2018/07/04 更新 牛たん とろろ 麦めし ねぎし 菊水ビル店 料理
料理のこだわり
３４％の限られたお肉だけ♪♪
ねぎしの牛たんとしてご提供できるのは、例えば1本1kgの牛たんのうち、皮や硬めの部分をとり除いたわずか340gだけ。そのお肉を1枚ずつ、ひと口サイズにスライスし、塩胡椒で味つけし、あっさりとした飽きのこない牛たんに仕上げています。硬めの部分はじっくり煮込んでテールスープの中へ。おいしさを無駄にしません！
風味豊かな麦めし
ごはんにブレンドする大麦は、通常より薄く圧縮した国産の押し麦。噛めば噛むほど麦本来の風味豊かな味わいが広がります。お米は品質のよい産地のコシヒカリを独自に配合。お米自体のおいしさはもちろん「麦めし」にしたときの味やとろろとの相性を重視して選んでいます。
牛たん とろろ 麦めし ねぎし 菊水ビル店 おすすめ料理
しろたんセット<白たん厚切3枚(6切)>
程よい柔らかさの白たんの上質部分を厚切に！牛たんの旨味を豪快に味わえる一品♪さらに嬉しいのが麦めしがおかわり無料なところ！おすすめの食べ方は、お新香と厚切り白たんで１杯、そしてとろろを麦めしと一杯とセット最後まで楽しむ食べ方！もちろん、とろろ・牛たん・麦めしをバランスよく召し上がるのもおすすめです♪
1,650円
ねぎしセット<白たん薄切り５枚>
当店の名前を背負った看板メニュー！創業以来の変わらぬ味が人気となっています付★絶妙な塩加減と外はパリッと中はフワフワに仕上げられている香ばしい食感がクセになります！セット内容は、牛たん・麦めし・とろろ・テールスープ・季節のお新香とボリューム満点の内容！しかしカロリーは634kcalとヘルシーな一品です♪
1,400円
トリプルミックスセット<牛カルビ ブラッキー＋豚ロース＋豚旨辛焼（各お肉２枚）>
肉の旨みを引き出す特製タレが満遍なく絡められているブラッキー、上品な味付けな豚ロース、辛さの刺激とタレの旨みが程よくマッチしている豚旨辛焼。人気メニューを１皿にまとめた欲張りメニュー！！もちろんこちらにも、・麦めし・とろろ・テールスープ・季節のお新香といった名脇役も揃ったセットとなっております★
1,000円
牛たん とろろ 麦めし ねぎし 菊水ビル店 料理
セットメニュー
白たんうす切3枚＋ブラッキー3枚、麦めし、味噌なんばんお新香、テールスープ
白たんうす切り3枚＋赤たんうす切り3枚、麦めし、とろろ、テールスープ、味噌なんばんお新香
ブラッキー2枚＋豚ロース1枚＋豚旨辛焼2枚、麦めし、とろろ、テールスープ、味噌なんばんお新香
白たん厚切6切、麦めし、とろろ、テールスープ、味噌なんばんお新香
白たん厚切8切、麦めし、とろろ、テールスープ、味噌なんばんお新香
白たんうす切り5枚、麦めし、とろろ、テールスープ、味噌なんばんお新香、
赤たんうす切6枚、麦めし、とろろ、テールスープ、味噌なんばんお新香、
ブラッキー5枚、麦めし、とろろ、テールスープ、味噌なんばんお新香
豚旨辛焼4枚、麦めし、とろろ、テールスープ、味噌なんばんお新香
豚ロース4枚、麦めし、とろろ、テールスープ、味噌なんばんお新香
鶏ジューシー焼4枚、麦めし、とろろ、テールスープ、味噌なんばんお新香
ヘルシーサラダセット
お食事セット
単品料理 焼肉皿
白たん厚切3枚(6切)
白たんうす切5枚
赤たんうす切6枚(12切)
ミニ3枚 340円(税込)
ミニ2枚 240円(税込)
ミニ2枚 240円(税込)
単品料理 サラダ
単品料理 その他
10g
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2018-07-04 09:38:46.0
