフ・フレッシュ野菜各種・ドレッシング7種

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【温製料理】

• スペアリブのスパイス焼き

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• 黒胡椒香る牛ハラミのサイコロステーキ

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• アンガス牛のローストビーフ

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• 柔らかポークのカフェドパリ風

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• 砂肝と鶏ハラミのアヒージョ

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• マライティッカ（ヨーグルトと青唐辛子に漬け込んだチキンロースト）

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• パルミジャーナ（茄子・トマト・チーズの重ね焼き）

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• 本日のパスタ（ナポリ風ジェノベーゼ 他）

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• ピッツァ カプリチョーザ

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• フライドチキン　

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【スープ ・カレー・パン・ライス】

• グリーンカレー ＆ ナン

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• カオマンガイ（タイ風チキンライス）

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• 本日のスープ

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• 白ご飯

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• パン各種

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【デザート】

• マチェドニアフルーツ 杏仁豆腐入り

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• コーヒー風味のパンナコッタ

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• ウィークエンドシトロン（レモン風味のケーキ）

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• 抹茶のガトーバスク

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• ミニタルト

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• アイスクリーム6種

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• 濃厚ソフトクリーム

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【土日祝限定キッズコーナー】

• スマイルポテト

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• スイーツドーナッツバラエティー

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• ミニアメリカンドッグ

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• チキンナゲット

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