メキシカン酒場　MUCHO AMIGO （ムーチョアミーゴ）

メキシコ北部バハカルフォルニア名物。サクッと揚げた白身魚のフライとアボカドに専用のクリーミーなバハソース

テクスメクスを代表するタコス。スパイスと煮込んだ挽き肉に焼いたチーズとサワークリーム。

鶏肉を燻製唐辛子とトマトで煮込むメキシコ家庭料理の定番品

ハバネロ入りの激辛サルサを効かせソテーした天使の海老ときのこ

メキシコ定番の牛焼肉タコスを贅沢に黒毛和牛で…

和とメキシコの融合。贅沢な黒毛和牛のしぐれ煮

メキシコで1番人気の定番タコスのひとつ。様々なスパイスとハーブで漬け込んだ黒毛和牛サイコロステーキのタコス

ハワイ・米国西海岸で爆発的人気！牛肉をスパイスと一緒に煮込んだ伝統のスープにタコスをディップして食べる大流行中のタコス。タコスを噛んだ時のクリスピーな食感と、スープに浸した部分のジュワッと溢れ出る旨味のコンビネーションが最高です。

パリパリにしたトルティーヤ生地に好みの具をのせて食べるメキシコの代表的な前菜

トルティーヤを具材にした、メキシコスープの王道。「これを語らずして、メキシコ料理を語るな」とも言われるほどの定番料理となっています。

パリパリにしたトルティーヤ生地に好みの具をのせて食べるメキシコの代表的な前菜。新鮮魚介を自家製サルサと共に

お祝いの時にも食べられるトマトベースのソースに、玉ねぎ、アボガド、パクチーを混ぜたエビのカクテルです。

定番のテーブルサルサであるサルサロハとサルサベルデと揚げたてのトルティーヤチップス。

トルティーヤを具材にした、メキシコスープの王道。「これを語らずして、メキシコ料理を語るな」とも言われるほどの定番料理

伝統的なメキシコのシチュー「ビリア」はテキーラ村のあるハリスコ州の名物料理。牛肉を唐辛子やスパイスを入れて長時間にわたって低温でホロホロになるまでじっくり煮込みました

メキシコ産のアボカドとサボテンたっぷりと入れ、柑橘香るドレッシングでさわやかに仕上げたサラダ

メインがチーズの王道ケサディーヤ。4種のチーズとはちみつの絶妙なハーモニーがやみつきに。

濃厚なモッツァレラとスパイス香るポークをトルティーヤに挟んで焼き上げたメキシカン定番品。

自家製トルティーヤにジューシーなチキンとチーズをたっぷり包み、ソースとチーズをかけてオーブンで焼き上げたメキシコ版ラザニア。

世界で唯一最高ランクを獲得した天使の海老ときのこをグツグツアヒージョで。

殻ごと食べられる天使のエビがたっぷり。ガーリック香る、炎立ち上がる鉄板焼き。

手作りサルサでメキシカンアレンジした一味違うピリ辛スパイシーチキンウイング。

上赤身を旨みを閉じ込めながらゆっくりと時間をかけて火入れした柔らかなローストビーフ。

メキシコのサルサチポトレを付けながら食べるメキシカンテイストの極太ソーセージ。

揚げたてフライドポテト！フレーバーは3パターンあります。１　プレーン　チポトレケチャップ付き２　トリュフチーズ３　レッドホットチリペッパー

一枚一枚丁寧に焼き上げた自家製コーントルティーヤのセットはどの料理をはさんでも合います。

アヒージョ、テキーラ蒸し、ガーリックソテー、エンチラーダの付け合わせにピッタリ。

唐辛子ベースのサルサを掛け合わせハバネロもプラスした激辛オリジナルサルサ。

フレッシュな野菜と丁寧に煮込んだオリジナルタコスミートに温泉卵を絡めて。

メキシコの代表的スイーツ。３種のミルクをたっぷり染み込ませました。

メキシコ名物!屋台スイーツの定番品。チョコレートの原産国であるメキシコには、チュロスの専門店や屋台がたくさんあります！ホットチョコレートに浸して食べるのがお決まり！