Casval 錦糸町店 料理のこだわり
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魚介の旨味が凝縮!ボンゴレビアンコ
お肉だけでなく、パスタメニューも大人気!アサリの濃厚な旨味とニンニクの香りが食欲をそそる「ボンゴレビアンコ」は、〆の一品としても、ワインのお供としても絶品です。アルデンテに茹で上げられたパスタにソースがしっかりと絡み、最後の一口まで美味しくお召し上がりいただけます。
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しっとり柔らかな食感「豚ヒレ肉のロースト」
丁寧に低温調理を施した豚ヒレ肉は、驚くほどしっとり柔らかな仕上がり。アスパラガスなど、その時季ならではの旬の季節野菜と一緒に香ばしく焼き上げました。お肉と野菜の旨味をさらに引き立てるのは、風味豊かな特製赤ワインソース。一口ごとに幸せが広がる、こだわりのメインディッシュをご堪能ください。



























