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外食家くじら 読谷店

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評点について
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2021/05/20 更新 外食家 くじら 読谷店 料理

料理のこだわり

すべてを店内で手作り。

くじらでは、パスタソースはもちろん、ピザ生地やサラダのドレッシングやタバスコ、スイーツに至るまで全て店内で手作りしています。ランチタイムも、ご注文を頂いてからチキンを焼いています。パスタやソースもその都度、一つ一つ丁寧にお作りしております。一度に調理できる量も限られていますので混雑の際はお時間頂くこともございます。

こだわりの食材・・・。地産地消の心がけ♪

お米、野菜は九州・沖縄または北海道産、サラダは、主にオーガニックショップ『Green Leaf』さんの野菜、きのこ類はやんばる、今帰仁産を使用しております。カルパッチョには、那覇市『泊いゆまち』より直送の新鮮な魚を厳選して仕入れております。また、調理に使用する糖類に関しては、スイーツに至るまで、全てキビ糖を使用しております。

外食家 くじら 読谷店 おすすめ料理

外食家 くじら 読谷店のおすすめ料理1

【初夏おすすめ】しらすと夏野菜の和風カッペリー二 ~柚子胡椒添え~

今シーズンもくじらは季節ピッタリの限定メニューを出しました!しらすと夏野菜でさっぱり!すこしジメッとする初夏でも爽やかな時間に変えてくれるそんな一品を考案しました。ぜひお召し上がりください!

990円(税込)

外食家 くじら 読谷店のおすすめ料理2

【期間限定】《11~20時30分》デリバリー、テイクアウトでくじらのお弁当が楽しめます♪

日替わりパスタ3種類 (トマト、塩、クリーム) ドライカレー チーズリゾット 以上5種類のお弁当と マルゲリータピザを 各1000円(税込)で。【 2個以上で】村内行けるところまで 配達もいたします!もちろんお持ち帰りも出来ます♪

1000円(税込)

外食家 くじら 読谷店のおすすめ料理3

大人気!!オードブル承っております♪

家族の集まりや各種パーティーなどにくじらのオードブルはいか6でしょうか?内容は仕入れ状況により異なります。M4180・L6600円(込)です♪それぞれ詳細はお店へお問合せください☆【ネット予約も開始しました!!】コースからネット予約もOKです♪

M4180・L6600円(込)

外食家 くじら 読谷店 料理

【Recommend】

しらすと夏野菜の和風カッペリーニ ~柚子胡椒添え~

今シーズンもくじらは季節ピッタリの限定メニューを出しました!しらすと夏野菜でさっぱり!すこしジメッとする初夏でも爽やかな時間に変えてくれるそんな一品を考案しました。ぜひお召し上がりください!

くじらのカレードリア ~玉子乗せ~

Curry rise gratin topped with a egg.

濃厚!ボルチーニ茸のクリームリゾット

Rice cream rissoto with porcini.  ※スパゲッティ・リゾット共に大盛りは出来ません。

葱・生姜・大根・人参・糸唐辛子 etc… Hot and spicy Consomme

珈琲にもワインにも合う。デザートにもおつまみにもなる。くじらでしか味わえない。甘くない濃厚ハーブチーズケーキ出来ました!


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【アンティパスト・サイド】

オリーブ盛合せ

グリーン・ブラック・ジャンボの三種のオリーブを食べ比べてみてね。Assorted Olives

アンティパスト

自家製ピクルス/ナスのバルサミコ/パプリカケーパー/きの子のマリネ/カポナータ(野菜のトマト煮)Appetizer 盛り合わせ 2点638円、3点858円、4点1045円、5点1210円(税込)

3種類のチーズ盛合せ

ゴルゴンゾーラ・ミモレット・ペコリーノロマーノ等の盛合せ。Assortment of Three type of Cheeses

本場、イタリア産生ハムをその場でカット!Prosciutto

生ハム・モッツァレラチーズが最高に最高!Italian Egg Roll, uncured ham & mozzarella cheese with tomato sauce

スパイシーにも出来ますし、ケチャップに「辛いの」入れてもGood!!French Fries (Plane or Spicy) L 580円(税別)

  • NEW

こんな美味しいエビの唐揚げないはずね!L 1280円(税別)

