炭火焼鳥　鳥志

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  焼き鳥メニューは約20種類！鶏、牛、豚の食べ比べも◎

  パリッとした食感が人気の「かわ」をはじめ、ジューシーな味わいの「和牛ハラミ」や希少部位の「かしら」や「しろ」など種類豊富にご用意◎女性に人気の「ささみ」は本わさびかゆずこしょうをお選びください。とろける味わいの「つくね」は必食！

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  紀州備長炭使用！知る人ぞ知る桶川の人気店。

  世界一高価な炭と言われる「紀州備長炭」は火力、火持ちに優れ、火入れ加減にムラがないのが特徴。高温で遠赤外線作用があるため、外はカリッと、中はジューシーに仕上げることができます◎オープンキッチンの店内では、料理長が繰り広げる「匠の技」を目の前で愉しむことができます。

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  毎日仕入れた新鮮な鶏を一本一本、丁寧に仕込みます！自家製のタレとこだわりの塩でお召し上がりください◎

  最高級の紀州備長炭を使った焼き鳥は、周りはカリッと、中はふっくら、トロトロの焼き上がり。自家製のこだわりのタレと新潟県産の塩をお選びください。どちらもお酒によく合います♪お一人様でも宴会でも、「焼き鳥の盛り合わせ」のご対応も可能ですので、お気軽にスタッフまでお声掛けください。

  120円（税込）～

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  鮮度抜群！自然豊かな会津産の【馬刺】が人気。黄身を絡めて食べる【桜ユッケ】もお酒によく合います♪

  低カロリーで栄養価の高い馬肉料理もご用意しております！【馬刺】は、甘味もあり、さっぱりとしているので、地酒や焼酎にもよく合います◎黄身と一緒にお召し上がりいただく【桜ユッケ】は濃厚な味わいが、ついついお酒がすすんでしまいます。その他にもおつまみメニューを種類豊富にご用意しております。

  600円（税込）～

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  出汁醤油で仕上げる【焼おにぎり】は〆にピッタリ！備長炭で焼き上げるのでカリっとふわふわな味わいが絶品

  出汁醤油の味わいが癖になる【焼おにぎり】は〆でもおつまみとしてでも最適◎焼おにぎりをお茶漬けのようにして食べる【焼おに茶漬け】もサラッと食べれます！その他にもお食事メニューは、常連さんに人気【やきとり丼】や、じっくり煮込んでとる【鳥スープ】、【鳥雑炊】などご用意してお待ちしております♪

  150円（税込）～

◆串焼き　鶏◆

• かわ

  132円（税込）

• レバー

  132円（税込）

• 砂肝

  132円（税込）

• ねぎま

  132円（税込）

• せせり

  132円（税込）

• はつ

  132円（税込）

• ぼんじり

  132円（税込）

• しそ巻

  165円（税込）

• つくね

  165円（税込）

• ピーマン肉詰め

  220円（税込）

• なんこつ

  220円（税込）

• 手羽先

  220円（税込）

• チキンチーズ

  220円（税込）

• ささみ

  本わさび、ゆずこしょう

  220円（税込）

◆串焼き　牛■

◆串焼き　豚◆

• かしら

  132円（税込）

• しろ

  132円（税込）

• トマト豚バラ巻

  220円（税込）

• 豚タン

  220円（税込）

• ねぎタン塩

  242円（税込）

◆串焼き　野菜◆

• 長ねぎ

  110円（税込）

• 玉ねぎ

  110円（税込）

• しいたけ

  110円（税込）

• ししとう

  110円（税込）

• ピーマン

  110円（税込）

◆一品料理◆

• おつまみキャベツ

  165円（税込）

• 炙り厚揚げ

  220円（税込）

• 冷奴

  220円（税込）

• とり皮ポン酢

  330円（税込）

• 炭焼ナス

  385円（税込）

• 炙り明太子

  385円（税込）

• おしんこ

  385円（税込）

• 焼きジャガバター

  385円（税込）

• 自家製キムチ

  440円（税込）

◆煮込み◆

• もつ煮込み

  495円（税込）

• 牛すじ煮込み

  385円（税込）

◆馬肉料理◆

• 桜ユッケ

  660円（税込）

• 馬刺し

  会津産

  825円（税込）

◆サラダ◆

• エシャレット

  352円（税込）

• ポテトサラダ

  385円（税込）

• 冷やしトマト

  385円（税込）

• おまかせサラダ

  550円（税込）

◆食事◆

• 鳥スープ

  165円（税込）

• 焼おにぎり

  242円（税込）

• 釜玉うどん

  385円（税込）

• 焼おに茶漬け

  495円（税込）

• 鳥雑炊

  605円（税込）

• やきとり丼

  660円（税込）

• 牛すじ丼

  660円（税込）