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外食家 くじら 料理 2026/06/03 更新

外食家 くじら 料理のこだわり

  • すべてを店内で手作り♪

    すべてを店内で手作り♪

    くじらでは、パスタソースはもちろん、ピザ生地やサラダのドレッシングやタバスコ、スイーツに至るまで全て店内で手作りしています。ランチタイムも、ご注文を頂いてからチキンを焼いています。パスタやソースもその都度、一つ一つ丁寧にお作りしております。一度に調理できる量も限られていますので混雑の際はお時間頂くこともございます。

  • こだわりの食材・・・。地産地消の心がけ♪

    こだわりの食材・・・。地産地消の心がけ♪

    車えびは、宜野座養殖場で東海岸のきれいな海水を汲み上げ、薬品や抗生物質を一切使わずに育てたえびを使用しております。カルパッチョは、良いお魚に出会えた時は仕入れております。レアなメニューですので、ある時は是非お召し上がり下さい。また、調理に使用する糖類に関しては、スイーツに至るまで、全てキビ糖を使用しております。

外食家 くじら おすすめ料理

  • 外食家 くじらのおすすめ料理1

    カッペリーニ アンチョビと旬野菜のオイルスパゲティ

    芳醇なアンチョビの奥深い旨みと塩気が、トマトやオリーブといった色鮮やかな旬野菜の甘みをグッと引き立てる特製オイルソースのパスタです。極細麺のカッペリーニを使用しており、ツルッとした軽やかな喉ごし。ソースとピリッとしたアクセントの糸唐辛子が相性抜群の一品です。

    1,350円(税込)

  • 外食家 くじらのおすすめ料理2

    ミートとヨモギのアランチーニ(ライスコロッケ)

    こんがりキツネ色に揚げた衣のサクサク感と、ホクホクで熱々がたまらない特製ライスコロッケ!ジューシーなお肉の旨みの中に、ヨモギの爽やかで奥深い香りがフワッと広がる、当店ならではの個性的な味わいが魅力です。クリーミーなソースをたっぷりディップしてお召し上がりください。

    900円(税込)

  • 外食家 くじらのおすすめ料理3

    ピッザ・ペスカトーレ

    ぷりぷりのエビや柔らかなイカ、旨みの詰まったムール貝など、海の幸を贅沢にトッピングしたシーフードピッザ!たっぷりの魚介から溢れ出す濃厚なエキスが、酸味と甘みのバランスが絶妙なトマトソースに溶け込み、深い味わいを生み出しています。シーフード好きにはたまらない一品です。

    1,550円(税込)

外食家 くじら 料理

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料理に関するメッセージ

  • 地元農家と契約し、なるべく体に安心な村の食材をふんだんに使用し、気軽に行ける外食家をめざします!

    外食家 くじらのスタッフ1

    オーナー

    落合 浩紀

    群馬県

    みんなから「おっち~さん」と呼ばれ親しまれる気さくなオーナー。

  • 外食家 くじらのスタッフ1

    落合 浩紀

備考

  • ※◎はVEGANマークです。※写真は一例です。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2026/06/03

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  • ◎:即予約可
  • □:リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • 休:定休日

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