逸品料理　赤坂　ひさ野

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  様々なシーンでご利用頂けるコース料理

  一品一品心を込めてお造りするひさ野のコース。お誕生日など記念日や各種ご宴会まで幅広くご利用頂けます！ご希望がございましたらお気軽にご連絡下さいませ！

  １００００円より

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  人気のビーフカツを是非！

  衣のサクっとした食感とやわらかくジューシーなお肉を味わえる人気の一品♪

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  こだわりのお酒各種

  ひさ野では、創業320有余年の歴史ある佐久の蔵元橘倉からお酒を仕入れています。食材はもちろん、お酒にもこだわっておりますので、美味しいお酒が飲みたい！というお客様もぜひいらして下さい。

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  冷製コーンクリームスープ

  毎年好評の、ひさ野の初夏メニュー。

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ひさ野の逸品

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  牛肉のたたき

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  ビーフカツ

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  キンキの煮付け

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• コロッケ

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• ウニ玉子かけご飯

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季節料理

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  四季折々の季節(春夏秋冬)料理取り揃えております

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前菜

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  マグロとウニの生春巻き

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  自家製鯨ベーコンとさえずり

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  揚げ茄子ニンニク醤油

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• 子持ち昆布ウニ和え

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• 白アスパラトリュフバターソテー

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• 関西の味馬肉の燻製さいぼし

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• 西安風新ジャガフライ(クミンの香り)

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サラダ

• たっぷり蟹サラダ

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• 高原レタスとトマトのジャコサラダ

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• ひさ野サラダ

  グレープフルーツドレッシング

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• 懐かしのポテトサラダ

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海鮮

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  キンキ煮つけ・塩焼

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  アワビステーキ

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• 旬のお刺身

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• ノドグロ煮つけ・塩焼

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• 鮑とキノコのアヒージョ

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• 鮑とウニの大漁焼き

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お肉料理

• 牛肉の四種類盛合せ

  ヒレ、ロース、カルビ、カイノミ

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• 牛舌厚塩焼

  ネギ焼きも

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• ハンバーグデミグラスソース煮込み

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• フォアグラと新ジャガの炒め

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ひさ野の中華

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  花山椒のきいた辛い麻婆豆腐

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  黒酢酢豚

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• 太春雨と茄子の辛い炒めもの

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お食事

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  カレーライス

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  ビーフカツサンド

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• 坦々麺

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• 北の塩ラーメン

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• ナポリタン

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• 石焼鍋のチャーハン

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デザート

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  ひさ野モンブラン

  冬のデザート

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  ビックシュークリーム

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• フルーツケーキ

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• アップルパイ

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• 大人のパフェ

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• 杏仁豆腐

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• 季節のアイスクリーム

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