中国料理 王朝 ヒルトン名古屋 コース詳細 2026/09/14 更新
王朝ならではの華麗な料理の数々をはじめ、ツバメの巣、北京ダック、チャイニーズスイーツなど、選りすぐりの35品を心ゆくまで楽しめるオーダーバイキングです。さらに、鮑やロブスターといった豪著な食材を取り入れ、50品以上の美味を堪能できるプレミアムオーダーバイキングもご用意しております。
| 料金 |
16,500
円（税込） 子供（6歳～12歳） 8,250円 / 0～5歳は無料 |
|---|---|
| 品数 | 50品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能期間 | 2026年5月7日～ |
| 予約可能時間 | 17:30～19:00 |
| 予約可能曜日 | 月～土・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日15時まで |
| 補足事項 | ※表示料金には税金・サービス料が含まれます。※ゴールデンウィーク、お盆、クリスマス期間、正月などの特別期間は料金が変わります。※大皿でご提供のため、アレルギーの対応は致しかねます。 |
| 組数限定 | 1日10組限定 |
コース内容
はじめに前菜四種盛り合わせを人数分ご用意致します。
※90分のオーダー制です。
＜2026年10月6日（火）～12月29日（火）＞
※姿鮑とどんこ椎茸の土鍋煮込み、ロブスターのチリソース煮込み 姿仕立ては、お一人様1回限りのご注文となります
【シェフスペシャル】
・王朝名物北京ダック ほうれん草のクレープで
・ツバメの巣入り蟹肉のスープ
・ツバメの巣入り上海蟹のスープ オールドスタイル
・姿鮑とどんこ椎茸の土鍋煮込み
・ロブスターのチリソース煮込み 姿仕立て
・豚タンの四川風辛味ソース和え
・鰹の炙り焼き 中国醤油とオリーブのソースで
・冬野菜のフレッシュサラダ ピータンドレッシング
・大海老のフリット シャインマスカットのアクセント
・鮟鱇の毛沢東スパイス炒め
・中華揚げパンのアメリカンドック
・トリュフとポルチーニ茸入り肉饅頭
・上海蟹入り小籠包
・和牛とガーリック入り中国醤油の炒飯
・ポルチーニ茸の中華粥 トリュフの香り
・シャインマスカットとタピオカ入りココナッツミルク
・トリュフ風味のチャンククッキー
【前菜】
・前菜四種の盛り合わせ ・クラゲの和え物 ・王朝名物窯焼きチャーシュー ・蒸し鶏の怪味胡麻ソース ・ピータン 特製醤油を添えて
【スープ】
・蟹肉入りコーンスープ ・黒酢酸辣湯
【メイン 海鮮】
・エビのチリソース煮込み ・エビのホットマヨネーズソース ・エビの美浜の塩炒め ・香港式旬魚の葱生姜蒸し 特製醤油で ・イカとレタスの湯引き 葱油醤油で ・帆立貝柱の自家製XO醤炒め
【メイン 肉】
・牛ヒレのオイスターソース炒め ・昔ながらの赤い酢豚 ・黒酢の酢豚 ・鶏肉のカシューナッツ炒め ・特製ダレの油淋鶏
【メイン 野菜・豆腐】
・彩り野菜の美浜の塩炒め ・季節の青菜のガーリック炒め ・牛肉入り広東麻婆豆腐 ・楚蟹入りかに玉
【揚げ物・点心】
・蟹爪肉とエビすり身の揚げ物 ・サクサク揚げ春巻き ・肉汁溢れる小籠包 ・ぷりぷりエビ蒸し餃子
【麺・飯】
・エビと叉焼の炒飯 ・蟹肉とレタスのあっさり炒飯 ・蟹肉あんかけ炒飯淡雪仕立て ・香港屋台風黄韮入り焼きそば ・王朝特製香港式担々麺 ・細切り葱の上湯汁そば
【デザート】
・豆乳入りプルプル杏仁豆腐 ・タピオカ入りココナッツミルク ・サクサク揚げゴマ団子 ・マカオ名物エッグタルト ・あん入り桃饅頭
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/09/14
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