こま弦 料理のこだわり
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「とりあえずガリサバ！」なんてお声も
【金華サバの自家製ガリサバ 820円(税込)】脂ノリのいいブランド鯖と刻んだガリがベストマッチング賞
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門外不出の味！他とは違った燻製を
祭ばやし時代から燻し続けて10年目、店主が特製タレに漬け込んで燻した鶏のくんせいは絶品!!
こま弦 料理 2026/01/05 更新
こま弦 おすすめ料理
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至極の逸品ぞろい…
コロナによりメニュー縮小しておりますか、こま弦ならではな料理の数々が皆さんのご来店をお待ちしております♪
店舗で確認
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名物！金華鯖の自家製『ガリサバ』
祭ばやし時代からの看板メニュー！自家製のしめ鯖に刻んだガリをはさめ…長年のリピーターさん多数◎
820円（税込）
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こま弦工房の燻製の限定『鶏の燻製』
祭ばやし時代から燻し続けて10年目、店主が特製タレに漬け込んで燻した鶏の燻製は絶品★鶏モモ 燻製：1000円(税込)/鶏ムネ燻製：700円(税込)
700円(税込)～
こま弦 料理
【季節のオススメ】
【こま弦名物】
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名物！金華サバの自家製『ガリサバ』
金華鯖のシメサバに刻んだガリをはさめた、こま弦の代名詞！
830円（税込）
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鶏むねの 燻製
こま弦工房の燻製の原点。あっさり派のむね
760円（税込）
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鶏ももの 燻製
こま弦工房の燻製の原点。ジューシー派のもも
1,080円（税込）
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ほぼ原価！早い者勝ち『本マグロぶつ』
※二皿目以降：880円(税込)
730円（税込）
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【ツマミほしいぞ】
【サラダのような】
【アゲモンだよね】
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大将直伝！塩ザンギ
唐揚げ生まれ唐揚げ育ちの大将から受け継がれし味
720円（税込）
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ゴボウボー
530円（税込）
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ハムカツ(一枚)
ハムカツはウスターソースをなめる言い訳である
220円（税込）
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ポテトフライ
520円（税込）
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タコ唐揚げ
600円（税込）
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長芋のサクサク揚げ
650円（税込）
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タレザンギ
タレ派続出
750円（税込）
【コリャたまらん】
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牛ホルポン
700円（税込）
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冷やしガリトマト
《冬季お休み》
620円（税込）
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キツネの酒盗チーズ焼き
お揚げで和風ピッツァの出来上がり
670円（税込）
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毛沢東ベーコンエッグ
旨味&痺れの毛沢東スパイスがかかった、悪魔のタッグ
700円（税込）
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ラムとクミンのスパイスそぼろ生ピーマン
追いピーマン：200円(税込)
680円（税込）
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ホルモンスープカレー煮
880円（税込）
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さば味噌グラタン バケット付き
930円（税込）
【ゴハンたべよ】
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キムチーズチャーハン
900円（税込）
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鯖の貝出汁おじや
860円（税込）
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お茶漬け
梅・塩辛・高菜
600円（税込）
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ミニラムスパイスそぼろ飯
650円（税込）
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おひとりネギ飯
＋山わさびがけ 80円
530円（税込）
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ライス
180円（税込）
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しらちゃん焼きそば
750円（税込）
【デザアトすき】
【お一人様限定☆メニュー】ちょっぴり量が少なめ
備考
- お通し350円(税込)
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/01/05