トマト&バジルを絶妙なバランスで『おとなりや』のパンにのせました

大人気!!くじらのガーリックバターは一味違うかも…Garic Bread

大人気、『おとなりや』のバケットです。 スライスも出来ます。 Fresh Bread


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【サラダ】

くじらのサラダ

絶品!!くじらドレッシングでもりもり野菜を食べてみてねーKujira's House ハーフ 590円(税別)

シーザーサラダ

自家製シーザードレッシングは最高!!Caesar Salad

カプレーゼ

ミニトマト&まるまるモッツァレラチーズのかわいい組み合わせ。Insalata Caprese

そのまんまトマトをまるごとマリネにしましたよ。Whole Fresh Tomato with Original Sauce


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【肉・魚介】

ムール貝のガーリック焼き

一味違うガーリックバターで味わってみて下さい。Baked Mussels with Garlic Sauce

ムール貝とアサリのワイン蒸し

ワインのお供にワイン蒸し。Steamed Mussels and Clams with White Wine

タコのおぼれ煮

お父さんに大人気!!とっても柔らかいタコです。

「おとなりや」のパンと超あうはず^^

フレッシュ「トマト&バジル&タイム」ソースでサッパリと。

柔らかい!最高!!超おすすめラムチョップ!Grilled Lamb Chop with Mustard and Herb

カリッカリでパリッパリのチキンは、みんな大好き!Crispy Crisp Chicken

女子に人気!フレッシュトマトソースでさっぱりと。。Grilled Chicken with Herb and Tomato Sauce

読谷村の紅豚を味わってみて下さいね。Beni-Buta Pork Saute with Olive Sauce

箸で切れちゃう、紅豚カツ。柔らかーい絶品!Beni-Buta Pork Cutlet

バター風味で…オリジナルのタレで…ドウゾ!!Out Side Skirt Beef Steak

イベリコ豚の中でも最高クラスのベジョータを使用したハラミのグリル!


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【スパゲッティ】パスタは全メニュー130gとボリュームもたっぷりで大満足!!と大変好評頂いております♪

トントロベーコンと茄子とモッツァレラチーズのスパゲッティ(トマト)

  • 大人気

盛り沢山!ゼイタクな大人気スパゲッティ。Spaghetti with thick slices of Bacon, Eggplant and Mozzarella cheese, Tomato Sauce 大盛りは+200円

エビクリームパスタ(クリーム)

  • 自慢の一品

『くじら』の看板スパゲッティ!!絶対にはずしません!!!paghetti with Prawn, Cream Sauce大盛りは+200円

和風きのこスパゲッティ(醤油)

くじらのバター醤油味はお子様にも大人気!Spaghetti with Mushrooms, Japanese style butter soy sauce大盛りは+200円

くじらのペペロンチーノはノンオイリー。美味しいよー。Spaghetti Aglio, Olio, e Peperoncino 大盛りは+200円

厚切りベーコンの旨味がほうれん草と麺に絡んで良い感じ。Spaghetti with thick slices of Bacon and Spinach, cooked with salt and pepper大盛りは+200円

お子様にも優しいホッとする味です。Spaghetti Bolognaise大盛りは+200円

アサリが香るトマトソースSpaghetti Vongole Rosso (Tomato)大盛りは+200円

ピリ辛のトマトソース。Spaghetti All'arrabbiata 大盛りは+200円

みんな大好き。。。美味い^^Spaghetti with Seasoned Cod Roe (Mentaiko), Cream Sauce 大盛りは+200円

イカスミは抗がん作用、脂肪燃焼作用がある優れもの。Spaghetti Neri, black squid ink大盛りは+200円

くじらのオリジナルナポリタン!!リピート必須大盛りは+200円

クリームパスタの王道。『くじら』のは一味違う!Spaghetti Carbonara大盛りは+200円

やっぱりチーズ好き、ワイン好きはこれですね。Spaghetti Gorgonzola, Cream Sauce 大盛りは+200円

大人気『ムール貝とあさりのワイン蒸し』のパスタ版!Spaghetti with Mussels and Clams Bianco, White Wine Sauce 大盛りは+200円

