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恵比寿 ホルモン 居酒屋 焼肉 ワイン
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オーナーが芝浦食肉センターに毎朝仕入れを行ってる”Day0”と呼ばれる朝〆のホルモンをお楽しみください。
ソムリエが厳選するこだわりのワインをグラスで随時8種類以上ボトルでも30種類以上ご用意しております。
シックでモノトーンな内装は、大切な人との会食にもお勧め。落ち着いた空間でごゆっくりとお楽しみ頂けます
自家製のシャルキュトリーからこだわりのモツ煮込み！そしてその日の1番おいしいホルモン9種盛りのホルモン焼きが愉しめるコースです。ホルモン9種盛りは、その日によって出てくるホルモンの部位が違い、一つ一つ味付けも様々。見た目、味、食感それぞれの個性をごゆっくりとお楽しみください。
4,950円（税込）
ガローニ社のパルマ生ハム、自家製ロースハム、ビラーニ社トリュフ入りサラミ、リボーニ社ヴェントリチーナ（パプリカ・フェンネル・唐辛子のサラミ）の中からその日のオススメのシャルキュトリーをお出ししています。ワインとのペアリングにもピッタリです。
各種様々
オーナーがほれ込んだブランド豚「天城黒豚」を含む水曜日限定の特別なラインナップです。婁熊東京が今一番自信をもってお届けできる内容！ワンランク上の豚料理をご賞味ください！
7,000円（税込）
780円～
ハーフ 450円
800円（税込）
880円（税込）
400円（税込）
780円～
2021/11/25 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
素材を最大限に活かす事を考え、最小限の調味料にしております。肉を挽肉にする所から塩漬、燻製に至るまで手作業で行っております。ホルモン焼屋の手掛けるシンプルシャルキュトリーを是非お試しくださいませ。4年に1度のIFFAというハム、ソーセージのコンクールで婁熊東京のベーコンが銀賞頂きました。
日本の豚の屠畜法では内臓のブランド化は難しいとされていますが、厚木の屠畜場より水曜日限定で朝〆の天城黒豚の内臓を仕入れる事が出来ます。金子畜産さんのお力で、水曜日の屠畜の1番先頭に天城黒豚を屠畜して頂く事で可能になりました。オーナーがほれ込んだブランド豚をご堪能ください。
【洗練された上質な空間】店内イメージは照明を落としたシックでモノトーンな落ち着いた雰囲気。テーブル席、カウンター席、個室のご用意がございますので、シーンに合わせて様々ご利用頂けます♪お料理はもちろん、ワインなどお料理に合うお酒も各種取り揃えております。どうぞごゆっくりとお食事をお楽しみください。
【恵比寿駅西口から徒歩約3分】恵比寿駅西口から徒歩約3分。線路沿いにあある、半地下のお店です。落ち着いたたたずまいで、隠れ家のように少し外からは見えにくい作りとなっております。大切な方々との会食やデートのご利用にもぴったりの雰囲気です。
【個室完備】4名様向けの個室席もご用意ございます。人気のお席となっておりますので、ご希望の際は事前のご予約を頂けますとスムーズにご案内できます。
| 店名 | 恵比寿ホルモン焼婁熊東京 |
|---|---|
| 住所 | 東京都渋谷区恵比寿西２－３－５ 石井ビルB1 |
| アクセス | JR各線、東京メトロ日比谷線 恵比寿駅徒歩約3分 |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 | 月～土、祝前日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00） |
| お問い合わせ時間 |
営業時間中にお問い合わせください このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の前日23時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| 定休日 | 日、祝日 |
| 平均予算 | 5000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | テーブルチャージ料金 お一人様500円 |
| お客様への取り組み |
入店時 入店時の検温あり、店内に消毒液設置 客席へのご案内 テーブル毎に仕切りあり、カウンター席に仕切りあり |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 38席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 38人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | なし |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| 英語メニュー | あり |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| 備考 | － |
2024/01/05 更新
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