姫路ステーキ　溶岩焼きえん家　飾磨本店

ノンアルコール

個性的なキャラクターを持つヴェルメンティーノ種を使用したワイン。明るい金色の外観。フルーティでリッチなアロマ、白い花にわずかに草が漂うような香り。調和のとれた白のフルボディワイン。

世界No.1カバで有名なフレシネグループのスティルワイン。バラ、洋ナシ、桃の華やかで上品なアロマや、マカベオ種の程よい酸味を、柑橘系果実の爽やかな香り、マスカット由来のハチミツの優しい甘さを兼ね備えた、華やかで心地よい味わいのワイン。

リアスバイシャスは大西洋に面した比較的冷涼な生産地です。ワイナリーは4つあるサブリージョンでも最も北に位置するヴァル ド サルネスの海のそばにあります。熟したりんごや白桃を想わせる香りがあります。口にいれるとみずみずしくフレッシュな第一印象です。すっきりとした辛口でキレのある酸が豊かです。海辺の生産地らしいミネラルの塩っぽい味わいも楽しいワインです。新鮮な魚介類や甲殻類に良く合います。

ふくよかで温かみを感じる味わい。味わいに複雑さを加えるため、複数ヴィンテージのワインがブレンドされて造られています。

世界No.1カバで有名なフレシネグループのスティルワイン。木イチゴやラズベリーなどを思わせるまろやかな果実味。スパイシーでありながら、口に含むと優しい舌触りとタンニンのキメ細やかさが感じられる、バランスの良いワイン。

トースト香とエスプレッソやチョコレートを思わせる香りから完熟したブドウを感じられる。程よいタンニンと、余韻の長いスムースな口あたり。複雑な構造が限りなく深い色調を造り出している。熟成肉、鉄板焼き、焼肉、あらゆる肉との相性が抜群なワイン。

ローラン・ペリエはロゼシャンパンを醸すのに、赤と白を混ぜるという安易な方法ではなく、敢えて難しいマゼラシオンで造ります。美しい色合い、新鮮なチェリーやラズベリー、苺の香り、フレッシュでそれでいてふっくらとした味わいです。