裏照ラス 勝どき店 料理のこだわり
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【自慢の串焼き】種類豊富にご用意♪お酒との相性も◎
おまかせ串盛り、大山鶏串、肉巻串などお酒がすすむ美味しい串が種類豊富★特に肉巻串はミニトマト、モッツァレラバジルベーコン…など、男性に、女性にもおすすめ串を多数ご用意しております！裏照ラスの味をご堪能ください♪
裏照ラス 勝どき店 料理 2026/07/31 更新
裏照ラス 勝どき店 おすすめ料理
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匠の技で焼き上げる極上串焼き、肉巻串テイクアウト承ります♪
当店で取り扱っている、焼き鳥は20種類以上です。鮮度抜群な各部位を、まごころこめて串打ちをし、串焼き職人が炭火で外は香ばしく中はジューシーに絶妙な焼き加減でお客様に御提供しています。串焼き・肉巻串テイクアウト承ります♪コロナウイルス流行の為ご自宅用にどうぞ!お電話でご予約出来ます!
230円(税込)～
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【黒毛和牛 もつ鍋】ぷりっぷりのもつがたまらない♪
コクと旨みがたっぷりの和牛もつ鍋には徳島県産阿波尾鶏を使用！スープは4種（辛味噌/醤油/コラーゲン塩/スープカレー）からお選び頂けます◎〆には定番の雑炊やらーめんから女性人気抜群のチーズリゾットもご用意しております！
各1480円(税込)
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【飲み放題付き宴会コース4000円～】当店こだわり料理が目白押し！各種ご宴会に御利用下さい♪
お手頃な価格で楽しめるコースをお料理のみのプランで2500円～ご用意♪＋1500円で2時間飲み放題付きに♪飲み放題のグレードをあげてリッチな宴会もおすすめです★詳細は店舗にお問合せください！！
4000円（税込）～
裏照ラス 勝どき店 料理
- ◆ おまかせ串焼き盛合せ ◆
- ◆ 大山鶏串 ◆ 「だいせん鶏」とはジューシーでプリッとした歯応え・旨味とのベストバランス。
- ◆ タタキ ◆
- ◆ レバ炙り ◆
- ◆ 肉巻串＆ベーコン巻串 ◆
- ◆ 黒毛和牛もつ鍋 ◆
- ◆ 刺身 ◆
- ◆ 冷菜 ◆
- ◆ 温菜 ◆
- ◆ 揚 ◆
- ◆ 飯 ◆
- ◆ 甘 ◆
◆ おまかせ串焼き盛合せ ◆
◆ 大山鶏串 ◆ 「だいせん鶏」とはジューシーでプリッとした歯応え・旨味とのベストバランス。
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もも/ねぎま
各240円(税込)
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さえずり(食道)
240円（税込）
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レバ(肝臓)/砂肝(胃の筋肉)/こころ(心臓)
各230円(税込)
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なんこつ(ヤゲン)/ぼんじり(尾尻)/はらみ(横隔膜)
各240円(税込)
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ふりそで(肩肉)
260円（税込）
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せせり(首肉)/皮(首)
各260円(税込)
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ちょうちん(卵になる前の卵)/こころつなぎ(心と肝を繋ぐ管)
各260円(税込)
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ささみ梅しそ/ささみチーズ/ささみわさび
各250円(税込)
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自家製つくね
240円（税込）
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チーズつくね
280円（税込）
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温玉つくね/冷しピーマン+つくね
各320円(税込)
◆ タタキ ◆
◆ レバ炙り ◆
◆ 肉巻串＆ベーコン巻串 ◆
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ミニトマト/しいたけ
各290円(税込)
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アスパラ/れんこん
各350円(税込)
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ししとう/さつま芋金時
各320円(税込)
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うずら玉子/にんにく芽/長ねぎ大葉
各290円(税込)
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わさびつぅーん/紅生姜
各290円(税込)
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半熟玉子ベーコン
320円（税込）
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ズッキーニチーズ
320円（税込）
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モッツァレラバジルベーコン/カマンベールベーコン
各360円(税込)
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レタス
400円（税込）
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◆ 黒毛和牛もつ鍋 ◆
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![[徳島県産] 黒毛和牛もつ鍋 ※一人前から出来ます。](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/64/16/P021306416/P021306416_238.jpg)
[徳島県産] 黒毛和牛もつ鍋 ※一人前から出来ます。
辛味噌(オススメ！)/醤油/コラーゲン塩/スープカレー ●和牛小腸の上質旨味 自慢の一品です。
各1480円(税込)
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【トッピング】ホルモン
980円（税込）
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【トッピング】野菜
600円（税込）
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【トッピング】チーズリゾット
500円（税込）
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【トッピング】雑炊/うどん/らーめん
330円（税込）
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【トッピング】追い出汁
200円（税込）
![[徳島県産] 黒毛和牛もつ鍋 ※一人前から出来ます。](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/64/16/P021306416/P021306416_480.jpg)
◆ 刺身 ◆
◆ 冷菜 ◆
◆ 温菜 ◆
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揚げちゃった温かいポテトサラダ
880円（税込）
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アンチョビきゃべつ
580円（税込）
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鮪酒盗栃尾揚げチーズ焼き
780円（税込）
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牛すじ豆腐 温玉のせ
880円（税込）
◆ 揚 ◆
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ガーリックバターポテト
580円（税込）
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さきいか天 マヨ七味
580円（税込）
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長崎県 雲仙ハムカツ
780円（税込）
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大山鶏の唐揚げ
880円（税込）
◆ 飯 ◆
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明太クリーミーうどん
880円（税込）
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牛すじナシゴレン焼飯
980円（税込）
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焼きおにぎり (2個付)
480円（税込）
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下町のソース焼きそば
780円（税込）
◆ 甘 ◆
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バニラきなこ黒蜜
ライスクリスピー
380円（税込）
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抹茶あん最中
480円（税込）
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備考
- ※季節・仕入により内容・価格が変更になる場合がございます。※お通し275円（税込）※★印はお薦めです。※(1)一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。(2)お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/07/31
