酒菜　刀削麺（トウショウメン）

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  餃子好きは見逃せない☆刀削麺自慢の[餃子]5個入り680円

  生地から餡まで、すべて手作りする刀削麺自慢の餃子。パリッとした食感で中はジューシー♪食べた瞬間に口の中に肉汁が広がります。ビールのお供には欠かせない1品です☆

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  辛いもの好きにおススメ☆[豚肉の香り油煮]1280円

  豚肉の旨味とピリッとした辛みがクセになる味！辛い物好きなら、ぜひ食べて頂きたい逸品です♪

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  坦々刀削麺

  もっちもちの麺に絡まる濃厚なスープはやみつきになる辛さ★当店を代表する人気メニューとなっております！キンキンに冷えたビールとの相性もばっちり◎皆様にぜひ一度はお召し上がりいただきたい一品です♪

  880円

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  新陳代謝アップ★本場四川コースに付く【薬膳二色火鍋】

  ラム肉や野菜など、たくさんの具材を使用！ヘルシーな薬膳二色火鍋は、美肌効果のあるコラーゲン白湯&デトックス効果抜群の激辛ラーシャン湯でご用意致しております★ジューシーなお肉と野菜の旨みのハーモニーをお楽しみください！

  4000円

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  丸鶏の油淋鶏

  丸一日かけて作る逸品。鶏の旨味が凝縮され、皮はパリパリで身はふっくら☆一度食べたらやみつきになること間違いなしです！前日までのご予約が必要となっております。

  2980円

• 定食セット

  (ごはん・スープ・漬け物付き) ※海鮮料理、肉料理、豆腐・野菜料理の単品に＋200円で定食セットにできます。

  ＋200円(税込)

［刀削麺］

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  【当店人気No.1】坦々刀削麺

  【辛さ３】辛味と香りの香辣醤(コォラージャン)、胡麻の香りの芝麻醤(ジーマージャン)、そして自家製ラー油の味わい。

  880円（税込）

• 麻辣刀削麺

  【辛さ４】中国本場の味。中国から取り寄せた香辛料と四川麻辣の辛めのスープ。本場を味わいたいならコレ!!

  1,080円（税込）

• 味噌麻辣刀削麺

  【辛さ４】麻辣刀削麺のスープに3種類の特製味噌を合わせてある。普通の辛味噌とはひと味違う！

  1,080円（税込）

• 酢辣刀削麺

  【辛さ３】酸っぱさと辛さが大人気!!とろみの味わいと本場のスーラー麺を味わいたいならコレ！

  980円（税込）

• 炒め刀削麺

  野菜と豚肉のオイスターソース香り炒め。炒めた麺の食感が食欲を刺激する。

  980円（税込）

• 麻婆刀削麺

  【辛さ２】当店でしか味わえない刀削麺に辛味のある麻婆ソースをかけてある。混ぜ合わせて、口の中に旨味が広がる。

  980円（税込）

［おすすめメニュー］

• 牛すじ鉄鍋煮込み

  【辛さ3】四川風牛すじを熱々の鉄鍋でどうぞ！

  1,280円（税込）

• ニンニク焼き/ザックザク一口チキン【辛さ1】

  各680円(税込)

• 四川風唐揚げ

  【辛さ1】

  780円（税込）

• 四川名菜よだれ鶏/やみつきピータン

  各880円(税込)

• 塩味茹で鴨肉(半羽)

  1,580円（税込）

• ハチノスと牛肉の四川風和え

  1,280円（税込）

［生地から手作り餃子］ ◆本場中華麺点師

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  三種海鮮の水餃子(5個入)

  ニラ、エビ、卵の水餃子。

  680円（税込）

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  にんにくの焼餃子(5個入)

  豚挽肉と野菜、にんにくの餃子。

  680円（税込）

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  手作り小籠包(4個入)

  野菜と豚挽肉が絡み合い、旨味スープが中に詰まった逸品。

  680円（税込）

• 焼き小籠包(5個入)

  手作り小籠包を焼いて、香ばしさの中に旨味がたっぷり。

  680円（税込）

［炒飯］ ◆家庭では味わえないパラパラ感としっとりが味わえる

• ハルピン炒飯

  卵、エビ、青み野菜など、彩り炒飯。

  880円（税込）

• マーボー炒飯

  【辛さ１】ハルピン炒飯に四川マーボーが一緒に。

  1,180円（税込）

• 海鮮あんかけ炒飯

  ご飯は卵と青み野菜のみで作り、あんは魚介類と野菜をたっぷり入れて、パラパラとしっとりが二重で楽しめる。

  1,280円（税込）

［辣香三味しゃぶしゃぶ鍋］

• 辣香三味しゃぶしゃぶ鍋　2人前

  ＜辣香三味鍋内容＞しゃぶしゃぶラム肉150g/しゃぶしゃぶ豚肉150g/野菜/きのこ類/魚介類　スープの中には人体が必要とする諸般の微量元素とアミノ酸が含まれており、血行を改善するとともに、人体の弱っている機能を補い、体質全体のバランスを緩和させます。

