ヴォメロ Vomero お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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軽い歯触りとモチモチ食感が織りなす職人技
ピッツァに使用する生地は、温度や湿度に影響を受けやすいため、毎日配合や発酵時間を調整しています。微量の調整技術がこだわりの食感を生み出しています。軽いだけでない、適度なモチモチ感が最後まで食べ進められる飽きの来ないピッツァの秘訣です！
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漁港直送や市場直買付けで仕入れる新鮮な魚介類
日本各地の漁港から直送で仕入れたり、市場への買付けを直接行うことにより、新鮮で旬真っ盛りのより良い品物を調理に使用しています。前菜から、パスタ、メインディッシュにいたるまで様々な種類の魚介を使っておりますので、店内黒板のおすすめメニューをぜひチェックしてください。
サービスへのこだわり
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開放的で温かな空間、ごゆっくりおくつろぎください
大切な仲間や家族と過ごす時間をも包み込む温かい灯りの下、日頃のせわしさを忘れ、開放的になれる空間作りを心がけています！
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記念日やお誕生日にはメッセージプレートでお祝い
誕生日や記念日等のお祝いにはメッセージ付きドルチェプレートをご用意出来ます！ゲストにサプライズでお祝いしてみてはいかがでしょうか。デザートをメッセージ付きのプレートにのせて、ご提供いたします。心を込めて、お祝いさせていただきます！
