日本酒専門店　萬亮　浜松町・大門

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  鮮魚を使った料理は厳選した各地の日本酒によく合います

  津々浦々の美味しい地酒を揃える当店。各地で巡り合う味わいを美味しい料理と合わせてご堪能いただけます。新鮮な海の幸を肴に嗜む日本酒◎お料理は刺身や生牡蠣など、お酒に合う新鮮な海の幸を中心に旬の味覚もお楽しみいただけます。

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  焼き物・煮物・揚げ物と豊富な一品料理で飽きさせません

  鳥取が誇る銘柄鶏を岩塩を添えていただく「大山鶏の塩焼き」や、酒蔵から取り寄せた酒粕に味噌や味醂などを調合したオリジナルソースの風味豊かな「酒粕ハムカツ」など、お酒のすすむこだわりのひと皿も多彩に取り揃えております◎

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  【プレミアム】2時間飲み放題付旬の味覚コース◆8000円(税込)

  料理長の旬和食をフルコースでご提供！「萬亮」をとことん楽しみ尽くすなら、断然飲み放題付きのコースがおすすめです！品数より質にこだわったコースですので、企業様の歓送迎会やご接待にも最適。飲み放題はその日イチオシの日本酒や生ビールも含まれています◎

  8,000円（税込）

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  【刺身盛り合わせ】彩り豊かな旬の魚介を厳選しております◎

  海の幸を贅沢に味わえる刺身盛り合わせは、熟練の職人技によって丁寧に引き出された旬魚本来の旨味と、とろけるような舌触りをご堪能いただけます！日本酒や焼酎との相性も抜群で、ご宴会の席を華やかに彩る逸品です。心ゆくまで海の恵みをお楽しみくださいませ！

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  【酒粕ハムカツ】酒粕の旨みが広がる萬亮名物！◆800円(税込)

  ハムカツだからとあなどるなかれ！酒蔵から送っていただいた酒粕に味噌や味醂などを調合したオリジナルソースで、日本酒に合うこと間違いなしのひと皿です♪旬の食材を使用した一品料理も豊富にご用意しておりますので、ぜひお好きな日本酒と共にお楽しみ下さい♪

  800円（税込）

おすすめ

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  刺身盛り合わせ

  ※内容は日によって異なります

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  生牡蠣

  ※完全予約制となります

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  白子ぽん酢

  冬季限定人気メニュー

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焼き・煮

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  大山地鶏塩焼き

  鳥取県産の銘柄鶏「大山鶏」を滋味溢れる塩焼に。おいしさをマイルドに引き立てる岩塩を添えました。

  1,400円（税込）

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  鮭ハラス粕漬け焼き

  1,000円（税込）

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  コマイ一夜干し

  800円（税込）

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  フグ一夜干し

  1,000円（税込）

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  サバ文化干し

  1,200円（税込）

揚げ物

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  酒粕ハムカツ

  お付き合いのある酒蔵から送っていただいた酒粕に味噌や味醂などを調合してオリジナルソースを作りました。

  800円（税込）

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  イカトンビ唐揚げ

  700円（税込）

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  もろこしの天ぷら

  700円（税込）

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  甘えび唐揚げ

  800円（税込）

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  カキフライ

  大サイズ1粒

  800円（税込）

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  きびなご唐揚げ

  700円（税込）

サラダ

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  ポテトサラダ

  600円（税込）

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  スモークサーモンのシーザーサラダ

  1,000円（税込）

おつまみ

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  スモーク牡蠣オイル漬け

  新鮮な広島産のカキを燻製してからオイル漬けにしました。

  1,200円（税込）

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  鯖へしこ

  700円（税込）

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  梅水晶

  700円（税込）

• つぶ貝わさび和え

  800円（税込）

• だし巻き卵

  混雑時はご提供できない場合がございます。

  800円（税込）

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  マグロとワカメのぬた和え

  1,200円（税込）

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  ホタルイカ沖漬け

  900円（税込）

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  酒盗クリームチーズ

  700円（税込）

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  生モッツァレラチーズ味噌漬け

  800円（税込）

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  エイヒレ

  1,000円（税込）

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  肝入りスルメイカ丸干し

  1,200円（税込）

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  いぶりがっこ

  500円（税込）

食事

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  和風味噌チーズリゾット

  1,200円（税込）

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  お茶漬け

  600円（税込）

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  稲庭うどん

  800円（税込）

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  赤出汁

  300円（税込）