メトロポリタングリル　ヒルトン東京

メトロポリタングリル ヒルトン東京　コース詳細 2026/03/30 更新

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コース内容

＜メニュー＞

＜乾杯ドリンク＞下記よりお選びいただけます。
スパークリングワイン、ビール、赤ワイン、白ワイン、ソフトドリンク


■前菜（お一人様一品お選びいただけます）
「静岡県産アメーラトマト」
　北海道産モッツァレラチーズ、ルッコラ
「フジマスのシトラスマリネ スモーククリーム」
　デュッカ、オレンジ
「スモークビーフマーマレード」
　ライムクリーム、自家製ピクルス
「ジャマイカ風チキンウィング」
　ライムヨーグルト
「トリュフ、トマト、ストラッチャテッラのフラットブレッド」
　自家製トマトレリッシュ、プロシュート、ルッコラ

■メイン（お一人様一品お選びいただけます）                                                                                                                                                                 
「クラウドエッグベネディクト」
　ハム、ケールのソテー、オランデーズソース
「スマッシュアボカドクランペット」
　スモークサーモン、ポーチドエッグ、ペコリーノチーズ
「フジブッチャーのポークソーセージ」
　トリュフとリンゴのピューレ、マッシュルーム、マスタードシードレリッシュ
「フレンチトーストとフライドチキン」
　スモークメープル、バター、フレンチフライ
「サーモンのグリル」
　八丁味噌ソース、ババガヌーシュ、ズッキーニ、レモン
「ステーキ＆エッグ」
　ハンドカットポテト、ハーブサラダ、ベアルネーズサラダ、粒マスタード、チミチュリソース


■デザート（お一人様一品お選びいただけます）
「ヴァローナ マンジャリ64％使用　チョコレートクリーム」
　オニオンのカラメリゼとふじりんごのレリッシュ、フィグとレーズンアイスクリーム
「ピスタチオのラヴァケーキ」
　スモークフランボワーズ、ザクロアイスクリーム
「マスカットメロンムース」
　アーモンドクリーム、オレンジコンポート、メロンムース、マラカジャソース、ココナッツアイスクリーム

■コーヒー又は紅茶


※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/03/30