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焼き鳥×日本酒 逸品と醸しドリンクで
串と醸し カッシーワ 梅田お初天神店 料理 2026/05/24 更新
串焼き×ワイン×日本酒がメインのお店。木を基調としたキレイな店内。デートや女子会に…１７時からオープンしておりますので少し早い乾杯にも…串焼きは鶏や野菜、創作串など約20種類ご用意しております。料理にあったお酒もおすすめします。梅田・お初天神でデート、歓送迎会・宴会・昼呑みをするならカッシーワお初天神で♪
カッシーワお初天神名物！シャリの代わりに新鮮な鶏ささみを使ったかしわ寿司。鶏の淡白な旨みと贅沢なネタの共演。芽ネギの食感もアクセントに。
カッシーワお初天神の人気メニュー「月見つくね」「とりわさ」が堪能できるコースは2時間飲み放題付で4500円～！宴会等はコースがおススメ★前菜盛り合わせや絶品焼き鳥をご堪能ください★飲み放題メニューにもこだわり、国産ワインや厳選した日本酒、ビール【エビス】、酎ハイ、こだわりのハイボール、日本酒カクテルも。
飲み放題付4500円～
焼き鳥は一本からの注文が可能ですが、迷ったらこちらから。厳選された焼き鳥を盛り合わせではなく一本一本丁寧にお出しさせて頂きます。仕入れ状況によりますが【種鶏の皮】、【えんがわ】、もも肉の付け根部分【ソリレス】も中に入っている事も…お一人様１セットでも十分に楽しんで頂けるカッシーワお初天神こだわり。
1,050円（税込）
写真映え間違いなしの〆！贅沢すぎる卵かけごはん。見栄え、味はもちろんのこと痛風間違いなしの卵かけごはん。卵にはこだわりの赤卵を使用し、いくらの塩味、雲丹の濃厚さの三位一体となった卵かけごはんです。〆はちょっと贅沢にと、お食事の最後にご堪能下さい。
1,050円（税込）
カッシーワお初天神こだわりのおすすめの5串を盛り合わせました。 朝引きの鶏、地鶏などを使った焼鳥をご用意させて頂きます。仕入れ状況によりますが、限定串【種鶏皮】【えんがわ】もも肉のつけ根部分の希少部位【ソリレス】などおまかせ5串限定の焼鳥も…※串の指定はできませんが苦手なものがあればお申し付け下さい。
1,050円（税込）
朝引きの笹身を使ったcassiwaこだわりの一本。刺身で食べられる笹身を表面だけ炙り、シンプルに塩と山葵のみで…
320円（税込）
人気のつくねをタレに絡ませ卵黄と食べるすき焼き風
420円（税込）
表面のみをレアで焼き上げゴマ油とねぎで
280円（税込）
脂肪の多い赤身。タレで焼き上げます。
300円（税込）
麹で旨みを引き出したむね肉。
260円（税込）
阿波尾鶏の首の周りの厳選された部位のみを使用。
240円（税込）
鶏特有の部位で胃の筋肉。独特の食感がたまりません。
220円（税込）
マツバ(鎖骨)のすぐ下にある胸の軟骨
240円（税込）
鶏テールにあたる部位。【鶏肉の大トロ】と表現されるほど油がのっておりコラーゲンのプリプリとした食感が特徴。
220円（税込）
丁寧に処理された心臓は臭みもなくジューシーです
240円（税込）
葱とズッキーニを交互に挟んだ焼鳥の定番
270円（税込）
一羽につき10gしかとれない希少部位。人気メニュー。
240円（税込）
名古屋名物にもなっている人気部位。旨みとコクに富む。
320円（税込）
味噌の風味に白ネギ、茗荷、大葉が香る。
320円（税込）
肉厚な大海老を雲丹香る自家製雲丹バター醤油で。ちなみに頭も尻尾も食べれます。
400円（税込）
320円（税込）
絶妙な甘味と苦味の唐辛子を甘酸っぱい特製酢しょう油で。
550円（税込）
550円（税込）
ジューシーな１０ｃｍ越えのエリンギに溺れる。
550円（税込）
とうもろこしの香りのするバター醤油が新しい。
550円（税込）
カッシーワお初天神名物！シャリの代わりに新鮮な鶏ささみを使ったカッシーワの名物。鶏の淡白な旨みと贅沢なネタの共演。芽ネギの食感もアクセントに。３種類からお選びいただけます。鶏×濃厚な味わいの雲丹
550円（税込）
鶏×はじける食感と風味
550円（税込）
鶏×甘味が効いた厚焼き玉子
550円（税込）
和と洋を織り交ぜたカッシーワお初天神ならではの前菜。その日のおすすめを４種類盛り合わせます。焼き鳥が来るまでにいかがですか？１人前…６５０円
650円（税込）
雲丹、いくら、キャビアが乗った贅沢な味わいのとりわさです。
780円（税込）
鶏むね肉でうずらの卵黄醤油漬けを巻いてどうぞ
780円（税込）
カッシーワお初天神の新定番！？濃厚プリンを和の食材に巻いて召し上がれ。
780円（税込）
コリコリした食感のひね皮を佃煮風に。海苔で巻いてどうぞ。
480円（税込）
からすみ風に味付けした笹見は噛むほどに芳醇。日本酒泥棒。
580円（税込）
酒粕を加えることでコクがアップ。芳醇な日本酒と合わせて。
480円（税込）
鶏むね肉に塩味を染み込ませ独自の方法で水分を飛ばし、旨味を凝縮させました。
480円（税込）
冷たいトマト×爽やかな酸味のサワークリーム。
580円（税込）
甘みを加えたアボカドはまるで濃厚なメロン。
480円（税込）
日本酒に合うポテトサラダです。
480円（税込）
ゆずが香る和風のピクルス。
480円（税込）
ハーブのアクセントがクセになる。
580円（税込）
甘みの増した炭焼き野菜を特製ソースで。
980円（税込）
とろろと温泉卵が絡み合う和風シーザーサラダ。
680円（税込）
鳥節と鰹節の旨みとココナッツの優しい甘さがポイント。
680円（税込）
モチモチの生麩をサクっと揚げます。ふわっと香る和の風味がたまらない。
600円（税込）
わかる人にはわかるんです。
550円（税込）
味がしゅんだ大根をボロネーゼソースで。
600円（税込）
かっぱ軟骨とししとうを実山椒で香り豊かにどうぞ。日本酒との相性も抜群。
680円（税込）
薄揚げで鶏ミンチを巻き焼き上げました。噛んだ瞬間にジュワッと溢れる旨味がたまらない。
640円（税込）
二種の山椒を使用したオリジナル和風麻婆。
640円（税込）
ふわとろオムレツにカツオを効かせたクリームソースとチーズ。和洋折衷。
820円（税込）
新鮮な鶏もつを味噌とデミグラスソースでじっくり煮込んだまろやかな一品。
780円（税込）
いくらがたっぷり乗ったTKGは贅沢な味わい。雲丹を混ぜてより濃厚に。
1,050円（税込）
新鮮な鶏たたきに濃厚ないくらと塩辛のコクと塩味が絶妙にマッチ。
1,000円（税込）
旨みたっぷり、炭火で香ばしく焼き上げます。１個…４８０円※お時間１５分ほど頂戴致します。
480円（税込）
コシの強い山形蔵王そばに香り良い唐墨をたっぷりかけて贅沢にいただきます。 ※お時間15分ほど頂戴致します。
680円（税込）
四国特産の口当たりの良いお砂糖 和三盆で仕上げました
550円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/05/24
予約人数分のポイントがたまる
ポイント注意事項ネット予約の空席状況
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