SALVATORE CUOMO＆ＢＡＲ 柏の葉

≪品種グレラ、シャルドネ≫ヴェニスで有名なスットファミリーがサルヴァトーレの為に造るプライベートワイン。自社ブドウのみを使い、全て手摘みという本格的な造り。

≪品種シャルドネ、グレラ≫世界No.1イタリアンスパークリングワイン。北イタリアで収穫した品質の高いブドウのみを使用。フレッシュでフルーティな辛口。

≪品種シャルドネ、グレラ、ブラケット≫サーモンピンクの色合い。豊かなアロマと爽やかさを併せ持つやや甘口のロゼ。

≪品種ピノネロ、シャルドネ≫1850年設立のワイナリー。ユネスコ世界遺産の地で造る。メトド クラシコで18ヵ月熟成した高品質スプマンテ。

≪品種シャルドネ、ピノノワール、ピノムニエ≫世界で最も愛されているシャンパーニュ。バランスの良いエレガントな味わいは、あらゆる料理とよく合う。

≪品種カベルネソーヴィニヨン、シラー、カルメネール、メルロ≫ストロベリーやチェリー、白い花を思わせる香りに赤い果実を丸ごと食べたようなフレッシュな味わいが感じられる。

≪品種ジンファンデル≫ベリンジャー社の自信作。美しい色合いに微かな甘口のブラッシュワイン。

≪品種モンテプルチアーノ≫サクランボやスモモのフレッシュな香りのイタリア有機認定団体ICEA認定のオーガニックワイン。

≪品種ソーヴィニヨンブラン≫ライムや青りんご、ハーブ、白い花の香りが心地よい。柑橘系の果実を思わせるフレッシュな酸味と爽やかな飲み口が特徴。

≪品種アイレン≫スペイン最大規模の生産を誇るワイナリーが造る。軽快な柑橘類の香るフレッシュでフルーティな白。

≪品種シャルドネ≫グースベリーや桃、レモンのアロマを感じる。バランスよくフレッシュで瑞々しい。アンティパスト全般、シーフードに良く合う。

≪品種グルナッシュ ブラン、ユニ ブラン、コロンバール、ソーヴィニヨン、シャルドネ≫シトラスやパッションフルーツの香りに、白い花やレモングラスの香りを感じる。南仏エコサート認証のオーガニックワイン。

≪品種グリッロ≫シチリアを代表する品種グリッロは魚介類全般と相性の良い。爽やかなシトラスとトロピカルフルーツのジューシーな感じが楽しめる。

≪品種ヴェルディッキオ≫アーモンドの花やエキゾチックフルーツを思わせる香り。ドライで風味よく爽やか。シーフードや冷菜などと相性が良い。

≪品種マルヴァージア、トレッビアーノ、ソーヴィニヨン≫日本国内においても人気断トツのローマ伝統白ワイン。新鮮なフルーツの強く華やかな香り。酸と果実味がマイルドに調和している。

≪品種甲州≫現存する日本最古のワイナリー。日本固有の品種を勝沼の地で造る。軽い柑橘の香りに爽やかな酸、ほんのりと甘い果実味を感じる。

≪品種リースリング≫オレンジの花やライム香が際立つ。ミネラル感が程よく、心地よい果実の甘みが魅力。

≪品種ゲヴュルツトラミナー≫農学者と醸造技術管理士の下、品質基準を厳格に守って造られる。バラの花やライチの香り。クリーミーな果実味で豊かなボディ。

≪品種ソーヴィニヨンブラン、セミヨン≫EU認定のオーガニックワイン。トロピカルフルーツやピンクグレープフルーツの果実味を感じ、エレガントで長い余韻が楽める。

≪品種ソーヴィニヨンブラン、ヴィオニエ≫

≪品種シャルドネ≫蜜の入ったリンゴや洋ナシの凝縮感のある果実味。トーストのリッチなアロマとしなやかな酸が感じられる。

≪品種テンプラニーリョ≫スペイン最大規模の生産を誇るワイナリーが造る。プラムのような香りとなめらかな飲み心地が特徴。

≪品種メルロ≫フランボワーズやプラムなどの香り。ソフトなタンニンとスパイシーな酸味、豊かな果実味を感じる。

≪品種カルメネール≫トスカーナの名門アンティノリがチリの生産者とジョイントで造る。ジューシーでクリアな赤系果実にスパイスやタバコの葉の香りを感じる。

≪品種カベルネソーヴィニヨン≫フレッシュな赤い果実のアロマ。微かに胡椒やコンフィチュールを感じる。ハーブ料理やシャルキュトリに良く合う。

≪品種グルナッシュ、カリニャン、サンソー、メルロ、カベルネソーヴィニヨン≫熟したラズベリー、カシスなどの香りにスパイス、ハーブ、ミネラルのニュアンスを感じる。味わいのバランスの良い南仏エコサート認証のオーガニックワイン。