  3,980円（税込）

• 【ヘルシー山珍湯】生活習慣病の予防効果、がん予防効果を期待できます。

  【辣香湯(ラーシャンタン)】カプサイシンで発汗作用大　ダイエット効果大/【コラーゲン白湯】美肌効果たっぷりなコラーゲンがうれしい白湯。お肌をふっくら、プルルン効果も期待できます。

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• トッピング

  ◆季節の野菜盛り合わせ(4種類)：980円(税込)　◆お肉(豚肉200g)/(ラム肉200g)/(豚肉100gとラム肉100g)：各880円(税込)　◆きのこ(4種類)：780円(税込)　◆豆腐：380円(税込)　◆刀削麺(2人前)：580円(税込)

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［冷菜］ ◆前菜やおつまみなど軽く食べられ、さっぱりとした口当たり

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  春巻き

  自家製の自慢の一品。オススメ！

  780円（税込）

• 前菜の盛り合わせ　二人前

  中国風四種盛り合わせ。先付けとしてどうぞ。＋一人前：690円(税込)

  1,380円（税込）

• 手羽のパリパリ揚げ

  表面をバリバリに揚げ、手羽の美味しさをギュッと閉じ込めた。

  680円（税込）

• 豚耳の辛味和え

  【辛さ２】クセになる食感がたまらない。

  880円（税込）

• 【茹で豚肉の野菜巻きニンニクソース】四川の代表的な前菜料理。

  【バンバンジー】蒸し鶏に、四川風ゴマソースをかけてある。【エビマヨ】プリプリのエビをマヨネーズで和え、オリジナルソースで頂く。【板春雨サラダ】辛さ２：板状の春雨に野菜、カロリーが気になる人におすすめ。【中華風生野菜サラダ】生野菜たっぷりのサラダに中華風ドレッシングをかけて。

  各980円(税込)

• ピータン豆腐

  食感の異なる食材で、特別な逸品に。

  780円（税込）

• ピータン

  珍味、アヒルの玉子のアルカリ漬け。

  580円（税込）

• 【くらげの中国酢和え】クラゲの冷菜、中国冷菜の名品さっぱり酢漬け。

  【じゃがいもサラダ】辛さ２：細切りにしたジャガイモがシャキシャキとした食感とピリッとした辛みがクセになる。

  各880円(税込)

［海鮮料理］ ◆海の幸を本場中華の味で楽しめる。

• 海鮮炒め

  新鮮な海鮮と季節の野菜炒め。

  1,280円（税込）

• 大海老のチリソース

  【辛さ１】人気のエビチリソース！おいしさ倍増！

  980円（税込）

• えびとニラ玉

  ニラ玉の中にぷりっとしたエビが一緒に。

  980円（税込）

• 海鮮とチンゲン菜炒め

  海鮮とチンゲン菜の刺激炒め。

  980円（税込）

• ホタテのXO醤炒め

  【辛さ２】ホタテ貝を最高級のXO醤で炒めてある。

  980円（税込）

• イカと季節野菜の塩味炒め

  花切りにしたイカのプリプリした食感が楽しい。

  1,180円（税込）

• エビ玉

  おなじみ四川風かに玉！

  980円（税込）

• エビとトマトの卵炒め

  とろとろ卵と具材の絡み合いがおいしさの鍵。

  880円（税込）

• カサゴの唐揚(一尾)

