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和モダン×土佐備長炭焼鳥  

長崎駅前 飲み放題 掘りごたつ 個室 焼鳥 日本酒 ワイン  長崎駅 テイクアウト

焼鳥 こう庵

3.5Good!94件のレビューの総評提供:TrustYou
評点について
Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自のアルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。
長崎駅前に佇む和モダン空間の本格派炭火焼鳥店。
  • とても素晴らしい料理・味

    来店した97%の人が満足しています

  • とても素晴らしい雰囲気

    来店した96%の人が満足しています

来店シーン
  • 友人・知人と42%
  • 家族・子供と24%
  • その他34%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日

営業時間・定休日

月~土、祝日、祝前日: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30)

17時台でご利用の方は、事前にご予約いただいた場合のみご対応させていただきます。席利用時間は2Hでご案内しております。日曜を挟む連休の場合、日曜が通常営業時間になり、休日最終日が早く閉まりますのでご注意ください。

定休日:

日曜日を含む連休の際は、最終祝日をお休みいたします。
(例:月曜が祝日の場合、日曜は営業、月曜お休み。)

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

厳選した新鮮鶏のみを使用

当店の焼鳥は厳選した朝挽き新鮮鶏を使用。また土佐備長炭で丁寧に焼き上げるこだわり。

焼鳥と相性抜群なお酒

洋食に限らず、お鍋や焼き鳥などの和食にも相性抜群ワインは香りと旨味が、和食料理と非常に合います。

和モダンな上質空間で

14名迄着席可能な掘りごたつ式個室有り。会社宴会・接待・女子会等にも最適です。

店長のおすすめ料理

【土佐備長炭】丁寧に焼き上げ、一品ずつ提供するこだわりの焼鳥。長年修行を積んだ店長自慢の焼鳥を。

強力な火力と遠赤外線効果により、鶏の表面はパリッと香ばしく、中は旨味を閉じ込めてふっくらジューシーに焼き上がります。備長炭特有の上品な香りが、厳選した銘柄鶏の風味を一層引き立てます。最高の食感と香りの追求。これが私の譲れないこだわりです。

料理ページへ

【五感で楽しむ一皿】食材のポテンシャルを引き出し、食べた人の記憶に残る感動を。

旬の食材を活かして、最高の調理方法でご提供いたします。五感で楽しむ一皿は、食材のポテンシャルを引き出し、食べた人の記憶に残る感動を生み出します。最旬の季節に応じた創作料理を提供しておりますので、お気軽にお問合せください。

料理ページへ

【心と体に優しく、響く味わいを】最後のひと口まで最高の食事体験を愉しむ。

最後の余韻まで楽しむ。当店の〆の一品は、メイン料理の余韻を大切にしつつ、心と体に優しく響く味わいを追求しています。厳選米を使った土鍋ご飯など、シンプルながらも素材の旨味が凝縮した至高の逸品。最後のひと口まで最高の食事体験を愉しんでいただきたいです。

料理ページへ

アラカルト料理

料理メニュー写真 つくね

つくね

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料理メニュー写真 手羽先

手羽先

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料理メニュー写真 ねぎま

ねぎま

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料理メニュー写真 生野菜サラダ~自家製ドレッシング~

生野菜サラダ~自家製ドレッシング~

1,350円(税込)

料理メニュー写真 半熟卵のポテトサラダ

半熟卵のポテトサラダ

780円(税込)

2025/12/07 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

素材一つひとつが持つ、豊かな風味、栄養。

旬のものを中心に、信頼できる生産者から仕入れた新鮮で質の高い食材のみを使用。素材一つひとつが持つ豊かな風味、栄養をふんだんに活かしております。シンプルながらも、奥深い味わいと安心・安全を提供することを、徹底しております。