≪品種ネロダーヴォラ≫シチリアを代表する土着品種から造られる。熟したイチゴとカシス、スパイスなどが香り新鮮で心地よい果実感が楽しめる。

≪品種カベルネソーヴィニヨン≫コスパの高さを誇るオージーのカベルネ。カシスとベリーの香りとチョコレートの特徴が広がり、芳醇で甘美な味わい。

≪品種サンジョヴェーゼ≫熟したチェリーを思わせる果実味にデリケートなタンニンを感じる。サラミやソーセージ、トマトソースを使った料理とベストマッチ。

≪品種ピノノワール≫世界のコンペティションで高い評価を受けているシレーニ。クリーンでクリアなテイストが魅力のニュージーランドのピノ。

≪品種マスカットベーリーＡ≫現存する日本最古のワイナリー。日本固有の品種を勝沼の地で造る。穏やかな渋みと軽快な酸味、柔らかな果実味が特徴。

≪品種ジンファンデル≫南イタリアから世界市場に向けて造る。ベリーやプラムのリッチな果実味にスパイスやオークが香る。お肉にぴったりのフルボディ。

≪品種サンジョヴェーゼ≫アパッシメント(陰干しブドウ)で醸造、新樽で4ヶ月熟成など贅沢な造り。完熟ベリーやビターチョコレートなどを感じるリッチなボディのハイコスパ、スーパータスカン。

≪品種カベルネソーヴィニヨン≫山形県かみのやま産のカベルネを使用。ラズベリーなどの香りに、樽香が調和。若々しい果実味に豊かなタンニンが骨格を与えている。

≪品種メルロ≫EU認定のオーガニックワイン。ブラックベリーやカシスの甘く豊潤な果実味。

≪品種カベルネソーヴィニヨン、メルロ、カベルネフラン、プティヴェルド、マルベック≫イスラエルワインの国際評価を高めたワイナリー。ほのかなスパイスにハーブやラズベリー、サワーチェリーの豊かな果実を感じられる。

≪品種メルロ、カベルネソーヴィニヨン、マルベック、カベルネフラン、プティヴェルド≫黒ブドウの味わいが素直に表現されたボルドーブレンド。力強く滑らかなタンニンが上質な果実味と樽香を包む洗練された味わい。

【スパークリング】・生産地 Italia・品種 シャルドネ、グレラ・世界No.1イタリアンスパークリングワイン。北イタリアで収穫した品質の高いブドウのみを使用。フレッシュでフルーティな辛口。

Carafe・・・各1160円（税抜）

Carafe・・・各1450円（税抜）/BOTTLE・・・各2660円（税抜）

爽やか×甘っぱいの王様！すりおろしレモンが香りを引き立てます！

泡（スパークリングワイン）がベースのリッチなレモンサワー

レモンシャーベットをまぜて飲んでも、食べながら飲んでも楽しめるダブルで楽しいレモンサワー

ジョッキ・・・580円(税抜)

【ナストロアズーロ】イタリア定番の伝統的ビール／【コロナ エキストラ】ライムを絞って飲むリゾートビール

これぞ黒ビールの王道

全米No.1クラフトビール

クリーミーな泡のノンアルコールビール

喜びがこぼれます。楽しさがこぼれマス。嬉しさがこぼれ増す。枡の中にグラスを入れて、こぼれるまで注ぐがぶ飲みスパークリングワイン！

【オリジナルロッソ】定番！クラシックに赤ワインとオレンジで　　　Carafe・・・1780円(税抜)／【ビアンコ】白ワインとグレープフルーツ＆パッションフルーツ　さっぱりテイストのサングリア　　　　Carafe・・・1780円(税抜)

ウィスキー・ソーダ・レモン、以上！

爽快感No.1! のどごし満点です！

【フレッシュミントのモヒート】ミントをふんだんに使用したハーブの効いた個性的な香り。すっきりとした爽やかさが魅力／【アップル モヒート】リンゴフレーバーがクセになるアップルバーボンのモヒート

シュワシュワしたレモンとソーダの爽快感！！

桃と紅茶のリッチなアイスティー

みーんな大好きなモヒートのオレンジノンアルコールバージョン♪

スーパーフルーツアサイーとカルピスのビタミン抜群ドリンク

エスプレッソダブル・・・420円(税抜)