【五感で楽しむ一皿】食材のポテンシャルを引き出し、食べた人の記憶に残る感動を。
旬の食材を活かして、最高の調理方法でご提供いたします。五感で楽しむ一皿は、食材のポテンシャルを引き出し、食べた人の記憶に残る感動を生み出します。最旬の季節に応じた創作料理を提供しておりますので、お気軽にお問合せください。
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とても素晴らしい料理・味
来店した97%の人が満足しています
とても素晴らしい雰囲気
来店した96%の人が満足しています
17時台でご利用の方は、事前にご予約いただいた場合のみご対応させていただきます。席利用時間は2Hでご案内しております。日曜を挟む連休の場合、日曜が通常営業時間になり、休日最終日が早く閉まりますのでご注意ください。
定休日:日
日曜日を含む連休の際は、最終祝日をお休みいたします。
(例:月曜が祝日の場合、日曜は営業、月曜お休み。)
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ネット予約の空席状況
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当店の焼鳥は厳選した朝挽き新鮮鶏を使用。また土佐備長炭で丁寧に焼き上げるこだわり。
洋食に限らず、お鍋や焼き鳥などの和食にも相性抜群ワインは香りと旨味が、和食料理と非常に合います。
14名迄着席可能な掘りごたつ式個室有り。会社宴会・接待・女子会等にも最適です。
強力な火力と遠赤外線効果により、鶏の表面はパリッと香ばしく、中は旨味を閉じ込めてふっくらジューシーに焼き上がります。備長炭特有の上品な香りが、厳選した銘柄鶏の風味を一層引き立てます。最高の食感と香りの追求。これが私の譲れないこだわりです。
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旬の食材を活かして、最高の調理方法でご提供いたします。五感で楽しむ一皿は、食材のポテンシャルを引き出し、食べた人の記憶に残る感動を生み出します。最旬の季節に応じた創作料理を提供しておりますので、お気軽にお問合せください。
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最後の余韻まで楽しむ。当店の〆の一品は、メイン料理の余韻を大切にしつつ、心と体に優しく響く味わいを追求しています。厳選米を使った土鍋ご飯など、シンプルながらも素材の旨味が凝縮した至高の逸品。最後のひと口まで最高の食事体験を愉しんでいただきたいです。
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1,350円(税込)
780円(税込)
2025/12/07 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

旬のものを中心に、信頼できる生産者から仕入れた新鮮で質の高い食材のみを使用。素材一つひとつが持つ豊かな風味、栄養をふんだんに活かしております。シンプルながらも、奥深い味わいと安心・安全を提供することを、徹底しております。
焼鳥のこだわりは、その厳選された銘柄鶏にあります。深いコクと豊かな旨味が特徴の名古屋コーチン。ジューシーで弾力のある肉質の黒さつま鶏。味わい深い赤鶏。部位ごとに使い分けます。それぞれの個性を最大限に活かすよう、丁寧に下処理と串打ちを行い、最高の焼き加減でご提供。鶏肉本来の旨味を追求する一串です。
【「食」をより感じられるカウンター席】高級感に満ちている和モダンな空間。
【最大14名様までの個室宴会が可能】14名迄収容可能な掘りごたつ式個室。会社宴会等にどうぞ。
【ゆったりと寛げつテーブル席】4人掛けの半個室テーブル席。
6名様
6名掛けのテーブル席。
6名様
掘り炬燵式のお席は最大14席。
6名様
掘り炬燵式のお席もご用意。
8名様
記念日のデート等にもお勧めです。
8名様
銀杏の一枚板を使ったカウンター。
10名様
長崎駅から徒歩3分。お仕事帰りにもどうぞ。
14名様
掘り炬燵式個室は最大14名まで着席可能。
30名様
貸切も可能。お気軽にご相談ください。
焼き鳥とシャンパンとのマリア―ジュ。是非一度、お試しください◎
ワインの品揃えも豊富◎
日本酒も各種取り揃えております◎
口当たりの良い「うすはり」のグラスを使って生ビールを提供しております。

14名まで着席可能な掘りごたつ式個室。会社宴会等にどうぞ♪
大衆的な焼鳥屋のイメージとは違った、高級感のある清潔な店内。会社宴会・女子会・デート・接待まで、幅広いシーンに対応。
イタリアンやフレンチに限らず、実は焼き鳥やお鍋などの和食とも相性抜群のシャンパン。シャンパン独特の香りと旨味がマッチすると大好評です!希少価値の高いシャンパンも取り揃えております◎ご宴会の乾杯に是非お試しください!!
ガラス職人の技で極限まで薄くした《うすはりグラス》。きめ細やかな泡が立ち、ビールが極上の味に変わる。
| 店名 | 焼鳥 こう庵 |
|---|---|
| 住所 | 長崎県長崎市大黒町7-10 ワタナベビル1F |
| アクセス | 長崎駅前電停から徒歩2分。吉野家の通りのホテルウイング・ポート長崎の真向かい。 |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
月~土、祝日、祝前日: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30) 17時台でご利用の方は、事前にご予約いただいた場合のみご対応させていただきます。席利用時間は2Hでご案内しております。日曜を挟む連休の場合、日曜が通常営業時間になり、休日最終日が早く閉まりますのでご注意ください。 |
| お問い合わせ時間 |
営業時間中。お客様の状況等により、お席の利用時間を2時間までとさせていただく場合がございます。 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日21時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| キャンセル規定 |
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| 定休日 |
日 日曜日を含む連休の際は、最終祝日をお休みいたします。 |
| 平均予算 | 5000円から |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用可 |
| クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | - |
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 30席(ゆっくりと寛げる席配置です。) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 30人(少人数~団体様まで様々なシーンに対応可能です。) |
| 個室 | あり :快適な空間づくりを心がけています。 |
| 座敷 | なし :座敷はございません。 |
| 掘りごたつ | あり :掘りごたつ式個室有り。 |
| カウンター | あり :銀杏の木の一枚板の、趣深いカウンターです。 |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切可 :応相談。 |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし :スタッフにできることがあればお気軽にお申し付けください。 |
| 駐車場 | なし :お近くのコインパーキングをご利用ください。お酒を飲まれる際はお車でのお越しはご遠慮ください |
| その他設備 | 席の指定等がありましたら予約時にお気軽にお申し付けください。 |
| 飲み放題 | あり :単品も充実しています! |
|---|---|
| 食べ放題 | なし :コース・単品料理もこだわりを持って丁寧につくっています! |
| お酒 | カクテル充実、日本酒充実、ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れ不可 :落ち着いた空間を楽しんでいただきたいと思っています◎ |
| ウェディングパーティー
二次会 |
貸切はご相談下さい。 |
| お店の特長 | お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~21時 |
| 備考 | 食べられないものや苦手なものがございましたら、ご相談ください。 |
2025/12/08 更新
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