二星らーめんららら おすすめレポート（3）
求夢洞さん
50代前半/男性・投稿日：2016/10/18
ディナー | 来店シーン：一人で
近鉄奈良線高架下のラーメン屋さん
大阪府東大阪市長堂 ポッポアベニュー１番館にあるらーめん店です。近鉄奈良線布施駅から河内永和駅にかけての高架下商店街にあるお店です。
Ｌ字型カウンター席のみの落ち着いた雰囲気の店内。
食券制です。
調理をしているところを眺めてると麺を茹でる釜の上で丼も一緒に温めておられました。
冷たい丼に料理を盛り付けたら、せっかくの熱々がすぐに冷めてしまいますもんね。
細やかな心使いです。
丼が熱いので気をつけるようにとの言葉と共に、ラーメンが提供されました。
煮干しらーめんをいただきました。
スープは、鶏・豚のベースの出汁に煮干・節の魚介系の出汁を合わせてあるようです。
煮干がでしゃばる訳じゃなくバランスの取れた味わいです。
麺は、のど越しの良いつるつるした中細ストレート。
具は、海苔、チャーシュー、ネギ、メンマ、ナルトです。
コショウは最初からかかってました。
メニュー：
にぼしらーめん…￥７００
味玉にぼしらーめん…￥８００
などなど……。
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退会済みユーザーさん
投稿日：2016/07/23
ディナー
にぼしらーめん
煮干しを始め麺など非常に吟味されていると思います。具材、特にチャーシューはシンプルな味付けであるため素材の良さを感じました。柔らかさの中にコリコリとした食感はとても良かったです。スープはクリーミィでクドくなく綺麗な感じがしました。盛り付けなどもよかったです。女性の方におすすめ！
higutomo3さん
30代後半/男性・投稿日：2016/02/29
ランチ
にぼしらーめん
煮干しラーメンの肉多めを注文しました。煮干しの出汁がしっかりしていて、とても美味しかったです。
肉多めで頼んだものの、本当に多かったのにびっくりしましたw
次に行った時にはつけ麺を食べようと思います。
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