Ayubovan!

スコッチウイスキー ハイボール

スコッチのアイスティー割り

焼酎のハーブティー割り（ドクダミ/カキドウシ/ヨモギ）

黒すぐりを原料とした甘味の強い深紅のリキュール。ヨーロッパでは古来よりビタミンCを豊富に含む黒すぐりの薬効が見出されており、ほかのリキュール同様に薬として飲用されていました。

ビターオレンジを始め30種類以上のハーブや果実を配合して作られており、独特のほろ苦い味わいと赤い色が特徴のイタリアのリキュール。

ヴェールはフランス語で緑を意味。1605年に不老不死の霊薬として作成された処方がフレンチアルプスのシャルトリューズ修道院に渡り、製造が始まったとされるリキュール。130種類のハーブを加えて調整されること以外、その詳細な製造法は現在でもシャルトリューズ修道院の修道士３人のみが知る秘伝となっています。

インドのダージリン、中国のキーマンとともに、世界三大銘茶と呼ばれる紅茶の最高峰の一つ。特有のフルーティーな香りと刺激的な渋みを備えており、ミルクティーにぴったり。イギリスのミルクティーに最も多く使われる紅茶となっています。

スリランカ中央山岳地帯の西にあるディンブラは、比較的標高の高いミドル～ハイグロウンの地帯です。山の東側は季節風の影響を受けますが、西側は乾燥してさわやか。この気候がディンブラ茶の高い品質を保証します。私たちが普段イメージする紅茶の味。クセがないのでブラックティーでもミルクティーでも楽しめます。

ヌワラエリヤはスリランカで最も高地にある地方です。年間を通して生産されるお茶は高品質を誇っています。「セイロン茶のシャンパン」とも称され、軽やかで輝かしく、繊細な味わいと香りを楽しめます。ストレートでどうぞ。

「紅茶の神様」と呼ばれる、ジェームズ・テイラーが築いたソフトテイストな茶を生む古都キャンディ。都市自体が世界遺産にもなっています。標高６００～８００ｍと、スリランカの産地ではルフナに次いで低い地帯です。渋みを生むタンニン量が少なく、すっきりとしてマイルドな紅茶です。

スリランカでは最も標高の低い産地ルフナ。他の4つの産地はどれも実際の地名ですが、ルフナは古い王国の名。島の最南端とあって気温が高く、葉が大きく育ちます。そのため、ルフナ茶はスモーキーな香りと渋みを持ち、ミルクティーに向いています。

アイス \600／ ホット（ポットサービス） \700

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下町渋谷コーヒー（ホット・アイス）