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麻布十番 鉄板焼き ワイン 隠れ家 

フランス料理を極めたシェフが織り成す和洋折衷の鉄板焼き。洋酒も豊富な新感覚料理店

営業時間・定休日

月~土: 17:00~23:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 22:00)

ランチのご予約は3日前までのご予約でしたらご対応可能です。

定休日:

冠婚葬祭なども承っております。
定休日でもお受けできることがあるのでお気軽にご連絡ください。

予約人数分のポイントがたまる

ポイント注意事項

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
  • :通常よりポイントがお得にたまります

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

仲間とのパーティーに。ビジネスの席に。大切な時間をすごすのにふさわしい厳選のプランをご用意しました。

このお店をおすすめする、3つのポイント

麻布十番 鉄板焼 嘉山のおすすめポイント1

豊富な洋酒をご用意

ワインからシャンパンまで、多様なお酒をご用意。店主自身が料理との相性を考えて厳選した品ばかりです。

麻布十番 鉄板焼 嘉山のおすすめポイント2

さまざまなシーンに

結婚式や結納、季節ごとのお祝いまで様々なシーンでご利用可能です。着席で16名様までご利用いただけます。

麻布十番 鉄板焼 嘉山のおすすめポイント3

木の看板が目印

麻布十番駅から1分。印象深い木の看板は書道家に依頼し、数百点にも及ぶ候補作品の中から選び抜いた逸品。

2026/02/09 更新

店長のおすすめコース

バレンタインデーにぴったりの豪華ディナーコースが登場。旬の食材を使用し、一皿一皿にこだわりを込めたコースをお楽しみいただけます。乾杯のスパークリングで始まり、旬の味わいを感じる前菜や焼き野菜、そして絶品のサーロインステーキなど、贅沢なラインアップ。バレンタインの特別なデザートで締めくくり、甘いひとときをお約束します。心温まるディナーをお楽しみください。

【コース内容】
【メニュー】 ■乾杯スパークリング ■前菜盛り合わせ ■旬の焼野菜 ■本日の鮮魚 鉄板焼 ■サラダ  ... 続きを見る

19,800円(税込)

  • コース詳細を見る
麻布十番 鉄板焼 嘉山のコース写真

コースイメージ

旬の味覚を美しくまとめた前菜盛り合わせに始まり、有機野菜や天然魚など、素材にこだわった品々をそろえたコースです。メインには、深い旨味と柔らかな食感が魅力の”秋川牛サーロイン”をご用意。上質で萬毒殿高い内容となっております。季節の恵と厳選素材を贅沢にご堪能下さい。

【コース内容】
 【メニュー】 ■前菜盛り合わせ ■有機焼野菜 ■真鯛のポワレ オリジナルソース ■有機サラダ ■秋 ... 続きを見る
  • デザート付き
  • ボリューム感

19,800円(税込)
税・サ込の値段になります。

  • コース詳細を見る
麻布十番 鉄板焼 嘉山のコース写真

コースイメージ

彩り豊かな前菜盛り合わせから始まり、有機焼野菜や天然魚料理など、素材の良さをご堪能いただけるコースです。メインには、希少部位である山形牛のシャトーブリアン、またはサーロインをお選びいただけます。ホットサンドやデザートまで充実した構成で、記念日用の特別デザートにも対応しております。特別な日にもふさわしい、満足度の高い贅沢な内容となっております。

【コース内容】
 【メニュー】 ■前菜盛り合わせ ■有機焼野菜 ■天然のお魚料理 ■サラダ ■山形牛シャトーブリアン ... 続きを見る
  • デザート付き
  • ボリューム感

26,800円(税込)
税・サ込の値段になります。

  • コース詳細を見る
麻布十番 鉄板焼 嘉山のコース写真

コースイメージ

彩り豊かな前菜盛り合わせから始まり、有機焼野菜や天然魚料理など、素材の良さをご堪能いただけるコースです。メインには、希少部位である山形牛のシャトーブリアン、またはサーロインをお選びいただけます。ホットサンドやデザートまで充実した構成で、記念日用の特別デザートにも対応しております。特別な日にもふさわしい、満足度の高い贅沢な内容となっております。

【コース内容】
 【メニュー】 ■前菜盛り合わせ ■有機焼野菜 ■天然のお魚料理 ■サラダ ■山形牛シャトーブリアン ... 続きを見る
  • デザート付き
  • ボリューム感

