Number 3

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  Number3のこだわり【肉の塊焼き】

  お肉を塊の状態で焼くため、お肉の旨みを中心部に閉じ込め、逃さずに焼き上げます。お肉のおいしさを最大限に引き出し、「塊焼き」の魅力と奥深い世界をお召し上がり下さい。

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  グラス、ボトルと色々御用意しています。

  スパークリング、赤ワイン、白ワイン、デザートワインとグラスやボトルで御用意しております。

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  お肉の3種盛り

  厳選した和牛と国産牛をベストな火入れで仕上げたお肉の盛り合わせです。いろんなタイプのお肉と驚きを楽しんで下さい

  ６３８０円

【Viande / 肉料理】

• 広島県産　広島牛　モモ肉

  グラム数は店内黒板表記以外はご相談ください

  3300円 （税込）～

• 北海道産　国産牛　フィレ

  グラム数は店内黒板表記以外はご相談ください

  3410円 (税込）～

• 本日のお肉3種の盛り合わせ　300g

  6,380円（税込）

• アメリカ　アンガス牛　サガリ　200g

  2,640円（税込）

【Salade / サラダ】

【Entree Froide / 冷前菜】

• 広島牛のコウネ　桃　カルパッチョ仕立て

  1,320円（税込）

• ローストした冷製トマトとフレッシュモッツァレラ

  990円（税込）

• ミョウガとセロリのピクルス　ラルドを添えて

  880円（税込）

• トレビス　イチヂク　ゴルゴンゾーラ

  990円（税込）

• 自家製パテ　粒マスタード　生黒胡椒

  880円（税込）

• 熊本県産　馬肉のタルタル　醤油とハーブとマスタード

  1,320円（税込）

【Entree Chaude / 温前菜】

• ローストしたロメインレタス　生ハム　パルミジャーノ

  990円（税込）

• 穴子のフリット　ごぼうのソース

  1,540円（税込）

• 熊本県産　黒毛和牛ホルモンのソテー

  1,320円（税込）

• バゲットスライス　(6枚)

  330円（税込）

【Paste / パスタ】

• オイル　桜エビ　ブロッコリー

  1,430円（税込）

• クリーム　青唐辛子と卵黄　生ハム

  1,650円（税込）

• トマト　あさりとオリーブ　大葉

  1,650円（税込）

• ボロネーゼ　和牛もも肉とすじ肉

  1,760円（税込）

【OTSUMAMI / おつまみ】

【Dessert / デザート】

• ガトーショコラ

  550円（税込）

• ヌガーグラッセ

  550円（税込）

• ラ・フランスのシャーベット

  385円（税込）