2023/02/24 更新 縁結び 懐石 瑞亭 ランチ
ランチのこだわり
あなた専用のお守りを贈ります
その時の願いと思い出が作り出す『あなた』を詰め込んだ結晶。願いを叶えようと決意した気持ちを固め、その想いを甦らせるためのお守り。
ここでしか体験できない、願いを固めるための儀式
店内の巫女を主導に、願掛けの儀式を行います。おみくじや運試しなど、楽しい時間が沢山あります！お帰りの際に、儀式の時に自分の引き寄せた「ご縁」によって出会ったさまざまな小物をおみくじに詰めた、願掛けのお守りを贈ります。
縁結び 懐石 瑞亭 おすすめランチ
【デートにおすすめ】矢絣模様で愛を射とめる！ 合法惚れ薬『AI』
恋愛ホルモンをだすフェニルエチルアミンを含むチーズ、チョコレート、赤ワインを使ったスイーツです。濃厚なチョコとチーズのケーキ純粋クリアーなカカオのゼリー愛を温める、ホットな赤ワイン器の矢絣の模様に包まれた、愛を射止めるデザートをホットな赤ワインと共にお楽しみください。
2,500円（税込）
【家族におすすめ】全世代楽しめる！ プリンの歴史 時代を超えた味くらべ
昭和は固くてしっかり。平成は濃厚なめらかな。令和のプリンは カオス × テクノロジー × 映えこの3つのキーワードを、エスプーマで作った泡のプリンの中に、黄身だけのバニラ香る温泉玉子を入れて見ました。当店のオリジナル、世代を超えた共通のスイーツをお楽しみください。
1,250円（税込）
【島根の名産出雲そば】金箔を丸ごと贅沢に ゴールはすぐそば茶ンス到来！黄金の稲光に包まれた蕎麦がき
日本三大蕎麦の一つ「出雲蕎麦」出雲蕎麦は、色が濃く風味豊かなのが特徴です。この蕎麦粉を使い、山芋と卵白を使いふんわりとした蕎麦がきに仕上げました。厳選した大納言を丁寧に炊き上げ、贅沢に和三盆をたっぷり使用した自家製あんでぜんざい風に仕上げました。金運上昇をお祈りしてからお召し上がりください。
2,500円（税込）
縁結び 懐石 瑞亭 ランチ
【平日限定】カフェ デザート
合法惚れ薬 AI
- これは合法です。そんな惚れ薬をご用意しましたその名は「合法ドラック『AI(愛)』恋愛ホルモンをだすフェニルエチルアミンを含むチーズ、チョコレート、赤ワインを使ったスイーツです。濃厚なチョコとチーズのケーキ純粋クリアーなカカオのゼリー愛を温める、ホットな赤ワイン器の矢絣の模様に包まれた、愛を射止めるデザートをホットな赤ワインと共にお楽しみください。
- 2,500円（税込）
プリンの歴史 時代を超えた味くらべ
- 昭和 固くてしっかり平成 濃厚なめらか令和のプリンは カオス × テクノロジー × 映えこの3つのキーワードにエスプーマで作った泡のプリンの中に、黄身だけのバニラ香る温泉玉子を入れて見ました。当店のオリジナル 世代を超えた共通のスイーツをお楽しみください。
- 1,250円（税込）
【平日限定】カフェ デザート&ドリンク
ゴールはすぐそば茶ンス到来！黄金の稲光に包まれたそばがき
- 『まるで、しめ縄の雲のように柔らかいそばがき 雷神の黄金の稲光に包まれて希少な国産の韃靼そばの実を丁寧に焙煎し抽出された蕎麦茶』島根の名物「出雲蕎麦」 この蕎麦粉を使い、山芋と卵白を使いふんわりとした蕎麦がきに仕上げました。厳選した大納言を丁寧に炊き上げ、贅沢に和三盆をたっぷり使用した自家製あんでぜんざい風に仕上げました。金箔1枚を、丸ごと乗せ金運上昇をお祈りしてからお召し上がりください。
- 2,500円（税込）
不味いお抹茶&出来立ての若草
- 『曇るぞよ 雨降らぬうちに摘みてむ 栂尾山の春の 若草 松江の銘菓 出来立ての若草松葉のように緑 流れる江がのような不味いお抹茶』「若草」の求肥を玄米茶を使い抹茶の道明寺をわらび粉でオーダー毎に練り上げることで、もっちりかつ弾力のある求肥に仕上げました。外側のそぼろは、自家製の白餡と寒梅粉によもぎを混ぜ香り高くふんわりと仕上げた逸品です。求肥とそぼろの新緑のハーモニー是非、一度ご賞味ください。
- 2,200円（税込）
酒粕のソルベ&黄金の甘酒
- 『懐かしい白い人参、季白味醂のジュレ三年樽熟成させた出雲醤油の香る 酒粕のソルベトリプルAランク 奥出雲仁田米で作り上げた 黄金の甘酒』自家製甘酒と酒粕で作り上げたアイスは大吟醸の華やかな香りとどこかチーズを思わせる濃厚な味わい奥出雲の仁多米の玄米を使用したポン菓子をマカロンに見立てました。熟成された島根の味醂&醤油のゼリーと共にどうぞ。
- 1,650円（税込）
生八ツ橋のチーズグラタン&珈琲
- 『生八ツ橋をマカロニに見立てた蜂蜜の甘さ引き立つチーズグラタン 青さのりをパセリの代わりに粒数にこだわらない、豆の質にこだわった珈琲』生八ツ橋の皮の部分を蕎麦粉と白玉粉で丹念に練り上げた「求肥」をマカロニに見立て甘酒のソースをかけてゴルゴンゾーラとパルメジャーノチーズをのせて焼き上げチーズグラタンに仕上げました。一緒に香ばしく焼かれた「青さのり」の香りと共にお楽しみください。
- 1,800円（税込）
銀箔を載せた砂糖羊羹&福木茶
- 『銀閣を建てた文化人の好物砂糖羊羹 再現できなかった銀箔をのせて当店一押し！国宝級のスイーツを共に 和製ハーブティー福木茶』黒豆の羊羹。正直、シンプルな小豆の羊羹にしようか悩みました。しかし、自身黒豆は「黒豆が嫌いな人でもここの黒豆なら食べれる」と言われた自信の逸品。子供の頃に、父が作ってくれた水羊羹には黒砂糖が入ってとても好きでした。そんな黒砂糖を思い出の味を加えました。
- 2,300円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-02-24 15:30:04.0