26,800円(税込)
税・サ込の値段になります。

  • コース詳細を見る
麻布十番 鉄板焼 嘉山のコース写真

コースイメージ

季節の味わいを映す前菜から始まり、有機野菜の旨味を引き出した焼き野菜、さらに活鮑のステーキなど、素材の魅力を存分に楽しめる構成です。メインは、米沢牛または飛騨牛のシャトーブリアン。きめ細かな肉質と奥深い風味が、特別な食事の時間をより印象的に彩ります。ホットサンドやデザート盛り合わせまで、満足度の高いフルコースとなっております。※3日前までにご予約下さい。

【コース内容】
 【メニュー】 ■前菜盛り合わせ ■有機焼野菜 ■活鮑ステーキ ■サラダ ■米沢牛 or 飛騨牛 シ ... 続きを見る
  • デザート付き
  • ボリューム感

39,800円(税込)
税・サ込の値段になります。

  • コース詳細を見る
麻布十番 鉄板焼 嘉山のコース写真

コースイメージ

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

11種類のコースがあります

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こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

【五感で楽しむカウンター席】赤と黒を基調としたシンプルなデザイン。その洗練されたスタイリッシュさからも「鉄板焼き」の概念を覆す雰囲気を感じ取れます。カウンターに使用しているのは黒の大理石と、店主特注の4mにもなる鉄板。目の前で繰り広げられる調理の様子は圧巻!目で、香りで、舌でお料理をご堪能ください。

麻布十番 鉄板焼 嘉山の雰囲気1

麻布十番 鉄板焼 嘉山の雰囲気2

  • 雰囲気自慢

【完全個室あり】テーブル席はシンプルな装飾で落ち着いた雰囲気の完全個室。家族経営ならではの温かさを感じながらも、洗練されたおもてなしで上質な時間をご提供いたします。大切な接待やお祝い、記念日など、周囲を気にせずゆったりと贅沢なひとときをお楽しみいただける、特別な空間です。

麻布十番 鉄板焼 嘉山の雰囲気3

  • 雰囲気自慢

数多くの有名ホテルでフランス料理で修行し、経験を積んできた店主。2011年以降、被災した東北への支援に尽力し、そこでできた人々との繋がりが縁となり、「嘉山」を開店するきっかけとなりました。「お客様の生の声」を大切にする情熱を持っているからこそ、極上の絶品料理を提供できるのです。ご来店お待ちしております。

お席

【完全個室】外の視線や音を気にすることなく、ゆったりとお過ごしいただけます。洗練された空間と、家族経営ならではの温かみのあるサービスが融合した、ここでしか味わえない特別な時間をご提供。たいせつな接待や記念日、各種お祝いの際も、完全個室ならではのプライベート感と安心感の中で贅沢なひとときを。

個室

4名様

【完全個室】外の視線や音を気にすることなく、ゆったりとお過ごしいただけます。洗練された空間と、家族経営ならではの温かみのあるサービスが融合した、ここでしか味わえない特別な時間をご提供。たいせつな接待や記念日、各種お祝いの際も、完全個室ならではのプライベート感と安心感の中で贅沢なひとときを。

当店の4人かけテーブル席は、ゆったりと食事を楽しめる空間です。家族や友人との会話も弾み、気兼ねなくくつろげる居心地の良さが魅力。接待や記念日、普段のお食事など、幅広いシーンで快適にお過ごしいただけます。

テーブル

4名様

当店の4人かけテーブル席は、ゆったりと食事を楽しめる空間です。家族や友人との会話も弾み、気兼ねなくくつろげる居心地の良さが魅力。接待や記念日、普段のお食事など、幅広いシーンで快適にお過ごしいただけます。

目の前で繰り広げられる鉄板焼きのライブ感は圧巻です。シェフの手さばきや炎の演出を間近で楽しみながら、出来立ての料理をそのまま味わえます。臨場感あふれるパフォーマンスと、香りや音までも楽しめる特別な席は、接待や記念日、デート等、大切なひとときをより印象深いものにします。

カウンター

1名様

目の前で繰り広げられる鉄板焼きのライブ感は圧巻です。シェフの手さばきや炎の演出を間近で楽しみながら、出来立ての料理をそのまま味わえます。臨場感あふれるパフォーマンスと、香りや音までも楽しめる特別な席は、接待や記念日、デート等、大切なひとときをより印象深いものにします。

