メトロポリタングリル　ヒルトン東京

メトロポリタングリル ヒルトン東京　コース詳細 2025/10/14 更新

コース内容

■サラダバー（お好きなだけお楽しみいただけます）
＜新鮮野菜＞
15種類の有機野菜、セミドライトマト、ヤングコーンのグリルなど
＜スーパーフード＞
ひよこ豆のスパイシーロースト、キヌア、クリスピーブルグルなど
＜地元の食材を使用したトッピング＞
スモークチキンブレスト、うずら卵のマリネ、スモークサーモン、ツナ、アンチョビなど


＜ベーカリーシェフ湯田の特製パン＞


■メイン（お一人様一品お選びいただけます）                                                                                                                                                                 
「サーモンのグリル」
　八丁味噌ソース、ババガヌーシュ、ズッキーニ、レモン
「トリュフ、トマト、ストラッチャテッラのフラットブレッド」
　プロシュート、ルッコラ                     
「ステーキフリット」
　クリスピーポテト、ハーブサラダ、ベアルネーズソース
「ジャークチキンレッグ」
　コーンとサフランのピューレ、サラダ
「ザ・メトロポリタングリルバーガー」
　和牛パティ、クリスピーベーコン、ホームメイドピクルス、チェダーチーズ


■デザート（お一人様一品お選びいただけます）
「ヴァローナ マンジャリ64％使用　チョコレートクリーム」
　オニオンのカラメリゼとふじりんごのレリッシュ、レーズンアイスクリーム
「ピスタチオのラヴァケーキ」
　スモークフランボワーズ、ザクロアイスクリーム
「マスカットメロンムース」
　アーモンドクリーム、オレンジコンポート、メロンムース、ココナッツアイスクリーム       

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025/10/14