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ミルクス Milks FRESH CHEESE&WINE 料理 2026/10/28 更新
西尾市の酪農場で飼育された牛の搾りたての生乳を、牛舎近くの工房でチーズにしてすぐに出荷しています！保存料や防腐剤を一切使用しない無添加のナチュラルチーズなので、鮮度を落とさないように輸送中の温度にも気を配っています。チーズがお店に届くまでの全ての環境が整う事でご提供できる、本当に新鮮なフレッシュチーズをご賞味ください！
お酒と一緒に楽しめる、こだわりのビストロ料理を豊富にご用意。彩り豊かな前菜から、旬の食材を使った温菜、肉料理、パスタまで幅広く楽しめます。ワインとの相性も考えた料理の数々を、肩肘張らずにカジュアルにお楽しみください。
『ミルクス』では様々なシーンでご利用頂けるコースをご用意。新鮮なフレッシュチーズを使った逸品料理や肉料理や魚介料理など、当店自慢の料理が楽しめるコースをお楽しみください。※写真はイメージです。［チーズ］［ワイン］［お肉］［女子会］
4500円（税込）～
ミルクスではチーズ料理が種類豊富！人気の自家製ブッラータ（※前日までの予約限定）は当日の朝に必ず仕込むため新鮮で瑞々しい。賞味期限がとても短いので提供後はお早めにお召し上がりください。［チーズ］［ワイン］［誕生日］［女子会］
4500円（税込）～
肉料理や魚介料理など、チーズ以外の料理も種類豊富にご用意致しております！お客様がお好みの料理を御注文ください。
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骨付き鴨もも肉をじっくりと低温で煮込み、しっとりジューシーに仕上げたコンフィ。外は香ばしく、中は柔らか。ワインとともにお楽しみください。
1,760円（税込）
季節の食材や世界各地の厳選チーズを使った、チーズ好きには堪らないバスタ。
1,540円（税込）
お客様のお好みをできる限りお聞きした上で、その場でお客様だけのバスタをお作りします。詳しくはスタッフまで。
1,320円（税込）
4種の茸と4種のチーズを贅沢に。仕上げにトリュフの香りをまとわせた濃厚リゾット。
1,210円（税込）
圧倒的なみずみずしさと、熟成を行わないフレッシュチーズ。世界的に有名なチーズの一つで、驚くほどの柔らかさ。クセがなく、ミルクの良いところを凝縮したやさしい味わいのモッツァレラチーズ。
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タンパク質も豊富！適度な弾力と癖のない風味。木綿豆腐のようなそぼろ状の食感で、わずかな酸味とクセ・塩味のないあっさりした味わい。低カロリーで、塩分・脂肪分が少ないのも特徴です。
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臭みやクセが少なく蜂蜜やフルーツとの相性が抜群！美容効果もあるホエー＝乳清を煮詰めて作った脂肪分が少ないフレッシュチーズ。やわらかな口当たりで、ミルクの自然な甘さが残る味わい。
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マイルドで食べやすく日本でも非常に高い人気を誇るゴーダチーズ。ミルクス独自製法で短期間で熟成。熟成が進むにつれて酸味が強く芳醇な味わいになります。熱に溶けやすくトロトロになるのが特徴です。
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味や塩気の強い食品と組み合わせると、さらに美味しく!! 乳脂肪分が80％もあるフレッシュチーズ。バターと生クリームの中間のような濃厚＆なめらかでコクのある舌触りが特徴です。
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ヨーグルトのような滑らかな舌触りと爽やかな風味が人気！ねっとりしっとりしていて濃厚な味わい。たんぱく質やミネラルも豊富で栄養満点!! マスカルポーネと比べると酸味があり、あっさりとしています。
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ミルクの良いところを凝縮したやさしい味わいの当店自慢のモッツァレラチーズ。岐阜や千葉の酪農家さんにもアドバイスをいただきこの味になりました。
1,080円（税込）
様々なチーズをブレンドし、ナッツやドライフルーツなどが入ったチーズのテリーヌです。ちょっとしたおつまみとしてワインやお酒によく合います。
880円（税込）
