旬菜魚 味家 料理のこだわり
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厳選食材を提供いたします
切り口で味や食感が変わるといわれるお刺身は、持てる力を出しきって作る渾身の一皿。 鮮度が分かる魚料理は当店自慢の一品です。
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〆といったらこれ！
当店おすすめの〆の一品はたまごとじ！食べたら病みつきになるおいしさです！
旬菜魚 味家 料理 2026/01/11 更新
旬菜魚 味家 おすすめ料理
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生カキ食べ比べ
通年を通したおすすめのメニューです★食べ比べができることもあるので、ご来店の際にはぜひお召し上がりください。
1,100円（税込）
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刺盛(3点盛)
毎朝、市場で仕入れている新鮮な魚を使用。日々変化する旬の魚をお楽しみいただけます。
1,960円（税込）
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銀鮭味噌漬 定食
ランチメニューの1つ！自家製ブレンドの味噌に漬け込みました。焼き立てをご提供いたします。
1,000円（税込）
旬菜魚 味家 料理
ランチ
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本マグロのヅケ丼
小付・お新香・味噌汁付き
1,500円（税込）
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銀鮭味噌漬定食
自家製ブレンドの味噌に漬け込みました小付・お新香・味噌汁付き
1,400円（税込）
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サーモンのヅケ丼
小付・お新香・味噌汁付き
1,500円（税込）
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刺身定食
小付・お新香・味噌汁付き
1,500円（税込）
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カラスカレイゆうあん焼定食
醤油ベースのタレに漬け込みました小付・お新香・味噌汁付き
1,600円（税込）
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銀ヒラスゆうあん焼定食
醤油ベースのタレに漬け込みました小付・お新香・味噌汁付き
1,400円（税込）
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メカジキ味噌漬定食
自家製ブレンドの味噌に漬け込みました小付・お新香・味噌汁付き
1,600円（税込）
にぎり・ちらし
丼
にぎり鮨
その他
本日のおすすめ
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刺盛(3点盛)
1,980~
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生カキ食べ比べ
小長井・石巻
1,300~
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刺盛(5点盛)
3,300~
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メカジキ味噌漬
1,500円（税込）
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魚のカマ焼 各種
800円（税込）～
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水菜とカブのサラダ
800円（税込）
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野菜の白和え
680円（税込）
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ほうれん草と京揚げの煮浸し
680円（税込）
おすすめ定番
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銀鮭味噌漬、銀ヒラスゆうあん焼
1,300円（税込）
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カラスカレイゆうあん焼、メカジキ味噌漬
1,500円（税込）
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北海道産オスししゃも 大2尾
1,200円（税込）
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目光一夜干し 2尾
520円（税込）
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ネギとマグロの鍋卵とじ
1,300円（税込）
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カニとみょうがの卵とじ
1,300円（税込）
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冷奴ししとう味噌
650円（税込）
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ししとう味噌キュウリ
450円（税込）
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ザル豆腐
600円（税込）
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合鴨の燻製
550円（税込）
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板わさ
小田原 鈴廣
850円（税込）
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自家製塩らっきょ
鳥取県砂丘らっきょ
460円（税込）
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本日のお新香
550円（税込）
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栃尾の油揚げ炙り
新潟県
450円（税込）
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梅水晶
サメ軟骨の梅肉和え
680円（税込）
アイス
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/01/11
