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もうひとつの食卓
定休日：なし
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お店で削った鰹本枯節からひいた出汁。厳選した昆布からひいた出汁。うるめ節・そうだ節・さば節からひいた合わせ出汁。それぞれの出汁の特徴を活かし、素材の旨味を相乗的に引き出す”出汁”を、お店でひく。和食の中で育まれてきた”旨味”は、甘味・塩味・苦味・酸味と合わせて「五味」のひとつ。ひきたての出汁の風味をお楽しみください。
炭火で魚や肉を焼くと、「遠赤外線効果」で、ガスで焼くよりも早く食材の表面が熱くなります。そのため“旨み成分”といわれるグルタミン酸を逃さず、味わいが深く。さらに炭火焼き独特の香ばしい風味も加わり、焼きたてならではのパリッとした食感も楽しめます。ご注文を受けてから焼くので、ご提供までに少しお時間がかかりますがご了承下さい
ご家庭でのお昼ご飯や夕ご飯、会社の会議のお弁当や施設のお弁当、イベント時などにお勧めです！ご注文はこちらからお願いします。【 https://www.ootoya.com/store/detail/002202.html 】
| 店名 | 大戸屋ごはん処 静岡清水店 |
|---|---|
| 住所 | 静岡県静岡市清水区七ツ新屋434-1 |
| アクセス | 静岡鉄道静岡清水線 御門台駅 徒歩8分 |
| 電話 | 電話番号を表示する |
| 営業時間 | 月～日、祝日、祝前日: 11:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30） |
| お問い合わせ時間 | 営業時間中にお願いします。 |
| 定休日 | なし |
| 平均予算 | 820円（通常平均） |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用不可 |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | － |
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 88席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | － |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | なし |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | あり |
| 英語メニュー | あり |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お子様連れ | お子様連れ歓迎 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| 備考 | － |
2021/01/21 更新
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