当日の朝に必ず仕込むため新鮮で瑞々しい。賞味期限がとても短いので提供後はお早めにお召し上がりください。
2,280円（税込）
滋賀県の古株農場で丁寧に手作りされた、Milks厳選チーズの1つ。「ジロール」という専用の道具を使ってお客様の目の前で削ります。削りたての香りやしっとりした味わいをお楽しみください。※チーズの製造状況により品切れの場合がございます。生ハム盛り合わせのみのご注文も承ります。
1380円（税込）～
カーネーションとも相性抜群の生ハム。生ハムのみのご注文も一人前から承ります。
850円（税込）～
440円（税込）
5種 1450円/8種 1850円牧場や生産者に直接お話しをさせていただき、お客様にぜひ食べてもらいたいと、自信を持って製造しているチーズを食べ比べていただけます。国産を中心に世界各国のチーズを取り揃えていますので好みの味わいや、苦手なチーズなどがあればお気軽にお伝えください。
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・つやこフロマージュ（熟成タイプ）・ツツー（日本酒ウォッシュ）・つやこブルー（ブルーチーズ）・エピス（ハードタイプ）甘い香りが漂う自家製のホエー酒「プチ・レ・シエル」付き（ショット）
1,450円（税込）
当店野菜ソムリエが季節に合った野菜を使った料理や、チーズを使った料理、色鮮やかで様々な前菜をご用意いたします。主にワインにぴったりなお料理です。
880円（税込）
当店野菜ソムリエが季節に合った野菜を使った料理や、チーズを使った料理、色鮮やかで様々な前菜をご用意いたします。主にワインにぴったりなお料理です。
1,100円（税込）
季節の旬のフルーツを使ったカプレーゼです！Milks自慢のモッツアレラとフルーツの味わいが優しく、より美味しさがお分かりいただける一品です。
1,080円（税込）
その時期の新鮮な魚介類を使ったカルパッチョ。詳しくは黒板でご確認ください。
1,100円（税込）
エビや、イカ、タコなどの新鮮な魚介をさっぱりとマリネし、サラダの上にゴロゴロのっています！
1,180円（税込）
お客様の目の前で、豪快にチーズを削って提供いたします。チーズの濃厚な香りがたまらなく食欲をそそります。
880円（税込）
Milksで人気メニューの一つ。フロマージュブラン×スイートチリソースでお楽しみいただけます。
720円（税込）
大粒のムール貝を豪快に白ワインで蒸し焼きにしました。白ワインにはもちろん、乾杯のスパークリング等と一緒にお楽しみください。
1,200円（税込）
Milksオリジナルの特製チーズソースをたっぷりとかけたフワフワのオムレツは男女問わず人気のメニューの一つです。
950円（税込）
フランスなどで食されている郷土料理。あっさりとした味で、薄く軽い生地なのでスナック感覚で。
1,080円（税込）
その時期の新鮮な魚介類を使った食べ応えのあるアクアパッツァ。魚種等は黒板でご確認ください。
1,480円（税込）
味わい濃くも、どこか食べやすくねっとりとした食感が堪らない。中央の卵黄を崩しながらお食べください。
1,350円（税込）
2種のサルシッチャを盛り合わせに。ジューシーで食べ応えのあるサルシッチャは定番のおつまみメニューです。※ソーセージに似ていますが、ソーセージは燻製しているのに対して、サルシッチャは燻製にしていない物になります。
980円（税込）
肉料理の定番。自家製の赤ワインソースをつけてお召し上がりください。
900円（税込）
その日のオススメの調理法でご提供。詳しくは黒板をご覧ください。
2,800円（税込）
その日のオススメの調理法でご提供。詳しくは黒板をご覧ください。
2,000円（税込）
骨付き鴨モモ肉をじっくりとしっとりジューシーなコンフィに。仕入れ状況によりメニュー変更がある場合があります。
1,700円（税込）
約3日かけて作るため、牛タンはホロホロで旨味が凝縮されています。
1,580円（税込）
季節の食材や世界各地の厳選チーズを使った、チーズ好きには堪らないパスタ
1,580円（税込）
4種のチーズを使った濃厚リゾットです。〆のお料理にいかがでしょうか？
1,250円（税込）
お客様の好みをできる限りお聞きした上で、その場でお客様だけのパスタをお作りします。詳しくはスタッフまで。
1,280円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/10/28
予約人数分のポイントがたまる
ポイント注意事項ネット予約の空席状況
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