ワイン食堂　レインカラー

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  こだわりのワイン

  ぶどうと酵素だけのなるべく添加物の入っていないワインを取り扱っております。気になる方は是非お店で聞いてみてください。

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  毎月変わる季節メニュー

  新鮮な季節の素材を使った彩り豊かなイタリアンが楽しめる【ワイン食堂 レインカラー】。料理と共に楽しむお酒として、まずはワインを一杯。ウォーク型セラーに様々な銘柄が常備され、好みの味を選べます。メニューは季節毎に変わるため、毎月様々な料理をお楽しみ下さい♪

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  毎月変わるメニューの数々

  新鮮な季節の素材を使った彩り豊かなイタリアンが楽しめる【ワイン食堂 レインカラー】。料理と共に楽しむお酒として、まずはワインを一杯。ウォーク型セラーに様々な銘柄が常備され、好みの味を選べます。メニューは季節毎に変わるため、毎月様々な料理をお楽しみ下さい♪

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  ワインボトル1本1本に

  店名にある通り、ワインのこだわりは相当なレベルです。500を越えるボトルワインの数々。ワインセラーを見ているだけでも楽しめますが、その1本1本に、写真にあるカードが♪そのワインの情報を一目で分かる様、1枚1枚丁寧に。お声かけ頂くと、丁寧にお客様の好みに合わせたワインを提供致します!

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  日本酒×イタリアン

  ワインをメインにオーダーしつつも、食中酒としては日本酒を一杯傾け今日は、和の趣きに変えてみるのもいいかもしれません。もちろん、イタリアンと日本酒との相性も抜群。お酒もついつい進みます。常時20～30種ほど用意され、日本酒好きも唸る程の銘柄や飲みやすい一本まで、多岐に渡る充実ぶりを見せています。

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  毎月変わる季節のメニュー

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  毎月変わる季節のメニュー

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  毎月変わる季節のメニュー

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  毎月変わる季節のメニュー

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  毎月変わる季節のメニュー

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  毎月変わる季節のメニュー

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  毎月変わる季節のメニュー

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  毎月変わる季節のメニュー

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ワインのおつまみ

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  おまかせ前菜盛り合わせ

  内容は日によって変わるのでお聞きください。最初の一品にもおすすめです。

  1,500円

• 生ハムの香草オイル漬け

  450円

• チーズ各種

  450円～

• フランスの田舎パンカンパーニュ

  200円

• 梅水晶・パクチー・きゅうり

  500円

• 酒盗とブラータチーズ

  650円

• 鶏やげん軟骨とプチヴェールのペペロンチーノ 山椒ソース

  500円

• ワカサギの南蛮漬け

  600円

大地の恵み

• 徳島県産珊瑚樹フルーツトマトとブラータチーズのカプレーゼ

  1,200円

• インカのめざめのポテトフライ 揚げニンニクハーブトスカーナ風

  600円

• 白トリュフ香るフレンチフライ

  600円

• ゴルゴンゾーラとハチミツのムース

  600円

• 芽キャベツのフリットとラルド

  900円

• 明日の仕事が楽しくなるトレヴィスサラダ アンチョビソースペコリーノ添え

  1,000円

海の恵み

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  究極のポテトサラダ イクラ添え

  650円

• インカのめざめを纏った白子のガレット

  1,200円

• のどぐろのソテーとフレーグラ サルディーニャ風

  1,980円

• 鯵のカルパッチョ クレソンとパクチーの香草サラダ

  1,000円

• 春を告げる鰆のソテー 温かいカポナータ添え

  1,200円

• 穴子のグリッシーニフリット 黒トリュフがけ

  1,200円

命の恵み

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  自家製パテを、四種類同時に楽しむことができる『肉前菜の盛合せ』

  『パテ・ド・カンパーニュ』『豚肉と香草野菜のリエット』『豚肉のコラーゲンパテ』『白レバー濃厚ブリュレ仕立て』の四種を、少しずつ味わえます。ワインはもちろんですが、日本酒のお供としてもオススメ。

  1,300円

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  白トリュフ香る冷製ローストビーフ

  白トリュフの香りが良く、ローストビーフとの相性がばっちりです。

  1,200円

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  贅沢にお肉を味わえる『葡萄牛のステーキ＆フリット』

  じっくりと外側を香ばしく焼き上げつつも、内側は絶妙な火加減によって柔らかく肉汁もたっぷり溢れ出ています。また、葡萄牛を厚切りにカットしているため、ボリュームがあり食べ応えも十分な一品。

  2,800円

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  『自家製豚肉のソーセージを詰めた大山鶏のロースト』

  自家製マルサラソースをたっぷり絡めていただきます。芳醇な香りと辛口の20年間熟成させたマルサラワインをソースに使うことにより、お肉旨味を存分に引き出しています。ワインだけでなく、日本酒にあわせても美味。

  1,780円

• パテ・ド・カンパーニュ

  650円

• 豚肉と香草野菜のリエット

  650円

• 豚肉のコラーゲンパテ

  650円

• 水牛モッツァレラとパルマ産生ハム

  1,200円

• クミン香るスパイシーフライドチキン パクチーとレモン添え

  800円

• 仔牛とフォアグラを詰めたロールキャベツ トリュフ添え

  1,200円

• 自家製イタリアのソーセージ

  980円

• 石黒農場ホロホロ鶏の低温調理 黒トリュフの落葉

  2,500円

• 大人のラムハンバーグ パクチーソース添え

  1,300円

パスタ

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  ウニスパ

  1,600円

• 鹿とホロホロ鶏を詰めたアニョロッティ

  1,500円

• 生白エビと生のりのアサリだしペペロンチーノ

  1,300円

• 燻製した鰻と青葱のスパゲッティーニ

  1,400円

• ペリゴール産焼き栗とポルチーニ茸のカルボナーラ

  1,300円

• せせらぎ豚とブロッコリーの煮込みオレキエッテ

  1,300円

• 白子と九条ネギ ゆずのアロマ

  1,400円

• 鯖、いんげん、じゃがいものジェノヴェーゼ

  1,300円