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とらふぐ一筋 創業45年！！
玄品 品川大井町 料理 2026/11/02 更新
プロの目で 【本当に良い物だけ】 を仕入れています。上質な身のとらふぐだけが出せる、当店自慢の味がここにあります。
ふぐのちり出汁の中にとろけてゆく鍋白子。お出汁にコクが出て、旨みの相乗効果が。普段のてっちりをもう１ランク美味しく召し上がってください！
お得な飲み放題が付いた冬限定コース。ご予算、お好みに合わせて「てっさ・てっちり」が楽しめるお手軽コースから「鍋白子・鍋皮」がついた豪華な鍋（てっちり）が嬉しいデラックスコースまで。3コースからお選びいただけます。2026/11/1～2027/2/28 ※写真は全8品賞福（しょうふく）コース
全5品6,900円(税込)～
希少な天然とらふぐを飲み放題付きの特別なコースでお楽しみください。全5品＋飲み放題14,000円(税込)/全6品＋飲み放題19,000円(税込)/全7品＋飲み放題21,000円(税込) 2026/11/1～2027/2/28 ※写真は全7品コース
全5品14,000円税込～
【鰻重・ふぐMIX】玄鰻(げんまん)コース全7品/国産特上・【松】8,400円/【竹】7,300円(税込)/上・【松】5,400円/【竹】4,900円(税込)※写真は国産玄鰻【松】
全7品4,900円(税込)～
ふぐ皮のコリコリ食感とポン酢の風味をお楽しみください。
880円（税込）
厚めに引いた玄品流のてっさは、ふぐ身の旨みが存分に味わえる。
1,380円（税込）
厚切りのふぐ身を特製だれ・白菜と共に。玄品でも人気の高い逸品！
1,880円（税込）
「タレ焼き」か「塩焼き」をお選び頂けます。
2,200円（税込）
特製ダレに漬けこみ、オリジナルの粉で揚げる熱々の唐揚げ。ふぐの旨みがジュワッと溢れる人気の一品。
1,800円（税込）
外はサクサク、中はとろりの食感がたまらないふぐ皮の唐揚げ。お酒を飲む方のおつまみに特におすすめです！
980円（税込）
＜熟成骨付きふぐ・ふぐ身・焼きふぐ皮＞皮も身も骨付きも食べたい方はこちら！贅沢に三種類の盛り合わせ。 お好みの味をお選びください【ポン酢】【もろみ醤油】【塩にんにく】【胡麻にんにく】
2,780円（税込）
ミディアムレアで食べると絶品！ぷりぷりの食感がたまらない！ お好みの味をお選びください【ポン酢】【もろみ醤油】【塩にんにく】【胡麻にんにく】
2,980円（税込）
ホルモンのようなぷるぷる感がたまらない！！これこそまさに新食感！ お好みの味をお選びください【ポン酢】【もろみ醤油】【塩にんにく】【胡麻にんにく】
1,180円（税込）
創業からずっとご愛顧いただいている「ふぐ料理」といえばこちら。一年通して旬と変わらぬ美味しさを自家製ポン酢でさっぱりとお召し上がりください。
2,680円（税込）
ふぐをお口いっぱいにほおばる幸せを。食べ応え満点1.5倍のボリュームです。
3,980円（税込）
お鍋に入れると、とろっとろでクリーミーな味わいに！
2,200円（税込）
ふぐの皮から抽出した海洋性コラーゲン。
1,080円（税込）
ふぐの旨みたっぷりのお出汁を雑炊専用の醤油とミネラル豊富なお塩で。
780円（税込）
・熟成骨付きふぐ 2680円・しゃぶ身 2980円・鍋ふぐ皮 900円
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・野菜盛り 780円・単品 380円白菜／春菊（菊菜）／白ねぎ／きのこ／豆腐／くずきり/しゃぶもち・うどん 380円
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熟成ふぐを握りでどうぞ。
1,100円（税込）
白菜の甘味と昆布の相性バツグン！
580円（税込）
くるみ・アーモンド・ピーナッツの食感が楽しく、ミルクのコクがまろやかなアイス。
380円（税込）
さっぱりとした柚子の酸味が心地よいシャーベット。
380円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/11/02
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