エンクエントロー 久米川 料理のこだわり
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ワインも充実♪
リーズナブルなものから高級なものまで豊富☆
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石釜で焼いた本格ピザ
外はカリっと、中はモチっとした食感の秘訣は、ルスティカ粉と相性の良い石窯で焼き上げるからこそ☆
エンクエントロー 久米川 料理 2026/02/27 更新
エンクエントロー 久米川 おすすめ料理
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マルゲリータ
【エンクエントロ】のピザは、外はカリッと香ばしく、中はアツアツでモチモチ！500度の高温で一気に焼き上げる石窯ピザならではの食感をお楽しみいただけます！ボリューム満点なのでお食事としては勿論、アヒージョやバーニャカウダと一緒に頼んで、ミミの部分をオイルに浸しながら、お酒と共に頂くのもオススメです☆
880円（税込）
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ソフトシェルシュリンプのアヒージョ
オリーブオイルとニンニクの合わさる豊かな香りに、調理中でさえ食欲をそそられるアヒージョ！食べ終わった後のオイルに、ピザを付けて食べるのが店主イチオシの食べ方です★一番人気のソフトシェルシュリンプの他に、黒豚コンフィーとマッシュルーム、ヤゲンナンコツと全三種類ございます◎
748円（税込）
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バーニャカウダ
店主が選ぶ旬の野菜を盛り合わせたアヒージョ☆普通のバーニャカウダとは違う【エンクエントロ】の拘りは、ゴボウのピューレと帆立ダシを使っているところ！コクと旨味のあるソースと共に新鮮なお野菜をご堪能ください！
858円（税込）
エンクエントロー 久米川 料理
- クイックメニュー
- おつまみ
- サラダ
- 揚げ物
- チーズ各種
- トロロの半熟鉄板オムレツ
- オレキエッテ
- 本格石窯ナポリピッツァ
- アヒージョ
- パスタ (当店では生パスタ平打ち麺を使用しています)
- ごはん
- お肉料理 (お時間が掛かります。お待ちいただく間、クイックメニューをどうぞ)
- デザート
クイックメニュー
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枝豆のにんにく醤油漬け
ウチの人気No.1！
418円（税込）
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季節のムース
野菜のジュレがのったムースです。
418円（税込）
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明太子のポテトサラダ
人気No.2！隠し味に秘訣が隠されてます。
528円（税込）
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スモークピスタチオ
ちょっとしたおつまみにおすすめ
858円（税込）
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鶏皮の燻製
自家製！ネギと柚子胡椒がアクセント！
440円（税込）
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季節のスープ
野菜のジュレがのっています。
583円（税込）
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パクチーを敷いたタコの唐揚げ
コリコリがたまらない。※パクチーが苦手な方は一言お願いします。
770円（税込）
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ピクルス盛り合わせ
自家製です。はちみつ入りでまろやかな仕上がり
528円（税込）
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パテドカンパーニュ
968円（税込）
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匠の大山鶏！レバーペースト
鳥取県産のレバーを独自の方法で味付けしてお出ししています。ほのかにカシスの香りがします。
748円（税込）
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ラムの生ハム
オーストラリア産のラムです。赤ワインにぴったり！
792円（税込）
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オリーブのアンチョビマリネ
638円（税込）
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ミソ漬けクリームチーズ
ワインにも焼酎にもぴったり！人気No.3
528円（税込）
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グリーンオリーブの肉詰めフリット
白ワインに相性ピッタリ！手間暇掛けた一品
748円（税込）
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スペイン産サラミ
良品な豚肉で作っています。赤ワインにぴったり！
858円（税込）
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ハモンセラーノ
スペイン産イベリコ豚の生ハム。赤白どちらのワインにもおすすめ
858円（税込）
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生ハム盛り合わせ
ラムの生ハム、ハモンセラーノ、マントヴァーノサラミ
1,298円（税込）
おつまみ
サラダ
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バーニャカウダ
ゴボウのピューレとホタテのダ出汁がアクセント
1,738円（税込）
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えんサラダ
約15種類の野菜を当店オリジナルドレッシングで和えています。
869円（税込）
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ラムの生ハムとパクチーのシーザーサラダ