設備

コースと共にアラカルトもご用意しておりますので、シーンや使い方に合わせてお選びください。

コースと共にアラカルトもご用意しておりますので、シーンや使い方に合わせてお選びください。

お料理はもちろんのこと、目の前の鉄板焼での料理工程もぜひ楽しんでいってください。

お料理はもちろんのこと、目の前の鉄板焼での料理工程もぜひ楽しんでいってください。

選び抜いた素材と、それぞれに最適な調味料を使用したお料理を、是非ご賞味ください。

選び抜いた素材と、それぞれに最適な調味料を使用したお料理を、是非ご賞味ください。

時間を忘れてしまうくらい、優雅にお食事を愉しむことができます。 落ち着いた雰囲気の中で、ごゆっくりお寛ぎください。

時間を忘れてしまうくらい、優雅にお食事を愉しむことができます。 落ち着いた雰囲気の中で、ごゆっくりお寛ぎください。

当店では冠婚葬祭などにもご利用いただくことが出来ます。定休日でも対応できる日がありますのでお気軽にご相談ください。

当店では冠婚葬祭などにもご利用いただくことが出来ます。定休日でも対応できる日がありますのでお気軽にご相談ください。

心をこめたおもてなし

鮮度抜群の魚介料理

魚介もまた、海の味をギュっと閉じ込め、一口噛むごとにじゅわっと旨味が広がる、鉄板焼には欠かせない食材の一つです。当店では、三崎の漁師が獲った魚介を中心に直接仕入れ、朝獲ったものが夕方に届くので鮮度を落とすことなく、お客様のもとにご提供しております。

こだわりの特級A4、A5ランク

当店では「米沢牛」「飛騨牛」「山形牛」「秋川牛」の4つの銘柄を取り揃え、お客様にサーロイン・フィレのお好みの部位をお選びいただけます。シェフ自らが仕入れに出向いて生の状態を味見してから厳選する、こだわりの食材です。口の中でとろけるような脂の旨味とサシの細かさが絶品です。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

お店の写真

麻布十番 鉄板焼 嘉山 詳細情報

お店情報

店名 麻布十番 鉄板焼 嘉山
住所
東京都港区麻布十番3-3-9 VORT麻布十番2 6F
アクセス 南北線/麻布十番駅1番出口から徒歩1分
電話
営業時間 月~土: 17:00~23:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 22:00)

ランチのご予約は3日前までのご予約でしたらご対応可能です。

お問い合わせ時間 12:00~23:00
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日20時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の3日前まで受付
キャンセル規定
  • 【コース予約の場合】ご来店3日前0時以降から、コース料金の100%(1名あたり)が発生します。
  • 【席のみ予約の場合】ご来店3日前0時以降から、6,000円(1名あたり)が発生します。
  • 仕入れの都合により、3日前からキャンセル料金をいただきます。
    何卒、ご了承いただきますよう、よろしくお願いいたします。
定休日

冠婚葬祭なども承っております。
定休日でもお受けできることがあるのでお気軽にご連絡ください。

平均予算 ディナー平均20000円(税込)
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、銀聯
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用不可
料金備考 サービス料(10%)が別途かかります

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

店内に消毒液設置

客席へのご案内

席毎に一定間隔あり

テーブル/カウンターサービス

個室に換気設備あり

従業員の安全衛生管理

勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
  • テラスに喫煙所のご用意がございます。
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 16席
最大宴会収容人数 16人
個室 あり
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可 :お店にご相談ください。

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー なし :ご不便な点が御座いましたら、お手伝いいたしますのでお気軽にスタッフまでお声掛けください。
駐車場 なし :近隣の有料駐車場をご利用ください。注)お酒を飲まれる際はお車でのお越しはご遠慮くださいませ
その他設備 不明点等、お気軽に店舗へご相談下さい。

その他

飲み放題 なし
食べ放題 なし :こだわりの食材をひとつひとつ料理人が調理したものを提供しておりますので、食べ放題は行っておりません。
お酒 焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れ不可 :14歳以上のお客様はご入店いただけます。
ウェディングパーティー
二次会
あり
お祝い・サプライズ対応
お店の特長 お店サイズ:~40席、客層:男性が7割以上、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~21時
備考 当日のキャンセルは、キャンセル料100%頂きます。席のみ予約ご希望の方はお店にお問い合わせください。

2026/01/22 更新

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麻布十番 鉄板焼 嘉山 口コミ

口コミ機能について

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さっつんさん

20代後半/男性・来店日:2025/02/15

ホットペッパーグルメで予約

全体的に美味しかったです。
塩もありがとうございました。
ディナー | 2人
来店シーン:記念日・サプライズ
予約コース:桂コース
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ヒサミさん

40代後半/女性・来店日:2024/08/22

ホットペッパーグルメで予約

お店の方がとても親切で温かいサービスでもてなして頂きました。味も間違いなく、すべて美味しかったです。次回もぜひ利用させて頂きたいと思います。
ディナー | 2人
来店シーン:デート
予約コース:翡翠コース 【記念日・アニバーサリーに!】

※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

口コミ一覧

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■麻布十番 鉄板焼 嘉山の関連リンク
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・加算されるポイントは条件により変動する場合があります。

・店舗の設定により加算されるポイント数に上限人数が設定されている場合があります。

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