厳選された銘柄鶏。鶏肉本来の旨味を追求する一串。

焼鳥のこだわりは、その厳選された銘柄鶏にあります。深いコクと豊かな旨味が特徴の名古屋コーチン。ジューシーで弾力のある肉質の黒さつま鶏。味わい深い赤鶏。部位ごとに使い分けます。それぞれの個性を最大限に活かすよう、丁寧に下処理と串打ちを行い、最高の焼き加減でご提供。鶏肉本来の旨味を追求する一串です。

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

【「食」をより感じられるカウンター席】高級感に満ちている和モダンな空間。

  • 個室
  • 掘りごたつ

【最大14名様までの個室宴会が可能】14名迄収容可能な掘りごたつ式個室。会社宴会等にどうぞ。

  • 雰囲気自慢

【ゆったりと寛げつテーブル席】4人掛けの半個室テーブル席。

お席

6名掛けのテーブル席。

テーブル

6名様

6名掛けのテーブル席。

掘り炬燵式のお席は最大14席。

掘りごたつ

6名様

掘り炬燵式のお席は最大14席。

掘り炬燵式のお席もご用意。

掘りごたつ個室

6名様

掘り炬燵式のお席もご用意。

記念日のデート等にもお勧めです。

カウンター

8名様

記念日のデート等にもお勧めです。

銀杏の一枚板を使ったカウンター。

カウンター

8名様

銀杏の一枚板を使ったカウンター。

長崎駅から徒歩3分。お仕事帰りにもどうぞ。

テーブル

10名様

長崎駅から徒歩3分。お仕事帰りにもどうぞ。

掘り炬燵式個室は最大14名まで着席可能。

掘りごたつ

14名様

掘り炬燵式個室は最大14名まで着席可能。

貸切も可能。お気軽にご相談ください。

貸切

30名様

貸切も可能。お気軽にご相談ください。

設備

焼き鳥とシャンパンとのマリア―ジュ。是非一度、お試しください◎

焼き鳥とシャンパンとのマリア―ジュ。是非一度、お試しください◎

ワインの品揃えも豊富◎

ワインの品揃えも豊富◎

日本酒も各種取り揃えております◎

日本酒も各種取り揃えております◎

口当たりの良い「うすはり」のグラスを使って生ビールを提供しております。

口当たりの良い「うすはり」のグラスを使って生ビールを提供しております。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

掘りごたつ式個室

14名まで着席可能な掘りごたつ式個室。会社宴会等にどうぞ♪

和モダンな上質空間

大衆的な焼鳥屋のイメージとは違った、高級感のある清潔な店内。会社宴会・女子会・デート・接待まで、幅広いシーンに対応。

メニュー詳細をチェック!

心をこめたおもてなし

『和食とシャンパン』の組み合わせ

イタリアンやフレンチに限らず、実は焼き鳥やお鍋などの和食とも相性抜群のシャンパン。シャンパン独特の香りと旨味がマッチすると大好評です!希少価値の高いシャンパンも取り揃えております◎ご宴会の乾杯に是非お試しください!!

ビールの旨味が際立つ《極薄》グラス

ガラス職人の技で極限まで薄くした《うすはりグラス》。きめ細やかな泡が立ち、ビールが極上の味に変わる。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

焼鳥 こう庵 長崎駅前 詳細情報

お店情報

店名 焼鳥 こう庵
住所
長崎県長崎市大黒町7-10 ワタナベビル1F
アクセス 長崎駅前電停から徒歩2分。吉野家の通りのホテルウイング・ポート長崎の真向かい。
電話
営業時間 月~土、祝日、祝前日: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30)

17時台でご利用の方は、事前にご予約いただいた場合のみご対応させていただきます。席利用時間は2Hでご案内しております。日曜を挟む連休の場合、日曜が通常営業時間になり、休日最終日が早く閉まりますのでご注意ください。

お問い合わせ時間 営業時間中。お客様の状況等により、お席の利用時間を2時間までとさせていただく場合がございます。
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日21時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
キャンセル規定
  • 【コース予約の場合】ご来店前日23時以降から、コース料金の100%(1名あたり)が発生します。
  • 【席のみ予約の場合】ご来店前日23時以降から、3,000円(1名あたり)が発生します。
  • 無断キャンセルの場合、お一人あたり7000円頂きます。
    当日の人数変更等はキャンセル料を頂きます。変更等は前日までにご連絡ください。
    コース料理の当日キャンセルはコース料金の100%を頂きます。
定休日

