2023/10/18 更新 馬肉ダイニング うま虎 料理
料理のこだわり
【黒虎コース】全8品4000円馬肉を存分に楽しめる！
≪料理≫■桜肉のタタキのゴマドレのうま虎サラダ■馬スジぽん酢■馬刺3種盛合せ■馬肉の唐揚げ■とくせい馬つくね■馬刺し2種の握り寿司■シャーベット☆各種宴会やお仕事仲間との飲み会などにも最適！皆様でお愉しみ下さいませ！
【桜なべ】すき焼スタイル1726円(税抜)
馬肩ロースをしゃぶしゃぶ感覚で玉子とからめてどうぞ！！わりした仕立てのすきやき風 桜なべ (お二人様より)歓送迎会にもおススメ☆2H飲み放題付きコース4500円～ご用意☆皆様でシェアをしながら他のメニューも一緒にご堪能あれ！
馬肉ダイニング うま虎 おすすめ料理
馬肉厳選5種盛合わせ 1人前
希少部位ふたえごをはじめ、もも刺し(赤身)、ロース刺し(しっとり赤身)、極上霜降り馬刺し、こうね刺し(コラーゲン)を味わえる、当店必食の看板メニュー！サク飲みや各種宴会などで冷えたドリンクと一緒にご堪能下さいませ。
594円（税込）
【うる虎コース】全8品⇒3500円
歓送迎会や各種ご宴会に◎人気の馬刺の盛り合わせを含む全8品のコース！+1500円で飲み放題付！是非宴会の際にご利用下さい！≪お料理≫■桜肉のタタキとゴマドレのうま虎サラダ■馬すじぽん酢■馬刺5種盛合せ■馬肉の唐揚■肩バラ肉のステーキ■馬の燻製とチーズの盛合せ■馬刺し２種の握り寿司■シャーベット
3500円
人気沸騰×特選桜肉のユッケ
常連の方のみならず、初めての方も美味しい！と言って頂ける看板メニューです。桜肉のユッケ最高に旨いッ！まだ、食べたことがない方も是非この機会に当店でも人気の【特選桜肉のユッケ】を召し上がってみて下さい☆
748円（税込）
馬肉ダイニング うま虎 料理
■■ 今月のおすすめ ■■
■ 刺 ■
馬肉はさっぱりおろしポン酢とも相性ばっちり！！
たてがみがはえてる部分。一頭あたりから採れる量が少ないので希少部位！
馬のあばら部分の3層肉、通称サンドイッチ！！コリコリとした食感と、甘味がある部位です！
塩とごま油と共に
赤身とコウネ刺しとのコラボでトロのような触感に…
本日の特選馬刺し3品
豪華馬刺し５品
■ 鍋 ■
さっぱりと仕上げた自家製馬つくねをゆず塩のさっぱりスープでどうぞ！いつでも美味しい鍋を皆様で召し上がれ♪
馬肩ロースをしゃぶしゃぶ感覚で玉子とからめてどうぞ！！わりした仕立てのすきやき風 桜なべ ～お二人様より～※右記価格は、御一人前様となっております。
■ 菜 ■
桜肉のたたきと野菜を胡麻ドレッシングでからめてどうぞ！
馬だって生ハムがあるんです！
■ 馬肉の逸品 ■
生で食べられる赤身肉をレアで！
千切りねぎを添えて！
湯引きした馬のスジ肉をおろしとポン酢でさっぱりと
■ 馬ホルモン ■
お出しできないことがあります！やわらかく甘味があります！
■ 馬肉以外もいろいろ ■
塩味！
お時間いただきます！
■ 飯 ■
酢飯のご飯と相性抜群！
五種類の握り盛り合わせ！お薦めです！お時間いただきます！
握りのお供に！
■ 甘 ■
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-10-18 18:58:34.0