パクチー好きにはたまらない一品
968円（税込）
揚げ物
チーズ各種
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単品チーズ
別紙記載の4種類からお選びいただけます。
858円（税込）
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追加クラッカー
110円（税込）
トロロの半熟鉄板オムレツ
オレキエッテ
本格石窯ナポリピッツァ
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【トマトソース】マルゲリータ
ザッ！テッパン！バジル・モッツァレラ・グラナパダーノ
1,298円（税込）
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【チーズ】クワトロフロマッジョ
モッツァレラ・ゴルゴンゾーラ・スカモッツァ・グラナパダーノ チーズだけ！ゴルゴンおいしいです！
1,848円（税込）
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【チーズ】カルボナーラピッツァ
ベーコン・マッシュルーム・卵・モッツァレラ・グラナパダーノ お子様向け
1,628円（税込）
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【トマトソース】マリナーラ
ニンニク・オレガノ・塩 生地の味を楽しんで
1,188円（税込）
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【トマトソース】サクラエビとアスパラのピッツァ
サクラエビ・アスパラガス・モッツァレラ・グラナパダーノ
1,628円（税込）
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【トマトソース】ロマーナ
アンチョビ・ケッパー・オレガノ・モッツァレラ・グラナパダーノ のんべえ向け
1,408円（税込）
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【トマトソース】サルシッチャと揚げナスのピッツァ
豚挽肉・ナス・オレガノ・モッツァレラ・グラナパダーノ
1,628円（税込）
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【チーズ】サルシッチャとブロッコリーのピッツァ
豚挽肉・ブロッコリー・バジル・モッツァレラ・グラナパダーノ
1,628円（税込）
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【チーズ】サラミとコーンのピッツァ
サラミ・コーン・トマト・モッツァレラ・グラナパダーノ
1,628円（税込）
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【チーズ】生ハムのピッツァ
サラダ・シーザーソース・モッツァレラ・グラナパダーノ
1,848円（税込）
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【ジェノバ】黒豚コンフィとエリンギのジェノバピッツァ
黒豚・エリンギ・モッツァレラ・グラナパダーノ
1,628円（税込）
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【ジェノバ】サーモンとトマトのジェノバピッツァ
サーモン・トマト・モッツァレラ・グラナパダーノ
1,958円（税込）
アヒージョ
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ソフトシェルシュリンプのアヒージョ
頭からしっぽまで丸ごと柔らかいのでぜーんぶ食べられます！
1,012円（税込）
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山形豚コンフィとマッシュルームのアヒージョ
マッシュルームは六甲シャンピニオンを使用しています。
968円（税込）
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季節のおすすめアヒージョ
黒板に記載しています。
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バケット(6ヶ)
220円（税込）
パスタ (当店では生パスタ平打ち麺を使用しています)
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サーモンとマッシュルームのトマトクリーム
1,848円（税込）
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サクラエビと大葉のオイルパスタ
12,298円（税込）
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生のりと明太子の冷製パスタ
パスタは乾麺を使用してます
1,298円（税込）
ごはん
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黒ソースを使った黒オムソバメシ
東村山名物！
968円（税込）
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ゴルゴンゾーラのリゾット
1,738円（税込）
お肉料理 (お時間が掛かります。お待ちいただく間、クイックメニューをどうぞ)
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山形豚のグリル
マッシュポテトとお塩の上にお肉を乗せて
2,068円（税込）
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A4和牛のグリル
(100gから注文できます)
1g 22円（税込）
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ラムチョップのグリル 粒マスタードソース
粒マスタードは何につけてもgood！
4,620円（税込）
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匠の大山鶏 骨付きもも肉のコンフィ
高温で素揚げしたのではなく、低温調理で柔らかく仕上げています。
2,640円（税込）
デザート
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/02/27
