チーズ家 クヴェレ コース詳細 2026/10/28 更新
クリスマスの特別な夜にふさわしい贅沢なディナーコース。生雲丹やキャビアを使った華やかな前菜、黒毛和牛フィレ肉のロースト、熟成コンテのチーズフォンデュなど、旬の食材とこだわりのチーズを存分にお楽しみください。大切な方と、心に残るひとときを♪※＋3,000円でワインペアリング6杯を追加できます。
| 料金 |
12,000
円（税込） 料理 全8品 + 食後のドリンク付き |
|---|---|
| 品数 | 8品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能期間 | 2026年12月24日～2026年12月25日まで |
| 予約可能時間 | 17:30～22:00 |
| 予約可能曜日 | 木・金 |
| 予約締切 | 来店日の前日17時まで |
コース内容
●【amuse】
百合根のムース コンソメジュレ 生雲丹 柚子の香り
●【focaccia】
自家製フォカッチャ ハニーマスカルポーネ添え (おかわりOK)
●【antipasto 1】
苺、ブッラータ、ハモンセラーノのカプレーゼ バルサミコソース
●【antipasto 2】
本鮪、帆立、アボカドのタルタル フロマージュ・ブランと魚醤のソース キャビアをのせて
●【main】
黒毛和牛フィレ肉のロースト イェトストと赤ワインのソース 黒トリュフ
●【fondue】
コンテ・ド・モンターニュ12ヶ月熟成のチーズフォンデュ 季節の野菜で
●【risotto】
真鱈のミキュイ 白子のポワレ 昆布出汁のリゾット ミモレット18ヶ月熟成を削って
●【dessert】
洋梨のコンポートとソルベ
リコッタのクレーム 胡桃のローストと巣蜂蜜
●【cafe】
コーヒー or アールグレイティー
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※仕入れ状況により変更となる場合がございます。
※2名様より承ります。前日までにご予約ください。
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最終更新日：2026/10/28
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