日曜日を含む連休の際は、最終祝日をお休みいたします。
(例:月曜が祝日の場合、日曜は営業、月曜お休み。)

平均予算 5000円から
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用不可
料金備考

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

店内に消毒液設置

従業員の安全衛生管理

マスク着用

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
  • 店内の換気には気を配っておりますが、何か気になることがあればスタッフまでお声掛けください◎
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 30席(ゆっくりと寛げる席配置です。)
最大宴会収容人数 30人(少人数~団体様まで様々なシーンに対応可能です。)
個室 あり :快適な空間づくりを心がけています。
座敷 なし :座敷はございません。
掘りごたつ あり :掘りごたつ式個室有り。
カウンター あり :銀杏の木の一枚板の、趣深いカウンターです。
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切可 :応相談。

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー なし :スタッフにできることがあればお気軽にお申し付けください。
駐車場 なし :お近くのコインパーキングをご利用ください。お酒を飲まれる際はお車でのお越しはご遠慮ください
その他設備 席の指定等がありましたら予約時にお気軽にお申し付けください。

その他

飲み放題 あり :単品も充実しています!
食べ放題 なし :コース・単品料理もこだわりを持って丁寧につくっています!
お酒 カクテル充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れ不可 :落ち着いた空間を楽しんでいただきたいと思っています◎
ウェディングパーティー
二次会
貸切はご相談下さい。
お店の特長 お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~21時
備考 食べられないものや苦手なものがございましたら、ご相談ください。

2025/12/08 更新

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焼鳥 こう庵 長崎駅前 おすすめレポート

おすすめレポートについて

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ぱいぬじまさん

50代前半/女性・来店日:2025/12/12

ホットペッパーグルメで予約

焼き鳥がとても美味しいです。串のおまかせ10本セットを頼みましたが、食べれないものがあるか聞いてくれてありがたかったです。店内は落ち着いた雰囲気でスタッフは皆、笑顔で丁寧な対応なので居心地がよかった…
ディナー | 2人
来店シーン:友人・知人と
予約コース:お席のみのご予約※お席ご利用時間2時間
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せってぃさん

20代後半/女性・来店日:2025/12/06

ホットペッパーグルメで予約

コースと2時間飲み放題付きで利用させて頂きましたが
串はどれも美味しくて最高でした!里芋の唐揚げが珍しくてしかも味も良くてびっくりしました。小鉢やレバーパテ?
締めのご飯や漬物に至るまで食材も拘りが…
  • 焼鳥 こう庵 長崎駅前: せってぃさんの2025年12月07日の1枚目の投稿写真
  • 焼鳥 こう庵 長崎駅前: せってぃさんの2025年12月07日の2枚目の投稿写真
  • 焼鳥 こう庵 長崎駅前: せってぃさんの2025年12月07日の3枚目の投稿写真
ディナー | 4人
来店シーン:友人・知人と
予約コース:飲み放題コース7000円【お料理+2時間飲み放題】※お席ご利用時間2時間
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gengpongさん

40代前半/男性・来店日:2025/12/05

ホットペッパーグルメで予約

レバーパテが特に美味しかったです。
飲み放題に日本酒ハイボールがあったのもポイント高かったです。
ディナー | 3人
来店シーン:友人・知人と
予約コース:飲み放題コース7000円【お料理+2時間飲み放題】※お席ご利用時間2時間

※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

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■焼鳥 こう庵 長崎駅前の関連リンク
【関連エリア】 長崎市長崎駅・五島町    【関連ジャンル】  居酒屋トップ長崎市/居酒屋長崎市/和風
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【関連キーワード】 手羽先からあげレバーつくね地鶏パテデザート   

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