2024/01/14 更新 スミヤキ エビス 料理
スミヤキ エビス おすすめ料理
幻の霜降り豚肉！！ 東京エックス炭火焼き
店長が自信を持ってオススメする東京エックス。とろけるような甘さと芳醇な香りは、これまで食べていた豚肉とは一線を画す驚きの味！炭火でじっくり焼き上げることでさらに豊かな香りが広がります。流通量の少なさから、福岡では取り扱っている店舗が殆ど無い状態…！絶対に食べて頂きたい自信の逸品です！
1890円
和牛と東京エックスのハンバーグ
和牛と東京エックスをブレンドしたこだわりの手ごねハンバーグです！特製のジャポネソースと温玉で召し上がるハンバーグは最高です。
1100円
くん太郎の 自家製燻製盛り合わせ
入口にいるくん太郎が毎日手作りしているスミヤキエビスNO1メニューです！！季節や食材に合わせて燻す温度を変え一品一品丁寧に仕上げています。他では味わえない自家製燻製を是非お召し上がり下さい。
980円
スミヤキ エビス 料理
スミヤキエビス 人気メニュー
3種の豚の良いとこどりの幻の豚肉、東京エックス！！お肉の柔らかさ、脂の旨みが他には無いです。炭火でじっくり仕上げていますので、豚肉の旨みを存分に味わえる一品になっております。
スミヤキエビスNO1メニュー！季節や食材によって燻す温度を変え一品一品丁寧に仕上げています。他には無い多彩な自家製燻製を是非お召し上がりください。
すみやき
福岡で唯一飼育している朝引き赤鶏を豪快に炭火で焼き上げた大将自慢の一品です。
脂がのって美味しいです♪ちょうど良い塩梅でお酒とご飯が進みます。
さしみ
真空低温調理でトロットロに仕上げた当店人気メニューです！
ごま油とポン酢でどうぞ♪
エビスの夜メシ
やさい
注文を受けて揚げています！出来たての外はカリカリ中はトロ～リした厚揚げを塩で召し上がって下さい！
ハーフサイズ520円
自家製燻製ベーコンと燻製たくあん・クリームチーズを入れた香りとコクのある美味しいポテサラです。一度召し上がって頂けばまた食べたくなる大将自慢の一品の一つです！
いっぴん
軟骨入りの自家製つくねハンバーグを大将自慢のタレと温玉をからめてどうぞ！ 2コ 550円 ３コ 800円
希少な東京エックスと和牛のハンバーグです！召し上がって頂ければ口一杯に肉の旨味が広がります。大将特製のジャポネソースとトロ～リ温玉を絡めて召し上がってください♪
おすすめ！
鶏ガラスープ仕立てポン酢でどうぞ
1個のサイズが手のひらサイズの大きな鶏の唐揚げです。素材に自信がありますのでシンプルに塩のみの味付けです。
季節の旬の野菜を浅漬けにしました(;^ω^)色鮮やかな浅漬けで箸休めされてはいかがですか？
口どけ滑らかな甘さ控えめの燻製チョコ。添えてある蜂蜜をつけても美味しいです。
ごはん
おすすめ！タマゴとネギのシンプル焼きめし！パラッパラッの最高に美味しいエビス自慢の焼きめしです！
大盛250円
〆の一杯はこれ！エビス風親子丼
備考
- ※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります。お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食を控えてください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-01-14 14:26:38.0
