肉の内側までしっかりと旨みが染みこんだ『和牛ホホ肉の赤ワイン煮』
赤ワインで火を入れ、冷ますという工程を3度繰り返すことで完成する逸品。重すぎないように工夫されているソースの美味しさにも、シェフの高い技術を感じられます。
こだわりの一皿
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- Oiseau Bleu オワゾブルー
本格フレンチをカジュアルに
四谷三丁目 信濃町 フレンチ ビストロ ワイン 記念日 デート ランチ 女子会
【移転のため休業中】
Oiseau Bleu（オワゾブルー）
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- 予算
- 4001～5000円 1501～2000円
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（地図を見る）
- 東京都新宿区信濃町-11-12 習成館ビル１F 四谷三丁目駅 徒歩6分 / 信濃町駅 徒歩6分
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火～日、祝日、祝前日: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
18:00～22:30 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00）定休日：月
月曜日（不定休で月1回休み）
新鮮なお魚を使った料理
鮮魚店を営むシェフの実家から届く、長崎近海の旬魚はどれも鮮度抜群です。ぜひご賞味下さいませ♪
落ち着いた店内
アットホームで落ち着いた店内ですので、ご友人・ご家族との会食や接待など様々なシーンにご利用頂けます
本格的なフランス料理
玉手箱のような「楽しさ」や「幸福感」、「優しさ」が詰まった料理を提供致できるよう心がけております。
シェフおまかせフルコース【6品】 7480円（税込）
鮮魚店を営むシェフの実家から直接届く、長崎近海の旬魚はどれも鮮度抜群です。素材の魅力を最大限引き出す調理法と味付けを徹底しています。
7,480円（税込）
肉質のバランスに優れた『長崎和牛イチボのロースト マデイラソース グリーンペッパー風味』
A4ランクの長崎和牛イチボは、赤身とサシのバランスが良く、旨みも強いのが特徴。シェフの地元・長崎の食材は、信頼のおける肉屋から買い付けています。
上質な味に舌鼓
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
幼いころから磨き続けた「食」への感性を開花させ
1980年、長崎県生まれ。幼少期より食べることが好きで、テレビで見た一皿を再現し料理づくりを楽しんでいた。また、実家が魚屋だったため、「食」というものを身近に感じながら育った。調理師専門学校を卒業後、ハウステンボス全日空ホテルに勤務し、料理人としてキャリアをスタート。2015年7月【オワゾブルー】のオープンに伴いシェフに就任。
フランス産をメインに、豊富な銘柄と出合えるワイン
フランス産のワインを中心に、日本産ワインも多くストックされています。ソムリエが厳選するボトルは、随時入荷するバリエーション豊かなラインナップ。美しい料理に舌鼓を打つワイン会にいかがでしょう。
【好みのワインと料理を堪能し、上質な時間を重ねる大人のデート】ひっそりと佇む大人の隠れ家は、静かに、会話や食事を楽しむのにふさわしい空間です。料理はもちろん、ワインも好みに合せてソムリエがセレクト。普段のデートだけでなく、特別な日にも二人の時間を満喫できます。
【隠れ家で大人な女子会を♪】四谷三丁目の大通りを少し小道に入ると現れる、隠れ家オワゾブル－。本格フレンチとワインを楽しみながら、大人な女子会を是非。記念日や特別な日にもぜひ当店をご利用くださいませ
フランス語で「青い鳥」を意味するオワゾブルー。都会の喧騒を忘れられるような落ち着いた店内と、気軽にお召し上がり頂ける本格フランス料理で、お越し頂いたお客様に癒しと幸せをお届致します。ゆったりとした接客・店内となっておりますのでご友人ご家族との会食や接待などのフォーマルな場でもご利用頂けます。
Oiseau Bleu オワゾブルー 詳細情報
お店情報
| 店名 | Oiseau Bleu（オワゾブルー） |
|---|---|
| 住所 | 東京都新宿区信濃町-11-12 習成館ビル１F |
| アクセス | 四谷三丁目駅 徒歩6分 / 信濃町駅 徒歩6分 |
| 電話 | 電話番号を表示する |
| 営業時間 |
火～日、祝日、祝前日: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00） 18:00～22:30 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00） |
| お問い合わせ時間 | お気軽にお問い合わせください。忙しい時間帯はお電話に出られない可能性がございます。 |
| キャンセル規定 |
|
| 定休日 |
月 月曜日（不定休で月1回休み） |
| 平均予算 | ランチ：3000～ / ディナー：6000円～ |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | クレカのご利用はランチ、ディナー共に1万円以上からになります |
たばこ
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
お席
| 総席数 | 30席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 30人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | なし |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切可 ：ディナーのみ承っております。金額１０万円以上から承っております。 |
設備
| Wi-Fi | 未確認 |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし ：近くにコインパーキングがございます。 |
| その他設備 | － |
その他
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
店舗までご相談くださいませ♪ |
| 備考 | クレジットカードのご利用は、ランチ、ディナー共に10000円以上のお会計からとさせていただきます。 |
2021/04/22 更新
お店からのメッセージ
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