  一尾丸っと唐揚げで、サクッとおいしい。

  980円（税込）

• ふかひれ姿のオイスターソース煮

  ふかひれといえば、これでしょう。

  2,980円（税込）

［豆腐・野菜料理］ ◆ヘルシーで健康的！彩り鮮やかに食欲をそそる。

• 四川マーボー豆腐

  【辛さ２】本場四川の麻婆豆腐。辛さはお好みで調節いたします！

  880円（税込）

• 八宝菜

  八宝には「豪華な具がたくさん」の意味。具材の持つ旨味を引き出すため、それぞれに下味が付いている。

  980円（税込）

• ジャガイモとにんにくの芽炒め

  カッリと揚げたジャガイモと一緒に。

  980円（税込）

• インゲンと豚挽肉の四川炒め

  【辛さ４】辛さがたまらないが、インゲンの甘みも楽しめる。

  980円（税込）

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  ナスの四川風辛炒め

  【辛さ１】揚げナスと豚肉の細切り辛炒め。当店おすすめ！

  980円（税込）

• マーボー茄子

  【辛さ２】ナスと挽肉の甘味噌でピリ辛に炒めてある。

  980円（税込）

• モヤシニラ肉炒め

  シャキシャキもやしのおいしさがお肉と一緒に

  780円（税込）

• 揚げ豆腐の五目あんかけ

  揚げ豆腐と季節野菜を炒めて五目あんかけに。

  980円（税込）

• 豆苗とベーコンのニンニク炒め

  豆苗をシャキシャキのまま旨味たっぷり。

  880円（税込）

［肉料理］ ◆いろいろな種類の肉を使い分け美味しさを引き立てた逸品。

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  豚肉の香り油煮

  【辛さ３】豚肉の旨味と辛みがくせになる味。

  1,280円（税込）

• 酢豚

  中華の代名詞、酢豚！本場の味わいを堪能。

  980円（税込）

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  【当店人気No.1】レバニラ炒め

  洗練された技ありの一皿。シャキシャキもやしの食感がたまらない。

  880円（税込）

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  鶏肉とピーナッツ炒め

  【辛さ２】若鶏の宮廷料理、当店人気メニュー！

  980円（税込）

• 油淋鶏　一羽

  半身：1580円(税込)　本場中国の製法で店内で作る絶品油淋鶏。※予約制(一日前より承ります。)

  2,980円（税込）

• ホイコーロー

  【辛さ２】キャベツと豚肉を甘味噌で炒めた。

  980円（税込）

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  豚肉の甘辛炒め

  【辛さ１】豚肉と野菜を四川の辛さで炒めた。当店おすすめ！

  980円（税込）

• トンポーロー

  じっくり煮込んだ豚肉の中華の角煮。

  980円（税込）

• チンジャオロース

  ピーマンを細く切り歯ごたえを残し豚肉との相性もたまらない。

  980円（税込）

• ホルモン四川炒め

  【辛さ２】ホルモンの食感と辛さが絶妙。

  980円（税込）

• 若鶏のスパイシー炒め

  【辛さ３】辛い物が大好きな人にはたまらない逸品。

  980円（税込）

• 豚肉とキクラゲ卵

  ぷり、ふわ、の歯ごたえとお肉のジューシーが一緒。

  980円（税込）

• 豚肉四川炒め

  【辛さ３】辛さがたまらない、豚肉と野菜の四川炒め。

  980円（税込）

［飲茶］

• 小籠包

  野菜と豚挽肉が絡み合い、旨味スープが中に詰まった逸品。

  680円（税込）

• 海老蒸し餃子

  女性に人気のプリっとした海老の食感の餃子。

  780円（税込）

• フカヒレ餃子

  この辺では、あまり見かけない餃子。点心のなかでもポピュラーな逸品。

  780円（税込）

• 翡翠蒸し餃子

  ニラなど野菜の色を皮に混ぜ込んだ餃子。

  780円（税込）

• 椎茸入り豚まん

  ひと味違う餡の味が楽しめる。皮のフワフワ食感もおいしい。

  680円（税込）

• チャーシューまん

  手焼きされたチャーシューに独自のタレに付け込み味わいある逸品に仕上がり。

  680円（税込）

• 蓮餡入り桃まん

  中の餡は、蓮餡。一度食べたら忘れられない味。

  680円（税込）

• 花巻

  ふわふわでやわらかく、ほんのり甘く、ついニッコリしてしまう味。

  480円（税込）

• 貝柱入り焼売

  貝柱の味わいをお肉と一緒に焼売に閉じこめた美味しさ。

  680円（税込）

• 錦糸焼売

  焼売の周りに錦糸卵を飾り蒸し上げた逸品。

  580円（税込）

• 豆腐焼売

  焼売の周りに焼売の皮を千切りにしたものを飾り蒸し上げた逸品。

  580円（税込）

• 餅米の蒸し団子

  もともちっとした食感で中には、お肉が入ってもちっとジューシーが一緒に。

  680円（税込）

• 点心盛合

  季節によって8個の点心が盛り合わせ。いろいろな味が一緒に味わえる。

  1,580円（税込）

• 焼餃子

  豚挽肉とにんにくの餃子。5個入りです。

  680円（税込）

• 三種海鮮の水餃子

  ニラ、エビ、卵の水餃子。もちっとした皮がたまりません。

  680円（税込）

• 春巻き

  カリッとした皮の中からやわらかい具がいっぱい。

  780円（税込）

• 大根もち

  大根の繊維を残しながらも滑らかな食感で味わいが楽しい逸品。

  680円（税込）

• ニラ饅頭

  一度皮を焼き上げ、カリッとした食感とニラの香ばしい香りが楽しめる。

  680円（税込）

• ゴマ団子

  人気のスィーツ。カリッと揚げ、周りはゴマの香り、中からはやわらかいもちと餡がでてきます。

  580円（税込）

［スープ］

• 酢辣湯

  【辛さ２】酸味の効いたスパイシー四川風スープ。辛さ調節できます。

  780円（税込）

• 野菜と卵のスープ

  野菜がたっぷりと入った卵のスープ。

  680円（税込）

［デザート］

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  自家特製杏仁豆腐

  自家特製！杏仁のうまさが口の中でとろける。

  580円（税込）

• アイス

  お口の中をさっぱり、ひんやりしてくれる。

  580円（税込）

• 胡麻団子

  ごまの風味とカリッ、おもちとあんこのふんわり感がたまらない。

  580円（税込）