2024/02/22 更新 魚島屋 普天間店 料理
料理のこだわり
魚島屋名物！お樽刺盛りは見た目にも美しい人気の一品！
鮮魚のお造りをご用意しております！本鮪刺身(大トロ・中トロ・赤身)にオススメの鮮魚二品を添えた一番人気の名物刺盛りです♪大トロに塩、中トロに山葵、赤身に醤油と各部位によっておすすめの食べ方もございますので是非、ご堪能ください◎
食材にこだわり、1品1品を丁寧に調理したお料理の数々◎
種類豊富なお料理メニューをご用意しております。ツマミに最適な定番おつまみから、鮮魚のお刺身や焼き物、〆のご飯物まで様々♪一尾からわずかしかとれない希少部位の食材などを使用したお料理もお召し上がりいただけます♪美味しいお料理で至福な時間をお過ごしください！
魚島屋 普天間店 おすすめ料理
【当店名物其の壱】本マグロ刺身盛り合わせ 大トロ・中トロ・赤身・鮮魚2品
本鮪刺身(大トロ・中トロ・赤身)にオススメの鮮魚二品を添えた、一番人気の名物刺盛り！【大トロ×塩】大トロは塩のみがオススメ。濃厚な脂の甘みをさっぱりと味わえます。【中トロ×山葵】中トロには山葵を。余分な脂味が消え、鮪本来の旨味を引き出します。【赤身×醤油】赤身はお醤油でどうぞ。
1,630円（税込）
ふあふあ贅沢だし巻き玉子
沖縄県読谷村産地養卵。甘みとコクの強い、読谷村のEM地養卵使用！
680円（税込）
ぶっかけねぎとろわさび寿司
北海道山わさび使用♪
610円（税込）
魚島屋 普天間店 料理
- ■魚島屋名物
- ■海の恵み
- ■鉄板・焼き物 新鮮食材を使用した本格鉄板焼きをご提供します！
- ■揚げ物
- ■炭焼き串 炭火で表面は香ばしく中はジューシーに焼き上げます。
- ■鉄板焼き串 熱々の鉄板で香ばしく焼き上げます！
- ■焼き魚炭焼き
- ■熱々肉汁焼餃包 溢れ出す肉汁にご注意！
- ■厳選お肉
- ■沖縄食材 ウサナガミソ～レ～
- ■野菜おつまみ＆サラダ
- ■飯物
- ■寿司
- ■甘味
■魚島屋名物
本鮪刺身(大トロ・中トロ・赤身)にオススメの鮮魚二品を添えた、一番人気の名物刺盛り！【大トロ×塩】大トロは塩のみがオススメ。濃厚な脂の甘みをさっぱりと味わえます。【中トロ×山葵】中トロには山葵を。余分な脂味が消え、鮪本来の旨味を引き出します。【赤身×醤油】赤身はお醤油でどうぞ。濃厚な旨味と酸味をご堪能いただけます。
高級食材 活き蝦夷鮑の鮑踊り炉端焼き。全国各地より厳選直送！厳選あわびを全国各地より活きたまま直送！コリコリッとした歯ごたえと礒香る濃厚な旨味。
プリプリ食感と甘さが人気！肉厚な貝柱の旨味と食感をご堪能あれ！貝柱のプリプリ食感をお楽しみください。
売切御免！売切御免の希少部位・カマトロ！人気の希少部位！一尾からわずかこれだけ希少部位！1尾から2個しか取れない希少部位。とろける脂の旨味をご堪能ください。
売切御免・ほほ肉！人気の希少部位！一尾からわずかこれだけ希少部位！1尾から2個しか取れない希少部位。柔らかな食感で、さっぱりとしたお肉のような味わい。
北海道産山わさび使用！香りがよく瑞々しい山わさびの爽やかな辛味が、海の幸の旨味を引き立てます。
■海の恵み
脂の旨味をさっぱりと味わう！炙ることで余分な脂が滴り落ち、ふっくらとした鯖の旨味がぎゅっと凝縮。ガリタクとご一緒にさっぱりとお召し上がりください。
とろける柔らかさ！とろっとろに煮込んだ柔らかな軟骨ソーキに、山葵の辛味をきかせた大人気の一品。
