大衆馬肉酒場 三村 熊本銀座通り店 料理のこだわり
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馬焼きが旨い！
馬の焼肉を是非お楽しみくださいませ。
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霜降り馬刺しが旨い！
「馬刺し」の当店も最高ランクを召し上がれ
大衆馬肉酒場 三村 熊本銀座通り店 料理 2025/11/17 更新
大衆馬肉酒場 三村 熊本銀座通り店 おすすめ料理
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至高の肉を贅沢に網焼き！“馬い”【馬焼】はレアでどうぞ！刺身で食べれるのにアエテ焼いちゃうなんて
「三村」を訪れたら必ず食べて頂きたい看板メニュー1000円～！特徴は鉄板焼きではなく、卓上“網焼き”で楽しめること。網の上で焼くことで余分な脂を落とし更にヘルシーに♪たっぷり食べても胃もたれしないのも嬉しいポイント！生で食べられるほど新鮮なお肉はレアが断然オススメ！ #熊本 馬刺し 居酒屋 #熊本市 歓送迎会
1,000円（税込）
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「”馬い”馬刺 本日の厳選 桜刺」
厳選した馬刺を三点盛り・五点盛りで1700円(税込)～ご用意しました！食べ方は、熊本流<にんにく醤油>・信州流<ショウガ醤油>・会津流<辛味味噌>の3つの味からお選びいただけます♪また、醤油以外で食べたい方へ「塩ごま油」もご用意！お好きな味でぜひご堪能ください☆(※写真はイメージです。)
1,700円（税込）
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とろける桜肉の“馬い”【肉鍋】がオススメ☆
馬肉の滋味深い味わいをリーズナブルに楽しめる自慢の逸品です！コク深い味噌仕立ての割下に、薄くスライスしたしなやかな馬肉をさっと軽く火を通し、まろやかな玉子にくぐらせれば口の中でとろける至高の味わい♪ 1人前1800円(税込)！ 熊本 馬刺し 居酒屋 個室
1,800円（税込）
大衆馬肉酒場 三村 熊本銀座通り店 料理
■馬い肉鍋
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桜肉すき焼き (1人前)
味噌仕立てならではの深いコク！ 桜肉80g、焼豆腐、しらたき、春菊、ねぎ、麩
1,800円（税込）
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【追加】お肉(桜肉) 80g
1,380円（税込）
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【追加】野菜 ザク盛セット
焼豆腐、しらたき、春菊、ねぎ、麩
450円（税込）
■馬い馬刺
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馬肉でおなじみ《ご当地別》3つの味
熊本流「にんにく醤油味」、信州流「ショウガ醤油味」、会津流「辛味噌味」。この他にも、醤油以外で食べたい方へ「塩ごま油」もご用意しております。 にんにくスライス・ショウガおろし・わさび・辛味噌・万能ねぎは、桜刺の皿の上に添えてご提供いたします。
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特上霜降り
1,500円（税込）
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ヒレ(テンダーロイン)
950円（税込）
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特上ロース
800円（税込）
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<売切御免>馬レバー
1,600円（税込）
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赤身
800円（税込）
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バラカルビ
あばら下部の脂がのった部分
800円（税込）
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炙りタン
850円（税込）
■馬い握寿司
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厳選五点盛り
※内容は従業員におたずねください。
2,380円（税込）
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炙りネギトロ細巻き （一本）
450円（税込）
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特上霜降り （一貫）
400円（税込）
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バラカルビ （一貫）
あばら下部の脂がのった部分
300円（税込）
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特上ロース （一貫）
300円（税込）
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赤身 （一貫）
300円（税込）
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桜ネギトロ軍艦 （一貫）
うずら卵黄のせ
350円（税込）
■馬い逸品
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《冷》馬肉のタルタル
ビストロ風!!旨し!!※アルコールを使用しています。
1,250円（税込）
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《冷》桜なめろう
ちょっとずつなめろう
750円（税込）
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《冷》ハツモト たたきポン酢 ねぎまみれ
噛むほどに旨味あふれる心臓近くの部位
600円（税込）
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《冷》馬チョス
馬肉キーマカレーのナチョスです
580円（税込）
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《冷》コーンミートカナッペ
馬のコンビーフ
680円（税込）
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《温》馬いもつ煮込み
500円（税込）
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《温》馬いオムレツ
馬肉のひき肉を使ったオムレツです！
650円（税込）
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《温》馬い餃子
650円（税込）
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《温》馬い春巻き
580円（税込）
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《温》馬いソーセージ
600円（税込）
■馬い揚物
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絶品 馬唐揚げ
1,080円（税込）
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馬メンチカツ
750円（税込）
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ハツモトコリコリ揚げ
650円（税込）
■馬い馬焼
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《網焼き馬肉》特上ヒレ
1,300円（税込）
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《網焼き馬肉》特選カルビ
1,480円（税込）
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《網焼き馬肉》特上ロース
1,400円（税込）
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網焼きが、三種類の味で楽しめる！
【柚子胡椒ポン酢】柚子胡椒が味のアクセント。馬肉によく合うさっぱり味！【和風オニオンソース】ステーキにも相性のいい玉ねぎたっぷりの醤油ベース！【辛味噌醤油】これが福島・会津若松風、ピリ辛ニンニク入りの旨味噌！
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《網焼き馬肉》はねした
やわらかジューシーな首に近い部分
1,300円（税込）
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《網焼き馬肉》ランプ
ももの上、赤身のおいしさが味わえる
1,000円（税込）
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《至高の塩焼き》タン
1,000円（税込）
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《至高の塩焼き》特選カルビ
1,480円（税込）
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《至高の塩焼き》ハラミ
1,200円（税込）
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《至高の塩焼き》ハツ
850円（税込）
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《自慢の壺漬け》壺カルビ
1,200円（税込）
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《自慢の壺漬け》うま辛壺カルビ
秘伝の辛味ダレで漬けこみました。
1,200円（税込）
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《焼き野菜》焼き野菜四種盛り合わせ
にんにくの芽、ピーマン、長ねぎ、人参
400円（税込）
■馬でない一品
■オリジナルサラダ
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三村のポテサラ
甘辛のそぼろとポテトサラダに半熟たまごがとろーり！混ぜてお召し上がりくださいませ！
500円（税込）
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ウマカロニサラダ（コーンミート入り）
580円（税込）
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シーザーサラダ
750円（税込）
■三村のお食事
■美味しいデザート
備考
- ※希少部位などは仕入れ状況によりご提供ができない場合がございます。※天候などの影響により、仕入れ食材が異なる場合がございます。※写真はイメージです。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/11/17