カニクリームにトマトソースの酸味が加わり大満足!Spaghetti with Crab, Tomato Cream Sauce大盛りは+200円

魚介いっぱい、ダシいっぱいです。Spaghetti alla Pescatore 大盛りは+200円

海と山のダシいっぱいのサッパリクリームは絶対に満足するはず。。大盛りは+200円

  • NEW

宜野座村産。抗生物質などを一切使わず育てた超健康車エビのダシは絶好調。大盛りは+200円


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【ディナーセット・ライス・スープ】

小さなくじらセット(小学3年生くらいまで)

トマトパスタ+ポテト+かりばりチキン+パン+スープ+ドリンクChild Meal (aged 10 or under)Tomato Spaghetti, French Fries, Chicken, Bread and Drink

ディナーAセット

サラダ+パン+スープ+スイーツDinner Set A (Salad, Bread, Soup, Dessert)

ディナーBセット

サラダ+ライス+スープ+スイーツ Dinner Set B (Salad, Rice, Soup, Dessert)

大ライス 300円税別)


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【ピッツァ・カレー・リゾット・ニョッキ・ペンネ・ラザニア】

ピッツァ マルゲリータ

子供はこれ!!自家製のピザ生地で美味しいピッツァ出来ました。Pizza Margherita

ピッツァ カルツォーネ

具沢山の袋とじピッツァ。スタッフ一押し!!

くじらのドライカレー

チョイ辛!!トッピングで目玉焼き(¥100)付けれますよーKujira House Made Original Keema Dry Curry Rice

ランチの人気者。お子様にも大人気!!Cheese Risotto

隠れた人気メニュー。1度食べたら、2度食べるさ。Tomato Risotto with Vegetables

ふわふわ玉子と自慢の濃厚クリームがチーズリゾットにON!Omelet stuffed with Cheese Risotto, Cream Sauce

大人気の「タコのおぼれ煮」にチーズのっけて焼いちゃいました。

チーズリゾットの上にミートソースをのせちゃいま…うまっ!!L 1580円(税別)

ジャガイモと小麦粉で練って作ったニョッキとトマトソース◎Gnocchi All'arrabbiata

濃厚なゴルゴンソースと『辛いの』あうよ~Gnocchi Gorgonzola, Cream Sauce

ペンネ好きはこれかな?Penne All'arrabbiata

超本格的ゴルゴンソースはパンにつけても良し。Penne Gorgonzola, Cream Sauce

とろーりチーズとベシャメルソースとミートソースのハーモニー。Lasagna


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【ドルチェ】

パンナコッタ

Panna Cotta Lサイズ600円(税別)生クリームと牛乳のシンプルな優しい味。黒いつぶつぶはバニラビーンズです。ソースはエスプレッソが効いたビターなキャラメルソースか、お子様にも人気なベリーソースから選べます。オープン当初からの人気者。

くじらのブリュレ

Creme Brulee 表面のきび糖をバーナーで焦がしたカスタードプリンのような濃厚な味です。パリパリを割ると仲はとろーり。リピーター急増中!!

本日のケーキ

Today's Cake ホームメイドのしっとりした味わい。シークァーサーやタンカン、レモンなど、その季節ごとの県産のフルーツや、べりー、チョコレートをふんだんに使ったケーキです。

Tiramisuオーガニックの100%ピュアココアパウダーで表面を飾った自慢のティラミス。真ん中にはマスカルポーネチーズや白ワイン、一番下の層には『まるい珈琲』さんのエスプレッソにカルーアを混ぜて贅沢に。手間暇かかった最高のデザートです。

Gateau Chocolat オーガニックの100%ピュアココアパウダーや、60%以上のカカオチョコレートをふんだんに使用し、ラム酒で香りづけをした、大人のガトーショコラ。メレンゲを使って膨らませた生地も店主のこだわりです。

「Uruma」 Gelato 2 Scoops 県産野菜やフルーツを中心に天然素材で丁寧に作られたアイスクリームを選びました。素材の味が活かされたサラリとした甘さは食後にもぴったり。【ミルク、ココア、沖縄紅茶、紅芋、ぬちまーず】


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料理に関するメッセージ

  • 地元農家と契約し、なるべく体に安心な村の食材をふんだんに使用し、気軽に行ける外食家をめざします!

    外食家 くじら 読谷店のスタッフ1
    • オーナー
    • 落合 浩紀
    • 群馬県
    • みんなから「おっち~さん」と呼ばれ親しまれる気さくなオーナー。
  • 外食家 くじら 読谷店のスタッフ1 落合 浩紀

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2021/05/20

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