クセになるピリ辛さで、さっぱり旨い！
■鉄板・焼き物 新鮮食材を使用した本格鉄板焼きをご提供します！
広島産大粒カキ使用！
＋150円(税込)で玉子トッピング
■揚げ物
揚げたてホックホク、高級魚の贅沢唐揚げ！
新鮮な海老の旨味とぷりぷり食感をご堪能あれ！
広島産の大粒カキ使用！
一度食べたらヤミツキになる美味しさ！絶品唐揚げ！カリっとした食感と、溢れる肉汁の濃厚な旨味をご堪能ください！
柔らかく、しっとりとした鶏肉を甘酢だれに漬け、タルタルソースをかけて食す、人気の一品。
手造り地釜豆腐。
手造り地釜豆腐。
■炭焼き串 炭火で表面は香ばしく中はジューシーに焼き上げます。
塩・タレ
■鉄板焼き串 熱々の鉄板で香ばしく焼き上げます！
■焼き魚炭焼き
脂のりのり！人気の肉厚とろ鯖 脂のりのり、ふっくらとした鯖を炭火で香ばしく焼き上げ、旨味をぎゅっと凝縮させた人気の一皿！
高級銀鱈 香ばしく焼き上げます！脂のり抜群の銀鱈を、風味豊かな甘味噌に漬け込み、炭火で香ばしくふっくらと焼き上げます。
贅沢な味覚の饗宴！脂ののったブリを豪快に炭火で焼き上げた、深い味わい！
柔らかな食感と上品な脂の旨味！ホックホクの柔らかな身からじゅわっと滴る、上品な脂の旨味と身の食感をご堪能ください。
深い旨み、ふっくらとした食感が魅力のマトウダイの炭火焼き！炭火で焼き上げた深い旨みとふっくらとした食感が絶品のマトウダイ！
■熱々肉汁焼餃包 溢れ出す肉汁にご注意！
一九八一年創業 曾さんの餃子(sousan no gyoza)オススメ！！たっぷりの餡から溢れ出すジューシーな肉汁！！5個880円(税込)/8個1410円(税込)
■厳選お肉
柔らかな食感と、ほのかな甘み！柔らかく、あっさりとして食べやすいヘルシーで美味しい馬肉の赤身刺し。柔らかく、プリッとした食感と口の中でとろけるほのかな甘みをご堪能ください。
■沖縄食材 ウサナガミソ～レ～
沖縄県読谷村産地養卵。甘みとコクの強い、読谷村のEM地養卵使用！
沖縄県産 手造り地釜豆腐。
沖縄県産 糸満中村ファームの黄身が白い卵使用！
沖縄県産 手造り地釜豆腐。
■野菜おつまみ＆サラダ
香りがよく、瑞々しい山わさびの辛味が海鮮の旨味を引き立てます。
瑞々しいきゅうりに山椒の辛味をきかせた、お酒に合う一品。
山芋の歯ごたえが楽しめる、人気の旨辛カクテキ！
彩り野菜やベーコン、濃厚削りチーズの絶品シーザーサラダ！
カイワレ大根のシャキシャキ食感がやみつきになる一品。
糸満中村ファームの黄身が白い卵使用 黄身が白い卵を使用。マイルドであっさりとした味わいが魅力！
クリーミーなアボカドと自家製チーズは相性抜群！
北海道山わさび使用 まろやかなアボカドに山わさびの辛味をきかせました！
■飯物
真鯛出汁雑炊。真鯛の濃厚な旨味が溶け込んだ、上品でまろやかな味わい。
■寿司
北海道山わさび使用
■甘味
自社オリジナルクロワッサン生地とデニッシュ生地をブレンドした、特製ハニートースト！
モッチモチのお団子と、冷たいアイスが口の中でとろける！
備考
- （1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。 （2）お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-02-22 18:57:29.0
