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而今や十四代など！きき酒師がいるお店です
さかなや道場 三代目網元 本庄南口店 料理 2026/10/08 更新
背中が黒いのが特徴で、別名「クロまぐろ」とも言われる本まぐろ。魚体の色と希少な魚であることから「黒いダイヤ」「海のダイヤ」とも呼ばれています。当店ではこの希少で新鮮な本まぐろを刺身や鉄火巻きなど様々な調理法でお楽しみいただけます♪
分厚くて食べ応え抜群の「まぐろハラモ焼き」や外はサクサク中はとろけるような「まぐろハラモのレアカツ」など、マグロ料理にこだわった逸品が豊富に登場！一口頬張るごとにお酒がすすむ美味しさで、止まらなくなること間違いなし！
日本酒だけでも80種類以上ですがウィスキーも白州、山崎、イチローズモルトなどご用意しています！コニャックもカミュ、レミーマルタンなど、居酒屋ではなかなか飲めない逸品がそろってますよ！！
詳細は店舗まで！！
今秋は旬の味覚と豪快アメリカンフードの二本立て♪皮目まで香ばしく炙った「さんま塩焼き」に自家製タルタル付きの「広島県産手仕込み牡蠣フライ」、4種の「きのこの天ぷら盛り合わせ」等秋の味覚が目白押し！更にすっぱ辛さがクセになる手羽先「バッファローウイング」や本場BBQソースの「牛ひとくちステーキ」も登場！
詳細は料理ページへ
鮮度や産地にこだわった刺身やお寿司などの海鮮料理をご用意！ ほど良い脂にとろけるような甘みを感じられるまぐろの王様「本まぐろ」をはじめ、 鮮魚バイヤーが厳選したおすすめ鮮魚を贅沢に盛合わせた「刺身盛合せ」や程よい甘みと上品な旨味が味わえる「国産サーモン刺身と炙り盛合せ」などぜひ一度お試しください！
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【旬の味覚】香ばしい香りがたまらない、食欲をそそる秋を感じる食材。 ※店舗ごとの在庫状況により、早期に終了する場合がございます。詳しくはスタッフまでお尋ね下さい。
548円（税込）
【アメリカ合衆国建国250周年記念メニュー】すっぱ辛いがクセになる。手羽先に、辛みと酸味が効いたソースを絡めたアメリカ定番の鶏料理。 ◇3本：656円(税込) ◇5本：1094円(税込) ※画像は5本です
1本 218円(税込)
【アメリカ合衆国建国250周年記念価格】バッファローウイングと相性抜群！名門バッファロートレス蒸溜所で造られる、王道のバーボンウイスキーです。
275円（税込）
【旬の味覚】（ 広島県産 牡蠣 ）自家製タルタルソース付き ◇3個：1316円(税込) ◇5個：2194円(税込) ※画像はイメージです
1個 438円(税込)
【旬の味覚】バター香る、旬のきのことしっとり鶏もも。
768円（税込）
【旬の味覚】（ エリンギ / 霜降りひらたけ / ブラウンえのき / 舞茸 ）きのこの旨味を閉じ込めた、サクサク香ばしい秋の天ぷら！
658円（税込）
【アメリカ合衆国建国250周年記念メニュー】アメリカ産牛肩ロースを、本場アメリカのBBQソースでお召し上がりください。 ◇90g：1428円(税込) ※画像は180gです
180g 2638円(税込)
【アメリカ合衆国建国250周年記念メニュー】山盛りポテトフライに、チリコンカンとチーズソースをたっぷりのせました。
988円（税込）
【アメリカ合衆国建国250周年記念メニュー】カニカマとアボカドの濃厚なコクが調和。アメリカで人気のカリフォルニアロール。
658円（税込）
1,538円（税込）
ねぎとろとたくあんをのりで巻いて、卵黄につけてお召し上がりください。
768円（税込）
外はサクッと、中はしっとり。レアカツで贅沢に味わう。
1,208円（税込）
ガーリックの香ばしさとマグロの旨味が相性抜群。
1,098円（税込）
548円（税込）
658円（税込）
刺身のとろけるような食感と炙りの香ばしさを一皿で味わえます。
1,098円（税込）
炙ることで引き立つ香ばしさと、とろける脂の旨み。
1,428円（税込）
上品な甘みを味わう。
878円（税込）
山わさび風味のがごめ昆布と鮮魚を韓国のりで巻いてお召し上がりください。
768円（税込）
438円（税込）
658円（税込）
878円（税込）
812円（税込）
1,318円（税込）
※写真は炙り明太子です
658円（税込）
※写真はお魚骨せんべいです
548円（税込）
※写真はホタルイカの沖漬けです
548円（税込）
438円（税込）
※写真は白身魚のさつま揚げです
482円（税込）
※写真はガツポン酢です
548円（税込）
768円（税込）
ごまドレッシング使用。キャベツのシャキシャキ、揚げ麺のパリパリ食感がやみつき！
878円（税込）
枝豆：515円(税込)/なすの浅漬け(1本)：548円(税込)※写真は枝豆です。
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※写真はザクッときゅうりです。
438円（税込）
5種類の海鮮(紅ズワイガニ・いくら・桜海老・しらす・ししゃもっ子)を豪快にぶっかけた、旨みあふれる贅沢なだし巻き玉子。
1,538円（税込）
フワッとサクサク！贅沢な鯵のレア仕立て。尾の部分は骨を残してあります。お召し上がりの際はご注意ください。
768円（税込）
515円（税込）
658円（税込）
※写真は三つ葉香るもずくの天ぷらです
548円（税込）
上品な旨みとふっくらとした身質。
548円（税込）
熱々で味わう磯の旨味。
768円（税込）
行者にんにく香る醤油だれと、濃厚な卵黄が豚ヒレの旨みを引き立てます。
988円（税込）
豪快に焼き上げ、香ばしい味噌だれで仕上げました。
988円（税込）
878円（税込）
1,098円（税込）
野菜や豚肉の旨みが溶け込んだコク深い味わい。〆のラーメンまで味わい尽くす。
878円（税込）
三つ葉・長ねぎ・わさび・大葉・ゆず・大根おろし、お好みの薬味を添えて風味の変化をお楽しみください。
768円（税込）
もちもち太麺×濃厚ソースで定番の美味しさ。
878円（税込）
ガーリックの香ばしさと鶏の旨みが広がります。
878円（税込）
1,098円（税込）
紅ズワイガニを贅沢に盛り付け、香ばしく炙りました
1,648円（税込）
本まぐろ赤身・本まぐろ中トロ・炙りハラモ・トロたくの盛合せ
1,098円（税込）
702円（税込）
※写真は鯖と明太子の焼きおにぎりです。
482円（税込）
548円（税込）
なめらかなレアチーズケーキ。甘酸っぱいプルーベリーソースとともに。
768円（税込）
昭和8年創業、広島みはら港町「八天堂」の大人気商品「くりーむパン」の抹茶クリームをたっぷり使用。抹茶の豊かな香りとまろやかな味わいが楽しめる「くちどけ」の良いクリームです。
658円（税込）
※写真はもみじ饅頭の天ぷらとバニラアイスです。
658円（税込）
ほろ苦いカラメルと濃厚カスタードが味わえるアイスデザートです。
548円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/10/08
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ネット予約の空席状況
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